ይህ ጣፋጭ ድንች ጣፋጭ ምግቦች የገብስነት ጣዕም ነው. ማሞቂያው ለማንኛውም የተሞላ ተስቦ ወይም ክሬፕ ( nalesniki , pierogi, እና uszka ) ምቹ ነው. ድንች ድንች በአጠቃላይ አመታዊ ዓመታትን ማግኘት ይቻላል, ነገር ግን ይህ ለወደቁ እና ለዊንተር ምግቦች እና በዓላት አስደሳች የሆነ ጣፋጭ ያደርገዋል. እነዚህን ፈሳሽ ከተከተለ በኋላ ወርቃማ ቀለም እስኪያዉቅ ቅቤ ላይ ይለፉ. ከዚያም በኩኒሞ ስኳር ይረጫቸው. ጣፋጭ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ጣፋጭ ድንች መሙላት
- 5 ፓውንድ ስኳር ድንች (ለስላሳ እና ለጉልት, እስከ ጥሬ እሳትና አሁንም ሙቅ)
- 8 አውንስ ricotta
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኩንጅ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጉንዳን
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር (ጨለማ, የታሸጉ, ወይም ሌላም ለመብላት)
- ለመጣጣጥ ጨው
- ፒርፒጂ ዱድ:
- 1 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- የጆርጂያ ፓርፒጂ ዱድ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ የሮኪታ አይብ ቦታ አስቀምጡ. በአይሶቹ ላይ የተኮማተ የበሰለ ስኳር ድንች ሩዝ. የቀሚኒን, ቺንግ, ሁሉም ሽፒስ, የጨው ጫጫት, ድንች, ቡናማ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ፓፒጂን ከመሙላቱ በፊት ሙሉ በሙቀት ይሞሉ.
- የጆርጂያን የፔርጂኒ ዱቄት ምግብ በሚሞሉበት ጊዜ ምግብ ማብሰል ነው. የ 1 1/2-ኢንች ኩኪ ስኪን በመጠቀም, ለመንከባለል, ለመቁረጥ, ለመሙላትና ለማብሰል እነዚህን ቅደም ተከተሎች ይከተሉ .
- በሁለቱም ጎኖች ላይ ወርቃ እስከሚሆን ድረስ በለቀለ ቅቤ ከተበጠበጠ ቅቤ ጋር ይለቀቃሉ. ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦችን ከዝኒን ስኳር እና ከተፈለፈ ክሬም ጋር መሞቅ ይስቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 399 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 235 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 81 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |