የሱሲ ፉብራን ኮሸር ምግብ ቤት (ስጋ)

ስጋ እና አይብ የሚያጠቃልለው ተወዳጅ የሳህል የሣላ አዘገጃጀት, kosher አይደለም. እንደ ዕድል ሆኖ የኬሶር የምግብ አዘገጃጀት ጸሐፊ ሱሴ ፋቢን ለካፊፍ ሳላድ የኬሶ መግብያ ፈጥረዋል. የሱዚ ኮሸር ሴላድ ጣዕም አስደናቂ ነው, እና ለሠንበት የምግብ አቅርቦት ምቹ ምግብ ነው. ምግብ ከመመገባቸው በፊት ሰላጣውን ቅልቅል ያድርጉ እና በግሊዞቹ ላይ የተወሰኑ ነገሮችን ያቅርቡ. ቀላል, ጣፋጭ እና ቆሸር!

ምንጭ: Recipe ከኮር በዲዛይን የተከለከለ ነው-ምስል- ለበዓል እና በየቀኑ , በሱሲ ፈደኢን.

ምን እንደሚያስፈልግ

• በአለባበስ:
• 3 ሊትር ሴሎች ማዮኔዝ
• 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት
• 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኳር
• 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
• 1 ቆርቆሮ አረንጓዴ ፓሶይ, ተቆልሏል
• 1 የተቆረጠ ቆርቆሮ ቅርፊት, በትንሹ የተቆራረጠ
• 1 የሻይ ማንኪያ Dijon ፈሳሽ ወይም 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዱቄት
• 2 የትንሽ ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ
• 1 ሊኒስ ጭማቂ
• ሰላጣ:
• 1/4 ፓውንድ ፓራግራይ, ቀጭን ድብዶች
• በቀጭኑ የሽቦ መለኪያ ጋር ተቆልጦ 1/4 ፓውንድ ሳላሚ
• 1/4 ፓውንድ የተጨመረ የቲኪ ጡት ጡቶች, በትንሽ ቀዳዳዎች ታጥፈዋል
• በትንሹ የተቆራረጠ 1 ቀይ ቀይ ሽንኩርት
• 1 ኩባያ የፍራፍሬ ቲማቲም
• 1 ፓውንድ የተቀላቀለ ሰላጣ ጫማ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በሳር ወይም በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ ማቅለጫ, ዘይት, ስኳር, ፔፐር, ፓሲስ, ቂጣ, ጓል, ነጭ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ ቅልቅል. የተቀየሩ እስኪሆን ድረስ ይነቅንቁ ወይም ይሸፍኑ.
2. ፓስታማ, ሳላማ, ጁፒድ, ቀይ ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲም ከሳላ ፍራፍሬዎች ጋር ማምረት.
3. ምግብ ከማቀማመጥዎ በፊት ለስላሳ ጨርቅ በአለባበስ ይለብሱ.

ለጥቆማ ማገልገል:

በእያንዳንዱ ሰሃን ላይ ያሉትን ክፍሎች ያዘጋጁ, እና ከሰንበት በፊት ምሳዎች ሆነው ጥቅም ላይ ማዋል.