ለካቶኮሌት ፊንዶስ በመቶዎች የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች አሉ, ብዙውን ጊዜ ከከረሜራ ቴርሞሜትር እና ጥራጥሬን ለማሟላት የሚያስችሉት, ይሄን የተትረፈረፈ, ክሬም-ቀዝቃዛ ሸካራነት ለማግኘት, ግን ይህ የተጋገረ ከ Carnation Evaporated Milk ይህን አያደርግም. የምታደርጉት ሁሉ በቀላሉ ይሙሉ, ሙቀትን ያጥፉ, ያዝ ያድርጉ, ቅዝቃዜን ይቀንሱ እና ይቁረጡ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2/3 የጣፋ ትስስር ወተ
- 1 ½ ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ኩባያዎች ትንሽ የዴንጋዮች
- 1 1/2 ኩንታል ከፊልች አጫጭር ቸኮሌት ቺፕስ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የተትረፈረፈ ወተት, ስኳር, ቅቤ, እና ጨው በትንሽ መካከለኛ, ከታች ከበስተጀርባ የተሰራ ስጋን. በመጠኑ ሙቀት መካከል ያስቀምጡ እና ሁልጊዜም በሚያነሳሳበት ጊዜ ሙሉ ድብል ይኑርዎት. ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ. ከሙቀት ያስወግዱ.
2. በቸኮሌት ቺፕስ, ትናንሽ ማሽላዎች, እና ቫኒላ ውስጥ ማራቅ. ቸኮሌት እና ረግረጋማ እስኪሆኑ ድረስ እስኪሰምሩ ድረስ መንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ. ወደ ፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም ባለ 8 ኢንች ዳቦ መጋለጥ. ለ 2 ሰዓቶች ቀዝቃዛ ወይም እስከሚቆይ ድረስ.
ወደ 36 ካሬዎች ቁረጥ እና አገልግሉት.
የምግብ ማስታወሻዎች እና ጠቃሚ ምክሮች
• ለስላሳ ፍሬን, በቾኮሌት በሚቀልጥበት ጊዜ 1/2 ስኒ ቂጣው, ፔካኖች ወይም ዎልኖዎች ውስጥ ሞገስን. እንደታዘዘ ቀዝቅዝ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 77 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 8 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |