አንድ የታፈቀ የፍራፍሬ ሰላጣ ማይኒዝ ማካተትን ስለሚያካትት ይህን አይሞክሩት. በዚህ ጥንታዊ የቅዝቃዜ የፍራፍሬ ሰላጣ ቅባት ውስጥ ማይኒዝ የለም, እና ማሽላዎች የሉም. ፍራፍሬዎች, ፒካኖች, ክሬሚስ እና በአስቸኳይ የተቀዳ ክሬም.
የሻጋማ ሰላጣዎች የደቡብ የበዓል ቀን ምግብ በጣም አስፈላጊ ናቸው. ሰላጣ በአብዛኛው ከቤል-ኦ ሰላቃ አጣቃቂ የለውጥ ፍጥነት ሲሆን እንደ ጣፋጭነትም ያገለግላል. ከዝርፍሎች ጋር የፍራፍሬ ሰላጣ የሚመርጡ ከሆነ 2 የሾሎች ማራገጫዎች ማከል ይችላሉ. በፈለጉት ጊዜ ከፓክስታን ይልቅ በጨው ውስጥ ጤንነትን ይጠቀሙ. ከፍራፍሬ ኮክቴል ይልቅ, ከተጠበሰ ሽርሽር ወይም ዱቄት ጋር. ወይም ጥምርን ይጠቀሙ. ለተጨማሪ የአናኒ ጣዕም, ትንሽ (የተጨማማ) አናናስ ትናንሽ ትናንሽ ጣሳዎችን ያክሉ. የተቆራረጠ መካንርት የብርቱካን ሽፋን ሌላው አማራጭ ሊሆን ይችላል.
ለስላሳውን ትንሽ ለማቀላጠጥ የሾለ ክሬም በ 8 ዲግሪ ፋራንት ወይም በቀዘቀዘ አረንጓዴ ቀዝቃዛ ላይ ተጭነዋል.
ሰላጣ ለእሁድ እራት ወይም ለእረፍት በዓል በጣም ጥሩ ምግብ ነው. ወይም ለፓርቲ ወይም ፖዝላክ ክስተት ይውሰዱት. እንደዚሁም በበጋው ውስጥ ለስስክሬም ተመራጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ከባድ ሸክም ክሬም, ቀዝቃዛ
- 1 (8-ኦው) ጥቅል ክሬም አይብ
- 1/4 የላም ወተት
- 1/3 የሾላ ኩኪዎች ስኳር
- 1 (12 ኦውንስ) አናናስ (ወይንም 16 አውንስ) ሊደፍረስ ይችላል.
- 2 (14-ounce) የፍራፍሬ ኮክቴክ
- 1 (10-ኦው) ቀለም የተነከሩ ቀይ ማርከሻ ቼሪስ
- ሰጭ ጨው
- 1 ኩባያ ቆንጥጠው ጣዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ሸካራቂውን ክሬማ ወደ ደረቅ አናት ይደበድቡት. ያስቀምጡ.
- በሌላ ትሌቅ ጎድጓዳ ሳህኑ ወፍራም ክሬይ ወተትና ወፍራም ስኳር ያሸጉ.
- በደንብ ለማፍሰስ በቆርቆሮው ውስጥ የሚገኙትን ፍሬ በሙሉ ያጠቡ. ወደ ክሬም ዲያስ ቅልቅል ላይ ይጨምሯቸው እና ቅልቅል እንዲደባለቅ ያነሳሱ.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በጅሙድ ማጠፍ,
- ባልተጠበቀ የማብሰያ ቧንቧ ላይ ከ2 እስከ 2 1/2-ወርድ ያልበረደ የጋ መጋለጥ ሳጥ.
- ድብሩን ዳቦውን ወደ ድስ ይለውጡ. ከፕላስቲክ መጠቅለያ በጥንቃቄ ይዝጉ እና እስኪጠጉ ድረስ ይዝጉ.
- ለማገልገል ካቀዳችሁ 15 ደቂቃዎች በፊት ሰላቃውን ከማቀዝቀዣ ውስጥ ይውሰዱ.
- ለማገልገል, ሰላቱን በየክፍሎች ይቀንሱ.
ጠቃሚ ምክሮች
- የተጣሩ ፍራፍሬዎችን እየተጠቀሙ ከሆነ, ፍራፍሬውን ያጥፉት እና ከ 1/2 ኢንች እቃዎች ውስጥ ይምጡ.
- ክሬም በቀዘቀዘ ድብደባ በተቀዘቀሰ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በፍጥነት ያርፋል. ከመጀመርዎ በፊት ሳንቃውን እና ድራጊዎችን ወደ ማቀዝቀዣው ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያስቀምጡ. ማቅለሚያውን በዝቅተኛ ፍጥነት ይጀምሩ እና ብስባቱን ለመቀነስ ቀስ በቀስ ይጨምሩ.
- ሁልጊዜ ከማከልዎ በፊት ቡቃያዎችን በጥንቃቄ ያስቀምጡ. ረጅም ዕድሜ ያላቸው ረዥም የዛፎ ፍሬዎች ጣፋጭ ምግቦችን ያበላሹታል.
- ጠረን ጣውላዎችን በእጅ ይቁሙ ወይም በጥንቃቄ ሂደቱ ውስጥ ይቀሰቅሱ. ከመጠን በላይ ማቀነባበሪያን ያስወግዱ ወይም በኖህ ቅቤ ይደርስዎታል. ካቆረጠዎት በኋላ ብዙ ምርጥ የንጥል ዱቄት ካለዎት እንጆቹን በጠርዝ ክሬን ወይም ኮንዲነር ላይ ያስቀምጡ. በጣም ምርጥ የሆኑትን ቅንጣቶች አውጣና እነርሱን አስወግድ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 214 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 44 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 120 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |