የቪጋን የኦቾሎኒ ብልሽት የትኛውንም የጊዜ ርዝማኔ ለመለየት የሚያስደስት ነገር ነው, እንዲሁም ለትርጉሞች ብዙ አማራጮች አሉት. ክኒን, ሲራቻ, የፓምፕስ የዶላ ቅመም, የአልሞንድ ጣዕም መጨመር ይችላሉ. በእርግጥ የምርጫዎች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው!
ከመጠን በላይ ምግብን የሚጠይቁትን ብስክሌት , ካራላይል ወይም ሌሎች ከረሜላዎችን በምሠራበት ጊዜ የከረሜራ ቴርሞሜትር በመጠቀም ይመከራል. በዚህ ላይ የሚያጠፉት ጥቂት ዶላሮች ጠቃሚ ናቸው, እና ከረሜላ አኳያ የሚያስፈራ ፍራሾችን ያርፋል.
ከረሜላ የሚያበስሩት መቀመጫ በጣም ጠቃሚ ነው እናም በቸልታ የሚታለፍ አይደለም, ወይንም ከረሜላዎ ደግሞ እሽክርክሪት ሊሆን ይችላል. ትንሽ የጣሪያ ጉድ ሙቀቱን በትክክል አያሰራጩም.
ሁሉንም የዚህን ከረሜል ለራስዎ መውሰድ የማይፈልጉ ከሆነ ይህ ብስክሌት ድንቅ ስጦታን ያመጣልዎታል. በብረታ ብረት ወይንም በወረቀት ሳጥን ውስጥ በብራዚል ወረቀቶች ውስጥ መቆለል እና እስከ 1 ወር ድረስ ይቆያል. በቀስታ መጥቀስ እና የሚወዱትን ሰው ፈገግታ አምጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኒን (ወይም የፓትክ ክሬየስ ቅመማ ቅመም, ቺሊ ዱቄት, ወዘተ)
- 1 1/4 ኩባያ ኦቾሎኒ (ጥሬ ስፓንኛ)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/2 ኩባጭ ብልጭ የሆነ የበቆሎ ሽሮ
- 1/4 ብር ውሃ
- 1 የሻጋንግ ስጋን ቪጋን ማርጅን (እንደ የ Earth Balance ምርት ስም)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ብዙ ቅቤ ወይም የኮኮናት ዘይት በመጠቀም አንድ ትልቅ ኩኪስ ዘይት. ትልቅ የኩኪ ገጽ ለመያዝ በማይመች የሲሊን ማሽል ማሽን መስመሩም ይችላሉ. አንዳንዴ ከረሜላ አንዳንዴም ከረሜላ ሊጣበቅ ይችላል.
- በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ከመጋገሪያ ሶዳ እና ቀረፋ ጋር አንድ ላይ ይቀላቀሉ. በተለየ መያዣ ውስጥ ኦቾሎኒዎን ይለኩ እና የቫኒላ ጨርቅዎን በእጅዎ መያዙን ያረጋግጡ.
- መካከለኛ መጠን ያለው ስጋ ውስጥ የስኳር, የበቆሎ ሽሮፕ, ውሃ እና ማርጋሪን ያጣምሩ. መካከለኛ ሙቀት እና አልፎ አልፎ ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይነሳል, ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ.
- አንድ ጊዜ መፍላት ሲጀምር ጥሬው ኦቾሎኒ ላይ ይጨምሩ.
- በቃሚው ቴርሞሜትር ወይም ከቅዝቃዜ የውኃ ማጣሪያ (ፍሳሽ የውሃ ፍተሻ) በመጠቀም ደረቅ ቆዳ እስከ 300 ዲግሪ ፋራናይት ላይ እስኪደርስ ድረስ ድብልቁን ለመብቀል እንዲነቃቁ ያድርጉ. (ከጃፍ ውስጥ አሲድ ማቀዝቀዣ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከተቀመጠ, ወዲያውኑ የኦቾሎኒ ብስባሽ ቅንጣትን መከተል እና መዞር የለበትም)
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ወዲያውኑ የቢኪዳን ሶዳ / የቀይኒን ድብልቅ እና ቫኒላ ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎ እና በተዘጋጀው የኩኪ ሉህ ውስጥ ይጨምሩ. ለመጠጥ ያህል በቂ ቆንጆ እስኪያልቅ ድረስ ትንሽ ደቂቃዎችን ይጠብቁና በተፈለጉት ወፍራም እጆችዎ ወደታች ይጎትቱ.
- ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ እና ከእያንዳንዱ ነጠላ እቃዎች ጋር ይሰረዙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 118 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 84 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |