ጥራጥሬዎች, ዘሮች እና ቅመማ ቅመሞች ጥራቱን የሸፈነው የዶሮ ሽፋን ይቀርባል . በእርግጥ ሌሎች የምግብ ዓይነቶችን እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን እና ዘሮችን መጠቀም ይችላሉ ነገር ግን ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለመጀመሪያው ቅርብ ነው, እና ሁሉም ሰው-ሠራሽ ቀለሞች እና ምግቦች ባይኖሩ ልታደርገው ትችላለህ! በተጨማሪም ሶዲየም በጫካዎ ውስጥ መቆጣጠር ይችላሉ. በተገዛው ምርት ውስጥ በጣም ከፍ ያለ ነው.
ይህን የምግብ አዘገጃጀትን (ከቁር ወተቱ እና ከእናት ወተት) ጋር ማባዛትና በፈለጉት ጊዜ ለመጠቀም በማቀዝቀዣው ውስጥ በ Airtight ዕቃ ማስቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ዶሮውን ከመያዝዎ በፊት ከትልቁ መያዣ ላይ ሊጠቀሙበት የሚፈልጉትን መጠን ለማስወገድ ይጠንቀቁ. ዶሮን በምታደርጉበት ጊዜ ደረቅ ድብልቅን ለመበከል በጣም ቀላል ነው. ከዚያም ምግብን በመመርመር አደጋ ላይ ነዎት.
ብዙ ገንዘብን ለመሰብሰብ ከመረጡ እና እዚያው እንዲቀመጡ ከተመረጡ, ለእያንዳንዱ 4 የዶሮ ጡት ጡቶችን 1 ቅናሽ ይለኩ. በሂደቱ ላይ የቀሩ ድብልቅ ነገሮች ያስወግዱ; ወደ መያዣው ውስጥ መልሰው አያቅርቡ.
በአረንጓዴ ሰላጣ, አንዳንድ እጀታ ስኳር ድንች , እና ለስነቴር ቡናማዎች በዚህ ደማቅ እና ያጣቀለበት ዶሮ ይደሰቱ. እንዴት ያለ ፍጹም ውድቀት ወይም የክረምት እራት!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ በቆሎ ብሌት ክራንች
- 1/4 ስኒ የስንዴ ጀር
- አንድ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
- 2 Tbsp. ሰሊጥ (ምርጥ መሬት)
- 1/2 ስ.ም. ፔፕሪካ
- 1/2 ስ.ም. ደረቅ ሚዛን ዱቄት
- 1/2 ስ.ም. ስኳር
- 1/2 ስ.ም. የጡንቻ ጨው
- 1/2 ስ.ም. የሽንኩርት ጨው
- 1/4 ስ.ም. ቁንዶ በርበሬ
- 1 ታች. የደረቁ የፐርሶሌ ብልቃጦች
- 1 እንቁላል
- 1 Tbsp. ወተት
- 4 የዶሮ ጡቶች (ድህረ-አልባ, ቆዳ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በዱላ ጎድጓዳ ሳህን በቆሎ ፍራፍሬ, ስንዴ ክሬም, ዱቄት, ሰሊጥ, ፓፕሪክ, ቂጣ ዱቄት, ስኳር, የጡጨል ጨው, የሽንኩርት ጨው, ፔንች እና የፓሲል ነጠብጣቦችን በማዋሃድ በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ. (ይህን የምግብ አዘገጃጀት ቀስ በቀስ ሊያድግሉት እና በሸንጋይ ውስጥ ማቆየት; ለእያንዳንዱ አራት የዶሮ ጡቶች ደግሞ 1 ኩባያ ጎትት.)
- ዶሮውን ለመስራት በሚፈልጉበት ጊዜ ምድጃውን ወደ 400 ° F ይክሉት. በሌላ ወለል ውስጥ, ወተትን ከወተት ጋር ይደበድቡ.
- አንድ ጊዜ, የዶሮ ጡቶችን በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ በማስገባት ከመጠን በላይ ይንቀጠቀጣሉ.
- ከዚያም ማቅለሚያ ላይ በማስገባት ለማስዋብ ያስቀምጡ. ገንፎው ከመጋገራችሁ በፊት ለ 10 ደቂቃ ያህል በኬብል ማቆሚያ ላይ ይቁሙ.
- ዶሮን በሁለት ጎማዎች ላይ በጋ መጋለጥ ያስቀምጡት. ዶሮው ቢያንስ 160 ዲግሪ ፋራናይት እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ በ 400 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ በቤት ውስጥ ሙቀት መስራት ይመረጣል. የዶሮውን ለ 5 ደቂቃዎች ያሳዩ እና ከዚያም ያገለግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1385 |
| ድምር | 78 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 31 ግ |
| ኮሌስትሮል | 471 mg |
| ሶዲየም | 780 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 139 ግ |