ማቅለጫ ከረጢት በኋላ በኩሽና ቡና ላይ ወደ ቡና ታክሏል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጠርሙስ ፓስቲስ, አዲስ የተከተፈ
- 3 ባለቀለም ሽንኩርትዎች
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 ኩንታል ጥፍ ነጭ ወይን
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 2 ½ ፓውንድ ብረቶች
- 3 ቅባቶችን ቅቤ, የተበታተነ
- ሁለም-ፍቃዴ ዱቄት 2 ኩባያ
- 1 ኩባያ ከባድ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመለስተኛ ሙቀት ውስጥ ባለው ትልቅ ጠርሙስ ላይ ጤስ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ጨው, ፔፐር, ነጭ ወይን ጠጅ እና ውሃ ይስሩ. ነጭ እባጭ አምጡ.
- ዓሣ እና ሹል ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ይጨምሩ.
- በአነስተኛ የበረዶ ጥሬ መጋገሪያ ምግብ ላይ ዓሦችን አስወግድ.
- ፈሳሽ ወደ 1 ኩባያ እስኪቀንስ ድረስ ምግብ ማብሰልና ውሃ ማጠጣቱን ቀጥል.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ በትልቅ ዳቦ ውስጥ ሁለት ጠርሙስ ቅቤ ይቀለልላል. ለስላሳ ወረቀት እስኪሰሩ ድረስ ዱቄት ውስጥ ይንቃፉ.
- በቀስታ ዝቅተኛ ሙቀትን በመቀነስ ቅዝቃዜ ፈሳሽ እና ከባድ ክሬም ያክሉ.
- ምግብ እስኪበስል ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- የተቀረው ቅቤ ያክሉ በአሳዎች ላይ አፍስስ. ዓሣ በብጉር እስከሚሆን ድረስ በትንሽ ግልገል ያስቀምጡ.
ተጨማሪ የበሽታ የምግብ አዘገጃጀቶች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 696 |
| ድምር | 58 ግ |
| የተበላው ድካም | 25 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 22 ግ |
| ኮሌስትሮል | 154 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,369 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 22 ግ |