ሞሮኮን የሚጨመረው ቅመም

ይህ በሞቃታማው የሞሮኮል አቀማመጦች አማካኝነት በተወሰኑ ምግቦችና የተጠበቁ አትክልቶች ሁሉ የተሸፈነ ነው. የበግ ዝርያዎችን , የኬብል ዓይነቶችን, እና የተጠበሰ የሸክላ ጣዕም ላይ ይሞክሩት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ትንሽ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
• 1/2 ኩባያ የወይራ ዘይት
• 2 የሶላሚን ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
• 1/2 ኩባያ ትራይላይሮ (በተቆረጠ)
• 1/2 ስኒ ፓሽሊ (የተከተፈ)
• ከ 2 እስከ 4 የክሩሶች ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
• 1 ሳቢሊ ጣፋጭ ፓፕሪክ
• 2 የሻይ ማንኪያ ቺንጅ (አዲስና የተጣራ)
• 2 የሻይ ማንኪያ ጨው (ጨርሶ)
• 1 የሻይ ማንኪያ ሙሙኒ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ አረንጓዴ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጃ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና በአየር ማደጊያ መያዥያ ውስጥ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ጥራቱ በተገቢው ከተከማች እስከ 5 ቀናት ድረስ ይቆያል.

2. በስጋ ላይ ጥቅም ላይ ከዋሉ, ጥሩ መጠንዎን ይጠቀሙ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማብሰል. ለእንስሳት, ላባ እና የአሳማ ሥጋ ከ 4 እስከ 12 ሰዓት ይፈጠሩ. ለዶሮ እርባታ ለ 2-4 ሰዓታት ይጨምሩ. በባህር ውስጥ የሚገኙትን ምግቦች ለመጠቀም ለ 30 ደቂቃዎች ይጠቁሙ. በመጨረሻም, ስጋን ማብሰል (ስእል) ካለ, ወደ ስኳርዎ ከማስገባትዎ በፊት ወዲያውኑ ያርቁ.

እንደታዘዘው ያዘጋጁ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1274
ድምር	111 ግ
የተበላው ድካም	15 ግ
ያልተበላሸ ስብ	80 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	4,754 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	68 ግ
Dietary fiber	11 ግ
ፕሮቲን	16 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)