በተበላሸ የስንዴ ጥራጥሬ የተሠራና ጣፋጭ የሎሚ ጣፋጭ የተጨመረበት ለ kataife, ለስላሳ, ቀላል ጣፋጭ የግሪኩ ስኒዎትን ይወዳል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ. የተቆራረጠ የስንዴ ጥራጥሬ
- 6 ኩባያ ዎልበሎች ጥሩ ቆንጥጠው
- 2 የሻይ ማንኪያ ስኒን
- 1 እና 1/2 lbs. የቀለጠ ጣፋጭ ጣዕም ቅቤ
- 6 ኩባያ ስኳር
- 3 እና 1/2 ኩንታል ውሃ
- 1 ላም, ጭማቂ.
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ካታፈይድን ለመሥራት
- የቅድመ-ስብርን ምድጃ እስከ 300 Fahrenheit
- ከ 2 ሺ 13 ቅጠል በሾልከው ላይ ግማሹን ስንዴ በግማሽ ማለቅ
- ቅቤው ከተቀባው ቅባት ውስጥ ግማሹን አጋፋ.
- ጥራጥሬዎችን እና ቀረፋን አንድ ላይ ይቀላቅሉ እና የተቆራረጠው ስንዴ ላይ ይጨርጡ.
- ቀሪውን ቅመሞች ይጨምሩ
- የላይኛው ቅቤ ከላይ በላይ ይጨምሩ.
- ለ 45 ደቂቃዎች ቡቃያ
ሽፉን ለማዘጋጀት
- ስኳር, ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ በስጋ
- ለ 20 ደቂቃዎች የሚሆን ምግብ ማዘጋጀት ወይም ስኳር ሙሉ በሙሉ መፍረስ እስኪከሰት ድረስ.
- በካቶፊፊ ላይ ከመውጣታቸው በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- ከማገልገልዎ በፊት ቆንጆ. 10-12 ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1617 |
| ድምር | 86 ግ |
| የተበላው ድካም | 33 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 122 ሚሜ |
| ሶዲየም | 911 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 208 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |