የድሮው የፈንደል ዘገምተኛ ብረት የ Meatball Stew

አፅንኦት የሞላበት የድሮ ስኳር ኳስ ናቸው. በቀዝቃዛው የክረምት ምሽት ለመሞቅ እጅግ በጣም ጥሩ መንገድ ነው. የበረዶ መንሸራተትን, ስኬታማነትን ወይም የበረዶ መንሸራተትን ካሳለፉ በኋላ ወደዚህ ምግብ መመለስ ያስቡ.

ዘገምተኛ ኩኪ ከሌልዎት, ምንም ጭንቀቶች የሉም! የስጋ ቦልሶችን እና አትክልቶችን ብቻ ያዘጋጁ እና በ 1 እግር ½ ሰዓት ውስጥ በስታቲስቲክ (ወይም የእንጨት ምድጃ) ላይ ስስትን ​​ያቀልሉ. በእቃ ማጠቢያ ማሽኑ ላይ ብስክሌት ብሉት ከሆነ እንደአስፈላጊነቱ ተጨማሪ ውሃ ወይም አክሲዮን ይጨምሩ.

መጋገሪያው ሁለገብ ነው. ከተጠበቀው ደረቅ ሽንኩርት ይልቅ በስጋ የተሸፈነ ቀይ ሽንኩርት የስጋ ቡጮቹን ያድርጉ. በነጭ ሽንኩርት, ጣፋጭን ወይም ጣሊያን-የተሻሉ ምግቦች ለስኳር ቅጠላ ቅጠሎች ምርጥ ምርጫዎች ናቸው. ከቆሸሸው ጊዜ 45 ደቂቃ በፊት የተጨመሩ የበረዶ ቅጠሎች ወይም ቅጠላ ቅጠሎች ለተጨማሪ የስብና የተመጣጠነ እሴት ይጨምራሉ.

በስፕሌቱ ላይ የስጋ ቦልሶችን (እንደ የምግብ አሰራር እንደሚጠቆመው) ወይም በሙቀቱ ውስጥ እንዲጋግሩ ያድርጉ. አንድ የተጠጋ መጋገሪያ ወረቀት በቢጫው ላይ ያስቀምጡ እና በእሱ ውስጥ ክምር ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 25 ደቂቃዎች ያህል የእህል ቡኒዎችን በ 375 እግር ውስጥ ይሞሉ. በተፈጠረ ብስለታ የተዘጋጁ የዱቄት ኳስዎች በትንሽ እና በስልክ እምብዛም ጊዜ አይጠቀሙም. ለስኳርድ ስኳር ኳስ, አንድ አራተኛ እስከ አንድ ሦስተኛው እርሻ (90/20) መጠቀም ያስቡበት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• የሽንኩርት ጥፍሮች 2 የሾርባ ማንኪያ
• 1/2 ኩባያ
• ( ደረቅ ካለ ወይም ወቅታዊ)
• 1 ሳንቲም Worcestershire ምግብር
• 2 ትላልቅ እንቁላሎች, በፍጥነት እንዲደበደቡ
• 1 የሻይ ማንኪያ ሶል ጨው (የወንድ ቂጣ መዝገቡ ጨው ያለበት ጨው ከሆነ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
• 2 ፓውንድ የሚመዝነው ቢስ
• 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
• 4 እስከ 5 መካከለኛ ቀይ ድንች
• 1 እስከ 2 ካሬዎች
• 2 ጥንቸል ሴሊዬ
• 1 መካከለኛ ሽንኩር
• 1 (10 3/4-oz) የኡስታይ ሾርባ ኬሚካ (ጤናማ ጥያቄ ወይም ሌላ ዝቅተኛ ስብ መውሰድ ይችላል)
• 1 (10 3/4-ኦው) የቲማቲም ሾርባ ሊኖር ይችላል

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ እንቁላሎችን, ደረቅ ጣዕም, የ Worcestershire መጠጥ, እና ጨው እና በርበሬ እንቁላል ጋር ያዋህዱ. ስጋውን አክል እና በደንብ ለመቀላቀል በእጆችዎ ይቀላቅሉ.
2. ስ mixtureው ዲያሜትር አንድ 1/2 ኢንች ቁመት ያለው ስጋውን ወደ ስ meat ቦልዶች ይቀይሩት.
3. የአትክልት ዘይቱን በትንሽ ሙቀት መካከል ባለው ሙቀት ውስጥ ይሞጉ.
4. የስጋንቦላዎቹን በሞቃት ዘይት ውስጥ ያዘጋጁ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ, አብዛኛውን ጊዜ ወደ ቡናማዎች በሙሉ ይቀያየሩ.

1. ስኳር ቦልቦች እያበቁ ሳሉ አትክልቶችን ያዘጋጁ. ከተፈለገ የድንች ጥራቱን ይቁረጡ እና ወደ 1/2-ኢንች cubes ይቀንሱ. ካሩትን ይቁረጡ እና ወደ 1/2-ኢንች ዙሮች ይቀንሷቸው. ቼሪዬንና ቀይ ሽንኩርት ይቀብሩ.
2. በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ድንች, ካሮትና ሳሊየም ውስጥ ያስቀምጡ. በሾላ ማንኪያ ወይም ስፓትላላ በመጠቀም ቡናማትን ስጋንቶች ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ ያስተላልፉ.
3. ሽንኩርትን ለስቦር ኳስ ጥቅም ላይ ያውሉታል. ጠርሙሱን በትንሽ ሙቀቱ ላይ ያስቀምጡና ቡናውን እስኪቀላቀሉ ድረስ እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ማብሰል. ከቀይ ሽንኩርት የካሜራ ፍየሎች ወደ ጣውያው ጣዕም ይጨምራሉ. በሰዓቱ አጭር ከሆነ, ይህንን ደረጃ ይዝለሉት.
4. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የእንጉዳይ ሾርባ እና የቲማቲም ሾርባ ክሬም ያጣምሩ. ለመቀላቀል ይንገሩን. ከስፕሎል ኳስና ከዕፅዋት የተጠበሰ ሾርባዎችን ያቅርቡ.
5. ማሰሮውን ይክፈቱ እና ለ 7 ሰዓታት ከ 9 ሰዓታት በታች ቆንጆ ያበስላሉ, ወይም በከፍተኛ ወደ 3 ሰዓታት በከፍተኛ ወደ 3 ሰዓታት በከፍተኛ ጥገና ላይ ያብሱ. ከማገልገልዎ በፊት ቅመም ይለውጡና ያስተካክሉ.
6. የስጋ የእግር ኳስ አሰርተው በስጋ ሰብሳቢ የፈረንሳይ ዳቦ ወይም በትንቁ የተጋገረ የቤሚልካ ብስኩቶች . በደንብ የተዘጋጀ ምግብ ለአንዳንድ የፀጉር አረጓሎች ወይንም ስስታም ይጨምሩ.
   

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	732
ድምር	44 ግ
የተበላው ድካም	19 ግ
ያልተበላሸ ስብ	17 ግ
ኮሌስትሮል	337 ሚ.ግ.
ሶዲየም	852 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	28 ግ
Dietary fiber	4 ግ
ፕሮቲን	55 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)