አአሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

01/05

ሙሉ በሙሉ በተነቀለ አቤል ይጀምሩ

አኔል በታዋቂ ጣፋጭነት ውስጥ ነው - እኔ እንደማስበው በስጋውና በ foie gras መካከል መስቀል ነው, ጣፋጭ አይመስልም, ነገር ግን በሁለቱም መካከል እንደ ጣፋጭ መስቀል እና በጋለ-በጣም ከባድ ነው. ይህ የሞለስክ እባት አንድ ጠንካራ የሆነ ጡንቻ ሲሆን ለንቃተ ህይወቱ ዘና የሚያደርግ እርዳታም ያስፈልገዋል. አንዳንድ ሰዎች የሌሊት ወፍ (የላቀ የቤዝቦል ብጥብጥ) በማስገባት ያሸከሙታል, ሌሎች ደግሞ ተጭኖ ለረዥም እና ለስለስ ስራ ምግብ እንዲገዙ ያስገድዷቸዋል. እኔ? ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለስላሳ ጡንቻን ለማፍረስ ትንሽ ውስጡን በመቀነስ ትንሽ ቀጭን በመጨፍጨቅ እመርጣለሁ.

ከአዲስ, ሙሉ እና ጽዳት ያለው አቢይ ይጀምሩ. በጭራሽ በዚያ ነጥብ ላይ አይደርስምን? ከዚህ ቀደም አሌኮትን ለማጽዳት ይህን መመሪያ ይመልከቱ.

02/05

Slice Abalone

አቢያንን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. 1/4-ኢንች ጥቁር ስራዎችን በደንብ ያገኘሁ.

ማስታወሻ-አንዳንድ ሰዎች ከመቆረጡ በፊት ጠንካራና ቆዳውን ቆዳ ይጥረጉታል. ብዙውን ጊዜ አሌኮንን ለመቁረጥ እመርጣለሁ እና ከእያንዳንዱ ክፍል ቆዳ ላይ ቆዳን ቆዳ ቆርጦ ማውጣት እመርጣለሁ - ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ነገር ግን የበለጠ እምቢል, በቀላሉ ለመገኘት እና / ወይም ውድ ስጋ የሚይዝ ነው.

03/05

የአበባውን ቆዳ ከውጭ

04/05

እስኪያልቅ ድረስ የአልኮል ስስንፍ

አማራጭ: በአጣጣፍ ፕላስቲክ መካከል የኣስሊን ቅልቅል ያድርጉ.

ለምን ይህን ማድረግ አለብዎት? እኔ, አቤል ማምለጫውን የሚቀሰቅሰው ወይም የሚያራግፈውን መጠን በእጅጉ ስለሚቀንስ ነው. በተጨማሪም የፕላስቲክ መጠቅለያ እንደአስፈላጊነቱ የአበሎን ጣሪያ ለመጥረግ ወይም ለመቁረጥ ይረዳል.

ከመጠባቱ በፊት ምን እንደሚሰማዎት ማወቅ እንዲችሉ በጣቶችዎ አማካኝነት የቡና ቅቤን ይወቁ. እስኪጥቅ ድረስ እስኪቀንስ ድረስ. እንዴት ነው የሚያውቁት? አኳኳው ሲነካው አስቀያሚው ሰውነት ቀለል ባለ ስሜት ይገነባል.

አንዳንድ ሰዎች አቢሎንን ለመግደል የስጋ ማቅለጫውን ይጠቀማሉ, ነገር ግን በትልቁ ትላልቅ ስፖንጅ በጀርባ አቢሊን ጣዕም ዙሪያ ብዙ ረጋ ያሉ ትናንሽ ጥቅሎችን ሳይወስዱ ገላውን ሳይጥስ ዘብ አድርጎ ይቀሰቅሰዋል.

05/05

የተከበረ የአቢሎን ስኬት

አሁን አቤል የተረፈ ሥጋ አለበለዚያ ምግብ ለማብሰል ወይም ለመብላት ዝግጁ ነዎት. በቀሪ ሳንካዎች ይደገሙ.

ያንን አንብበዋል? "ምግብ ይብሉ ወይም ይበሉ"? አዎ. አቢሌ ሱሺ ወይም ክሬዶ ጣፋጭ ነው. ጣፋጭ, ቅዝቃዛ እና በሎሚትስ, ከኤም-ቪስታዊ የወይራ ዘይት አፈር, እና ከባህር ጨው አቧራ አፈር ወይም በአኩሪ አተር አሻንጉሊት መጨፍለቅ.

ጥሬው የባህር ኃይል ምግብ ካልሆነ ግን, እነዚህን የአኻያ ክምርዎች በፍጥነት በሸፍጥ ይበሉ.