አፕል እና ፊኔል ፕሬስ ማጨስ (ፓይሬ)

ለቬጀቴሪያኖች እና ለተላላፊ በሽታዎች ሁሉ የምሥጢራዊነት ምግብ ማከማቸት ብዙውን ጊዜ የችግሩ መንስኤ ነው. መልካም አርኪ ሊሆን የሚችለው ጎን በአብዛኛው በወፍ ውስጥ ነው ወይንም በዶሮ እቃ, እንቁላል ወይም በወተት ይሠራል. ይሄ አፕል እና ፊኖል ፋክ እሾሃይ አይደሉም. የምግብ አዘገጃጀቱ በእህል አትክልት ላይ የተመሰረተ እና በራሱ ተሠርቷል - ይህ ሙቀት ማቀዝቀዝን ቀላል ያደርገዋል, ነገር ግን ይሄ በቱርክ ውስጥ ከማብሰሉ የበለጠ አስተማማኝ ነው . በእርግጥ በእኩል ዕድል እንዲኖር ማድረግ ይፈልጋሉ? ከእንቁላል ነፃ ውሃ ክር ይጀምሩ.

ምግብ ማብሰል-ማብሰስን እንደቀየረው ማነው የዓመት-አመት ምግብ ነው? ከእጅዎ ላይ የተረፈውን ውድድር ካገኙ, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ይጠቀሙበት (ብዙ ሰዎችን ማገልገል ካልቻሉ በቀላሉ ይቀራል ማለት ነው - 9x9 ኢንች ወይም 2 ሳር የጋጋ ምግብ). ፋርሽ ሮስቶ ሾፒን , ይህን ቀላል በቀዝቃዛ እና ፍራች ቼንይ የተሰራ የምስጋና ምግቦችን ያቀርባል, እና በንጹህ ጥቁር ባቄላ ከፔካ እና ቀን ሲሮ .

ጠቃሚ ንጥረነገሮች ምርጥ ጥሬ እቃዎች , ጥራጥሬ-ትርት የአፕል ዝርያዎች ምረጥ. ጋላክ, ሮዝ እመቤ, ሙሱ ወይም ፉጂ ሁሉ ጥሩ ምርጫዎች ናቸው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ትልቅ የዳቦ ሸካራ, ወደ 3/4-ኢንችስ cubes (ወደ 10 ኩባያ ስካይቢ የተሰሩ) ይቀየራል
• ተጨማሪ እርጎናማ የወይራ ዘይት, እና ተጨማሪ ለዝናብ ከመጠጥ በላይ
• 1 ትልቅ ሽንኩርት, የተለጠፈ, የተቆረጠ እና የተቆረጠ
• 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት, የተሰበረ, የተሸፈነ እና በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ
• 2 መካከለኛ አምፖሎች ስኒል, የተቆራረጡ እና በትንሹ የተሾፉ ናቸው
• 2 ትላል ሸምበቆዎች የተጠበበ, የተቆራረጡ እና የተጠበቁ ናቸው
• 2 መካከለኛ ፖም, ባለ 1/2-ኢንች የተቆረጡና የተቆረጡ
• 2 ቆርጦ በምርጫ የተሸፈነ አዲሰ
• የ 1 ሊንጋ ግዝፈት, በተለይም ኦርጋኒክ
• 2 ኩባያ የአትክልት ዘቢብ
• የባህር ወይም የኮዝር ጨው እና በአከባቢ አፈር ጥቁር ፔን (አማራጭ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ሙቀት ቀድመው ይሞቁ. 9x13x2-ኢንች የሚጋገዝ ምግብ ወይም ተመሳሳይ መጠን ያለው (ከ 3 እስከ 4 ሊትር) የጣሪያ ምግብ. የመስመር 2 ትላልቅ, የተጠበሰ መጋገሪያ ወረቀት ከብራና ወረቀት ጋር. ከመጋገሪያ መጋረጃዎች መካከል የሽፋይ ቤቶችን ይከፋፍሏቸው. ዳቦውን በትንሹ የወይራ ዘይት በጨርቅ እጃቸውን በንጹህ እጆች ይንጠለጠሉ እና በአንድ ነጠላ ሽፋን ላይ ይሰራጫሉ. በማቀዛቀያ ምድጃ ውስጥ በዴንገት ወይም በድርብ በማዞር, እስከ ደረቅ እና መሃከል ድረስ, ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ይቂጉ. ማቀዝቀዣውን ያስቀምጡ, ነገር ግን ምድጃውን ጥለው ይሂዱ.

1. በአንድ ትልቅ ሙጫ ወይም በሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ የተንጠለጠሉ ምግቦች, ዘይቱን ሙቅ. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ስኒን እና ሸይሪየም መጨመር, እና ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ እና ለስላሳ እስክታርፍ ድረስ 5 ደቂቃዎች ያህል ይጨምሩ. ፖም ጣል እና እስከሚሞቅ ድረስ, ለ 5 ደቂቃዎች ተጨማሪ. በጥበብ እና በሎም ጃስት ውስጥ ይንቁ እና እስከ 1 ደቂቃ ያህል እስኪወድቅ ድረስ ይዝጉ. ከሙቀት ያስወግዱ.
2. የታንጋታዎቹን ክዋክብት በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. የተደባለቀ አትክልቶችን ጨርቅ ይልበስ. በድብል ላይ አትክልቱን በብብሃት አድርገው በጥንቃቄ ማረም. ከተፈለገ በጨውና በርበሬ ይደሰቱ.
3. የተከረከመውን ድብልቅ ወደ የተዘጋጀ ማቅለጫ ጣፋጭ ምግብ ይቅቡት እና ከላይ ለስላሳ ያደርገዋል. በትንሽ የወይራ ዘይት ያብባሉ. ለ 30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ ፎጣ እና ድስት ይዝጉ. ለስላሳ እና ለድፋይ በጥንቃቄ ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች በጥንቃቄ ያስወግዱ, ወይም ደግሞ ጫፉ ወርቃማ, እና የተደባለቀው ተመራጭነትዎ ላይ ነው.