የጃፓን ጣዕም ዘይት የኦቾሎኒ ተክል

Satay በአጠቃላይ በእስያ አገልግሏል. ይህ የጃፓን የዚህ ልዩ ተክል ተክል ነው. የተጠበሰበት ዶሮ, የበሬ, የአሳር ሳንታ ዱቄት ወይም ከተጠበሰ የአትክልት ዘይት ጋር ይጠቀሙ. ከማንኛውም ምግቦች, ምግቦች ወይም ግብዣዎች በላቀ የመጨመር.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ኩባያ / 15 ሚሊ ቅቤ
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
• 2 ቂጣ (በደመቅ የተሞላ)
• 1 ኩባያ / 240 ሚሊ ሊትር ውሃ (ሙቅ)
• 2 ጠርሞሶች / 30 ማይል አኩሪ አተር
• 1/3 ስኒ / 80 ሚ.ሌ. ለስላሳ የለውዝ ቅቤ
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ግራም (የተጣራ)
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል አሲያ የኪሊ ሻቅ (ተጨማሪ ከሆነ ይጠቀሙ)
• 1 ጨው ጨንቁ
• 1 ፒን ፔፐር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በሙቀት መካከሌ መካከሇት ቅቤ በዴምበር እስኪቀንስ ድረስ. ነጭ ሽንኩርት እና ከቀን ዱቄት ጋር ጨምሩ እና እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እስከሚቀጥለው ሙቀት ድረስ ያቡ. በውሃ, በአኩሪ አተር, በኦቾሎኒ ቅቤ, በጨው, በጥቁር ፔይን እና በዝንጅ ያፈስሱ. ለሙሉ ይዘው ይልኩና እንደበዛው የቺሊ ጨው ይጨምሩ. ብዙ ጊዜ ይንቃ. ከ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ሙቀትን እስኪጨርስ ድረስ ሙቀቱን ይቀንሱ እና እስኪነዝኑ ድረስ ይቀልጡት. ከሙቀት ያስወግዱ እና ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ይቆዩ.

2. የተከተፈውን የቀዝቃዛ ምግብ ቅዝቃዜ ከተቀመጠ ሥጋ ወይም የአትክልት ቅባት ጋር.

በተጨማሪም ሰላጣዎችን, መጠቅለያዎችን እና ባንበርሮችን በመጨመር ላይ ነው.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	53
ድምር	3 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	2 ሚ
ሶዲየም	165 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	4 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	2 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)