ኮል ላቫ

ኮልስላፍ ከአንድ መቶ ዓመት በፊት በደች ተወላጆች ወደ ዩናይትድ ስቴትስ ይደመሰስ ነበር. ከዚህ በፊት ከመቶ ዓመት በፊት የአውሮፓ ጎመን ከአውሮፓ ተወስዶ ነበር. ኮል ፍላሸ በ 1900 ዎቹ መጀመሪያ ላይ በማዕዱ ውስጥ ማዮኔጅ በመድረሱ ታዋቂ ሆነ. ዛሬ ኮል ላቫው በአካባቢው ከሚገኙ ተወዳጅ ስፓንዶች መካከል አንዱ እና ከባሩፍ ኩኪዎች በላይኛው ስጋዎች አንዱ ነው .

በጣም የተለምዶው ኮለስላፍ ከ mayonnaise ጋር አልተሰራም, ግን ግን ዛሬ በጣም ተወዳጅ የሆነው ቅርጸት ነው.

የኮልስላው እና የባርበኪው ጥምረት ለረጅም ጊዜ ይቀጥላል. ባህላዊ የኬሮኖኒ ስነ ጥበብ ባርኪንግ ሳንድዊች በተለመደው ጎርጉር ወይንም ኮልስሎው የተተኮሰ ነው. ይህ ኮሊስላትን የአሜሪካን የቡሽ ምግብ ቁጥር አንድ ቁጥር ያለው ሰላጣ እንዲሆን ያደረገው ዋነኛው ምክንያት ይህ ሊሆን ይችላል.

ኮል ላውዝ ለማዘጋጀት ቀላል ቢሆንም አብዛኛው ሰዎች ከመደብሩ ውስጥ ቀድመው ይገዛሉ. ይህ በእውነት አሳፋሪ ነው. በአብዛኛው ሱቅ የተገዛው ኮሌስሎው የሚሠራው ቀዝቃዛ ሲሆን እውነተኛ ጣዕም የለውም. እራስዎ በሚፈጥሩበት ጊዜ የሚፈልጉትን ተንሸራታች ያገኙታል እናም ጥሩ እና ንጹህ ያደርጉልዎታል. አሁን እኔ በተጎዳው የአሳማው የአሸንጥ ሸርተቴ ላይ እወዳለሁ እና ማንኛውንም ዓይነት ኮልስላትን ስሠራ እነዚያን ትምህርቶች ለመውሰድ እምቢ እላለሁ.

ለኮል ስሎው እውነተኛ ምስጢር ይህ በመሰረቱ የሻጎላ ሰላጣ መሆኑን ማስታወስ ነው (ይህም ቃል በሚመጣበት ቦታ ነው). ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንዲገባ የሚፈልጉትን የኮል ስነ-ጥቅል አይፈልጉም. ኮልስላፍ በወረቀት ሰሌዳዎ ውስጥ የሚንጠባጠብ ችግር አይደለም.

ብዙ ሰዎች ችግሩ በጣም ደህና ነው. ጎመን ብዙ ውኃ ውስጥ ነው, ነገር ግን በምግብ ቅደም ተከተል ከሮጠኝ እርጥብ እና መራባት ያመጣል. ለቆላላው የአበባ ዱቄት ባልጩ ቢላዋ ተቆርጦ ውሃው በጎጆው ውስጥ እንዲቆይ መደረግ አለበት.

ቆሻሻዎን ወደ ሾት አይውጡ.

የሚቀጥለው ነጥብ ተመሳሳይ አይነት ደረቅ አትክልቶችን በኩሊ ላውሎ መጨመር ነው. ቲማቲም, የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች, አቮካዶ እና ሌሎች እንስት, እርጥብ አትክልቶች መቆየት አለባቸው. ካሮቶች, ሽንኩርት, ስኳር እና ተመሳሳይ አትክልቶች በጣም ጥሩ ናቸው. የጨርቅ ልብሶችን ለመልበስ ብቻ ሳይሆን ለኮሌ ወረቀቱ ዋናው መጠቀሚያ መሆኑን አስታውሱ. የእርስዎን ስስ ጨርቅ ለማምረት አንድ ላይ ቢጣመሩ በንቃት መጠቀምን ያስፈልግዎታል. ይህ ማለት ቆሊስላውን ላለመውለድ ብቻ ነው ማለት ነው. እርግጥ ነው, ለመድሃኒት , ለሻኮማ, ለፍራፍሬ ጭማቂ እና ለሽታዎች ጨምሮ ለመልበስዎ በጣም ብዙ ነገር ሊጠቀሙበት ይችላሉ.

በመጨረሻም, ኮል ላቫሎዎን ማቆየት ያስፈልግዎታል. በተለምዶ ሰዎች ጥቁር ፔሮ, ጨው እና አንዳንድ ቅመሞች እና ቅመሞችን መጠቀም ይፈልጋሉ. ጥራጥሬዎች , የሰሊጥ ዘር, ቀይ የፔምፕላታዎች (አንዳንድ ሙቀትን ከፈለጉ), ስኒል, ነጭ ሽንኩርት, ስተርስ, ወፍ, ኦሮጋኖ እና ደቦል ሁሉ በ Coleslaw ጥቅም ላይ ይውላሉ. ብዙውን ጣዕም እንደሚፈልጉ አስታውሱ, ምክንያቱም የሻጎውን ጣዕም እርስዎ እንዲያገኟት ነው.

አንዴ ጉጉፉን ከተቆጩ በኋላ, ሌሎቹ አትክልቶች, እና ልብሱ ዝግጁ ነው, ማድረግ ያለብዎት በሙሉ አንድ ላይ ይደባለቀዋል. የኮል ስብርባሪዎችን ከሌሎች ሰላጣዎች የተለየ የሚያደርጋቸው ነገር አስቀድሞ ሁሉንም በአንድ ላይ ለመቀላቀል መሞከር ነው.

ኮል ላቫን ለማጣራት ለአንድ ወይም ለሁለት ሰከንድ ማቀዝቀዣው ከተዋሃዱ የተሻለ ነው. አሁን ስለ ብዙ ዕፅዋቶች አሉ, ስለዚህ ስለ ኮል ብሃው ብታደርጉ ስለ እርስዎ ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት እንደሚችሉ እርግጠኛ ነኝ.