ኤሊ ስኒስቶች ቤት ውስጥ ለመሥራት በጣም የሚያስደንቅ ቸኮሌት ቤት ናቸው. የተለመዱትን የፔክ, ካርማልና የቸኮሌት ጣዕም ለማዘጋጀት ሶስት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያስፈልግዎታል. እነሱን ለመፍጠር ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ-አንዳንድ ሰዎች ወደ ፒፒ ይባላሉ, ሌሎቹ ደግሞ ቀጥተኛ የዔሊ ቅርጽ መስራት ይወዳሉ. በመጨረሻም, እነሱን እርስዎ የሚያደርጉት እርስዎ የሚመርጡት እርስዎ ነዎት. ዔሊ የሚያደርጉትን ወሳኝ ቦታ እና ቸኮሌት የቾኮሌት, የፔንሲዎች እና የካራሜል ጥምረት ነው.
ከካሚሜል ጋር ሲነጻጸር ሱቆች የተገዙት በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው, ነገር ግን እስከ ቅልቅል ድረስ በተቻለ መጠን ሁልጊዜ የቤት ውስጥ ስራን እንመርጣለን. በአብዛኛው ለኤሊዎች ብቻ አዲስ ካራላይል አንሠራም, ግን ካራላይልን ካደረግን እና ከተረዳን ካሳዎች ለእውቀቱ በጣም ጥሩ ናቸው! ለስላሳ ካርማሜል ይህን ዘዴ ይፈትሹ እና ዌልስዎን ከላይ በኩል አንስተው ካልወሰዱ ይመልከቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 ኦውንስ
- ለስላሳ ካራሚል (በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም በሱቅ የተገዛ)
- 6 ኦውንስ
- ፒካኖች (ግማሽ, ጥርስ)
- 8 ኦውንዝ ቸኮሌት (
- ግማሽ ጣፋጭ ቺፖች ጥሩ ናቸው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የቢዩኬን ሽፋን በአሉሚኒየም ፊጫ ወይም ፓራክዬ በመሸፈን, እና በማይንቀሳቀስ የማብሰያ ቧንቧ ላይ ወረቀቱን ወይም ብራቂውን በፕላስቲክ ማቃለል.
- በተለያየ አቅጣጫ (እንደ ዔሊ እግር) በተሳሳተ አቅጣጫ በተለያየ የእንጥል ክምችት (ፓንች) በተባሉት 4 ስብስቦች ያዘጋጁ. በተቃራኒው, በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በትንንሽ ጥራጊዎች መጣል ይችላሉ.
- ከተጠለፉ በኋላ ካርማውን አይጠቀሙ እና በማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን ውስጥ ያስቀምጧቸው. በጣም ጠንካራ ከሆኑ የመጨረሻው ምርቱ ለስላሳ እንዲሆን የሚያጠራጥር ውሃ ይጨምር. በ 30 ሰከንድ በሁዋላ እስኪቀላጥል ድረስ ይንቁ.
- ካሚል ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, ስለዚህ በቧንቧ አይለክም, ከዚያም በፓንች ሰልፉ ላይ አንድ ጠርሙስ ካርማልን ለመጣል ትንሽ ማንኪያ ወይም ትንሽ ከረሜላ ይጠቀሙ. እነዚህ ዝርያዎች የሽበሽ ለስላሳ እንዲሆኑ ነው, ስለዚህ ዔሊን ዙሪያውን በመያዝ ወይም አንዳንድ የፓክአካው ዝርያዎች ሲያንቀላፉ ስለ መጨነቅ አይጨነቁ.
- በቾኮሌት ቺፕስ ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በጋዝ ቤዝር ይለቀቁ. ከካሚልል ሽፋን ላይ የቀላቀለ ቸኮሌት ብስክሌት, አንዳንዶቹን ጎኖች ጎርፍ በማንጠፍ, እና በዙሪያው ላይ መታንጠጥ በማድረግ, ሙሉውን የካሚል ጫፍን ይሸፍናል.
- ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች የሚሆን ቸኮሌት እና ካራሚል ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣ የሚሆን የከረሜላ ክሬም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለዕይታ ጣዕም እና ለስላሳነት, ዔሊዎችን በክፍሉ የሙቀት መጠን ያገልግሉ. ተጨማሪ ዕቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም እስከ ሁለት ሳምንት ባለው ቀዝቃዛ የሙቀት መጠን ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 159 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 37 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |