የጀርመን ደዜ (አንዳንዴም "የጀርመን አስቀያሚ" ተብሎ የሚጠራው) የእንቁላል ጃኬቶች እና ከባድ ክሬም (ሎሚን) ተብሎ ከሚጠራው ጥቁር ክሬም ጋር በመጨመር የተጨመቀ ጨው ነው.
የአበባው ጀስት ውስጡን እንደ ኩላሊት ወይም አውሮራ የመሳሰሉትን የተለያዩ አነስተኛ ቀቅሎች ለማምረት ሊያገለግል ይችላል. በተጨማሪም እንደ ቪስት, የተጠገፈ ዶሮ, አትክልት ወይም እንቁላል የመሳሰሉት ሊቀርቡ ይችላሉ.
የጀርኔስ ኩቂዎች አንዳንድ ጊዜ በስህተት የ «ኩብስ» ፓሪስያን » ተብሎ ይጠራል. እሽቴ ፓሪስ (ፓሪስ) ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ከእንቁ-ቁርጥራጭ መያዣ ይልቅ ፈረስ አይብ ይጠቀማል, ስለሆነም ከዚህ ጋር የተለያየ መጠጥ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በብርድ የተጣለ የበቀለ ዳቦ ውስጥ መካከለኛ ከፍታ ያለው ሙቀትን ያሞቁ. ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ከዚያም አነስተኛ ቅዝቃዜን ለመድፍ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቀንስ ወይም አጠቃላይ ድምጹ እስከ 1 ኩባያ እስኪቀንስ ድረስ.
- በማይዝግ የብረት ወይም የመስታወት ጎድጓዳ ሳህኖች እስኪያልቅ ድረስ ክሬም እና የእንቁላል አስኳላውን አንድ ላይ ይያዙ. ይህ እንቁላል ክሬም ድብልቅ ነው.
- የእንቁላል አስኳል በቀዝቃዛው እብጠት ውስጥ እንዳይረጭ አዘውትሮ ስለሚያሞቅቀው ስሎው የሆቴሉ ሾጣጣን ቀስ በቀስ ወደ አገናኛው ላይ ይጨምሩ.
- አሁን ቀስ በቀስ ሞቅያኑን ወደ ቬልቴቴ ተመለሰው.
- ከዚያም ለጥቂት ጊዜ ለስላሳ ፈንጅን መልሰው ይምጡ, ነገር ግን አይቅዱት.
- በኬሶ ጨው , ነጭ ፔንዱ እና የሎሚ ጭማቂ ለመምሰል ወቅቶች. ተኩላና ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 383 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 257 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 288 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |