ቲማቲሞች ፍሬዎች ናቸው, ስለዚህ ለምን እሾሃማ አትፈልጉም? የቲማቲም ማድ ለጓደኛዎችዎ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ከፍተኛ የቲማቲም ጣዕም ሚዛን ያደርገዋል. የተክሎች ክራፍት ንጉስ ነው.
በየዓመቱ በንጣሬው ውስጥ ከተጣበቁ ምጣድ-ቲማቲሞች ጋር ብዙ እቃዎችን ይጫኑ . ሁለቱም የቲማቲሙን ይዘት በከፍተኛ ጥልቀት ይይዛሉ, በጥሩ ክረምቱ ውስጥ ፀሓይ የበጋውን ጣዕም ያቀርባሉ. እስቲ አስበው: በጨለማ ቀናት ውስጥ በጣም ያማሩ ብልጥ!
በርካታ የቲማቲም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ብዙ ስኳይዶችን የሚጨምሩ, ወይም ደግሞ ወደ ጣፋጭ ቅመማ ቅመሞች በመጣል ወደ ጣፋጭ ጣዕም እና ወደ ጭቃ ጣፋጭ ጣዕም ይለወጡ. ወደቴራቴጂ እሄዳለሁ, በቲማቲም በተፈጥሮው ቆንጆ ጣዕመዎች ላይ ይህ እጅግ አስከፊ ወንጀል ነው. እዚህ ኮከቡ ይሁኑ.
ለእዚህ የምግብ አሰራር ምርጥ ቲማቲም የመጀመሪያዋ ሴት ናት. ጠንካራ ጥንካሬ እና ጥሩ ጣዕም ያለው ጣፋጭነት እና አሲድነት አለው. እንደ ፕራም ያሉ ሌሎች የፓትማቲም ምርቶች በትክክል ይሠራሉ, እንደ ብዙ ጣፋጭ የቼሪ ቲማቲዎች. ምንም ያህል የሚያምሩ ቢመስሉም, ትላልቅ, ወፍራም የሆኑ, ወራዳ ወራዳ ወራሾች ይራቁ.
የፕላንክን ንጥረ ነገር ሳይጨምር የፔኪን ንጥረ ነገር ላይ ሳይጨምሩ የፔላሲንን ነጥብ መድረስ ይቻላል. በተለይም ዘሮቹ እና ቆዳውን ከለቀቁ. ንጹህ ቲማቲሞችን ለመምረጥ እችላለሁ, በተቻለ መጠን ብዙዎቹን ቆዳዎችና ዘሮች ማስወገድ, መጨመርን ይጨምራሉ. በቤት ውስጥ የተሠራውን ፔቲን (ፔቲን) በትንሽ መጠን ጨምሬያለሁ.
በ Punk ቤቶች ውስጥ ተጨማሪ ቲማቲም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኩባያ ቲማቲም ንጹህ
- 3 ኩባያ ስኳር
- 1 ኦውን. የሎሚ ጭማቂ (የታሸገ)
- 1 ጨው ጨንቁ
- 1/4 ስ.ም. የኔሚገር (ብዙ ሽፍቶች ትኩስ ነው)
- 1/2 ሐ. ቤት የተሰራ
- ፖም ወይም
- ለትክክለስ ፒክቲን (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አንድ ማይክሮሶፍትዎን በሸክላ መጠቅለያዎች ለመሸፈን በቂውን ውሃ በሸፈነ ውሃ ይሙሉት. ማሞቂያዎን (ማያያዣዎችዎን) እና ሽፋኖችዎን (ማቅለጫዎች) ያዘጋጁ እና እሾህ በሚዘጋጅበት ወቅት እቃዎችን ያርቁ.
- የቲማቲን ንፁህ, ስኳር, የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና የአልሚል ዉሃዎችን ሰፊ እና የማይረባ ፓን. ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በተደጋጋሚ በማቀዝቀዣ ሙቀት ይሙሉ. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ-ከፍ ያድጉ እና ለዉጣ ያመጣሉ. በቤት ውስጥ የተሠራ ፋኬቲን ያክሉ. ሽፋኑ እስኪደርቅ ድረስ እስኪያልቅ ድረስ አልፎ አልፎ ቅስቀሳ ይሙሉ. ከሙቀት ያስወግዱ.
- በአፋጣኝ ሥራውን በጥርጣሬ የተሞሉ እቃዎችን በማጣበቅ እና በተለመደው የውሃ ማጠቢያ ዘዴ ለ 10 ደቂቃዎች ማካሄድ. እቃዎችን ወደ ማቀዝቀዣ ወይም ፎጣ በማንሳት ለ 24 ሰዓቶች ያለ ምንም ችግር ይተው. እስከ አንድ ዓመት ባለው ቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ የተቀመጡ ክሮችን ያከማቹ. ማቀዝቀዣዎች ካለ ማቀዝቀዣ ውስጥ በ 3 ወራት ውስጥ መጠቀም.