ለተለመደው ስሬበሪስ ምክሮች እና ቅመሞች
Rrubarry በፀደይ እና በሳመር የበጋ ወቅት ከበቀለ በኋላ የመጀመሪያው ፍሬ ነው. በወቅቱ ወቅት ገበሬዎች ሞቃታማ እና እርጥበታማ የአየር ጠባይ ያላቸው የሽርሽር ገበያዎች ናቸው. እርግጥ ነው, እንጆሪው የተሻሉ ስቴራሬሪዎችን ከመብላት ይሻላሉ; ነገር ግን ለስላሳዎች እና ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ይጨምራሉ.
01 ቀን 10
በፍሬ ወቅት ወቅትም ስንዴ?
ኡሱሱላ / ፎቶግራፍ አንሺ ምርጫ / RFT / Getty Images ፍራፍሬሪስ በአገሪቱ ውስጥ በጣም የተሻሻለ የዶላ እህል ነው. በአብዛኞቹ የገበሬዎች ገበያዎች ውስጥ የሚበቅሉት በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ለአጭር ጊዜ ብቻ ነው. ጥሩ ጣዕም ያላቸው የአካባቢው ቤሪዎች ምንም ነገር አይሰማም.
ይሄ በአሜሪካ ውስጥ የሚገኙት አብዛኞቹ አትክልቶች በካሊፎርኒያ ወይም ፍሎሪዳ ውስጥ አዳልተዋል, አዳዲስ ዝርያዎች በመስኖ የሚያድጉበት ወቅት ከጃንዋሪ እስከ ህዳር አጋማሽ ነው. ከፍተኛው ወቅት (አንዳንዶች የበለጠ የተፈጥሮ ወቅት ነው ብለውት) ከኤፕሪል እስከ ጁን.
ሌሎች የአገሪቱ አካባቢዎች ደግሞ በሐምሌ ውስጥ ከቀዝቃዛው አካባቢዎች ጀምሮ ከአምስት ወር እስከ አጭር ጊዜ ድረስ ጥቂት ሳምንታት ያሏቸው የአጭር ጊዜ ወቅቶች አሏቸው.
02/10
ፍራፍራን ዘርፎችሊንዳ ዲሽ / ዓይን ኤም / ጌቲቲ ምስሎች በዩኤስ ውስጥ 600 የሚያህሉ አትክልቶች በብዛት ይሞላሉ በአካባቢዎ ገበሬዎች ገበያ ላይ የተለያዩ ዘሮች ካገኙ በዛች ቅርፅ, ቀለም እና ጣዕም የተለያየ መሆኑን መገመት ትችላላችሁ. በተለምዶ የቢራውን አነስ ያለ መጠን, ከፍተኛ መጠን ያለው ጣዕም (ትላልቅ ፍራፍሬዎች ብዙ ውሃ ያላቸው እና በትንሹ የተበረዘ ጣዕም ይኖራቸዋል).
03/10
ምርጥ እንጆሪዎችን እንዴት እንደሚመርጡ
ሁለት ጥራጥሬዎች. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን አስገራሚ ቀለም ያላቸው, ደረቅ, ጥብቅ, የሚያብረቀርቅ, ደማቅ የለውጥ ፍሬዎች, አሁንም አስገራሚ አረንጓዴ መቆለፊያ አላቸው. ለስላሳ, ደካማ ወይም የተወሳሰበ የቤሪ አይዋልስ. ከተፈለገው በኋላ እንቁራሪዎቹ እንደማይመረጡ ስለሚቆጠሩ ከፊል ነጠብጣብ አለበለዚያም ያልተለመዱ ፍሬዎችን ያስወግዱ.
ለመናገር ግልጽ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን እንጆሪስ እንደ ወይንጠላቅጥ ማሽተት አለበት. ከመግዛትዎ በፊት ትንሽ ፈገግ ይበሉ.
04/10
እንዴት ማጠቢያ እና ማጠቢያ ማጽዳት
ፍራፍሬሪስ በኮሎንደር. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን እነሱን ለመጠቀም ዝግጁ እስከሆኑ ድረስ አትክልቶችን አታጥብ ወይም አትቀላቅል . በቆርቆሮ ፎጣ ላይ በአንዱ ነጠላ ሽፋን (2-3 ኢንች) ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ (ማቀዝቀዣ ውስጥ). ስተርቤሪያዎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል የበለጠ ዝርዝር መረጃዎችን ይመልከቱ .
ስቴራሪዎችን ለማጽዳት, ለበርካታ ቆሎዎች ውስጥ ቤቶችን አስቀምጡ እና ቀዝቃዛ ውሃን በደንብ ያጠቡ. በአንዲት ነጭ ሽፋን ላይ በወጥ ቤትና በደረት ማጠቢያ ፎጣዎች ላይ ስቴራሬሪዎችን ይለብሱ. ማጭድ ማጽዳት እንዴት እንደሚቻል የበለጠ ይመልከቱ.
05/10
ሸርጣንGetty Images እንጆሪዎችን ከእጅህ እስካልበሉ ድረስ, ማጠፍ አለብህ. አንድ እንጆሪን ማምረት ማለት የፍራፍሬውን አረንጓዴ ገመድ ማስወገድ ማለት ነው. ይህን ለማድረግ በካሬው ስር ላይ ያለውን የቢላ ጫፍ ላይ ጫፍ ያድርጉት, በግንዱ ላይ ያለውን ነጭውን ጥቁር ክፍል ብቻ ለማስወገድ እና ቀስ ብሎ ማዞር. አንዴ ሙሉ ክብ ከተደረጋችሁ በኋላ ጫፉ ላይ ብዙ ሥጋ ሳይሰጧቸው ወዲያውኑ ይወጣሉ.
ልዩ የምግብ ማብሰያ ቁሳቁሶችን ቢወዱ የስታርት ወለላዎችን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ቀለል ያለ ቢላዋ ቢላዋ በጥሩ ሁኔታ ይሰራል. ደረጃ-በ-ደረጃ አቅጣጫዎች, የእንጨት ማኮላሸት እንዴት እንደሚሳፈሩ ይመልከቱ.
06/10
ማጨድ እና ማምጠጥማይክል ሞለር / ዓይንኤም / ጌቲቲ ምስሎች በፍጥነት በማደግ ላይ የሚገኙትን ምርጥ እንጆሪዎችን ማግኘት ወይም ቢያንስ እራስዎን መምረጥ ይችላሉ. እና እነሱን ለማምረት ብታስቸግር, ኦርጋን ልትሄድ ትችላለህ, ትክክል? ለተጨማሪ ጠቃሚ ምክሮች ኦርጋኒክ ስፕሬቸሪዎች እንዴት እንደሚያድጉ ይመልከቱ.
ለመጎብኘት ከወሰኑ የፀሐይ መከላከያ መጠቀምን, ቤሪዎችን ለማምጣት የሚመጡትን ዕቃዎች ይዘው ይምጡ, እና የተወሰኑትን ለማቆም ዝግጅት ያድርጉ.
07/10
ፍራፍሬዎችን እንዴት ማቀዝቀዝ ይችላሉፎቶ © ሞሊ ዋትሰን የእራስዎን እንጆሪዎችን ማቀዝቀዝ ቀላል ነው. እዚያ ላይ አስቀምጡዋቸው, በአንድ ብስክሌት ላይ በአንዱ ላይ ላይ ይንጠፏቸው, እስኪረጋጉ ድረስ (በአንድ ሌሊት በአጠቃላይ ይሰለፋሉ), እንደገና ወደ መለዋወጫነት ከተዘጋጀ የፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ይልካቸው, እና ዝግጁ እስከሚሆንባቸው ድረስ እንደቀዘቀዙ ያቆዩዋቸው.
ያረጁ ስቴራሬሪስ እስከ ስድስት ወር ድረስ ይቆያል (አመት እንኳን በማይኖርበት ማቀዝቀዣ አማካኝነት አስተማማኝ የሙቀት ቁጥጥር). ለስላሳ ስታሬሪሪዎች በዚህ መመሪያ ተጨማሪ ዝርዝር አቅጣጫዎችን ይመልከቱ.
08/10
ፍራፍሬዎችን ለማገልገል ፈጣን መንገዶች
እንጆሪው የተዘበራረቀ እንጆሪን በተሻለ ሁኔታ ይበላል. ከበድ ያለ ጥረቶችን ለማስገባት ፍቃደኛ ከሆኑ, ከእነዚህ በፍጥነት አረንጓዴ የበቆሎ አስተላላፊ ሀሳቦች ይሞክሩ.
- በፍሬባሬዎች ላይ ትንሽ ከፍ ያለ ክሬትን ያርቁ, ለመብላጥ ይረጩ
- ጥራት ያለው የበለሳን ኮምጣጣ ፍሬ ያለው ስኳር ያረጀ
- በድብቅ ክሬም ወይም ነጭ የሆድ ድፍድ ውስጥ ወደ ቡናማ ቡና ይለውጡ
- ከሌሎች የቤሪ, የዝናብ, እና የትሮፒካል ፍራፍሬዎች በአንዱ የፍራፍሬ ሰላጣ ላይ ይቀላቀሉ
- ቀጭን አረንጓዴ ሰላጣ ወደ አረንጓዴ ሰላጣ አክል (ቲማቲም እንደ ጣፋጭ አሰራር!)
- ለቀላል ስቴሪስ ሩዝ በስኳር ይሳቡ እና ይርጉ
09/10
ፍራፍሬዎች የምግብ አዘገጃጀት
እርግጥ ነው, በፍሬባሬዎች ውስጥ በፍራፍሬዎች እና በአሻንጉሊቶች ጥሩ ናቸው. በተጨማሪም ጣፋጭ ምግቦችን ጣዕም እና ጣዕም ይጨምራሉ.
ፍራፍሬሪስ በተጨማሪም በፍሬቫሌት እሚዝ ቅሌት ወይንም በዚህ የዊንጅንግ ስንግዝሪያ ውስጥ ቅልቅል ነው.
ለእውነተኛ ህክምና, ስቴሪዩሪ ሪቻታ ሙፍሊን - ሞቅ ያለ , ጣፋጭ, እና ሱስ የሚያመጡ - ወይንም ደግሞ, የስትሮውቤሪ ጃዝቤክ (ፈረስ) አጭር ምግብን ይሞክሩ. ሁሉንም የእኔ ተወዳጅ የየአካባቢን የምግብ ማቀዝቀዣዎች የስታሬቤሬን አዘጋጅን እዚህ ይመልከቱ.
10 10
የስታሮሬው ቢትሚየም
ጥሩ ጣዕም አይበቃም ... እንቁራሪዎች ብዙ ፀረ-ኤንጂኦተሮች እና ቪታሚን ሲWIN-Initiative / Getty Images