በፍጥነትና በቀዝቃዛ የአትክልት የምግብ አዘገጃጀት ምድጃ ላይ በሳምባ የተጠበሰ የቡልቡል ቡቃያዎችን በጨው እና በወይራ ዘይት አማካኝነት የበለፀገ የእብስ ቅጠል እና ጣፋጭ ምግብ ይደሰቱ. ይህ ከደመወዝ ጨው ይልቅ የጨው ጨው ወይንም የኬሶ ጨው የሚጠይቁትን (እንደ አብዛኛው ብዙ) የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው, እና ንጹህ ጥቁር ፔጀን መጠቀም አለብዎት.
ይህ ቀላል የብራቆላ ጫጩት ምግብ ቬጀቴሪያን, ቪጋን እና ግሉተን-ነጻ ነው, እና በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የቬጀቴሪያን የምግብ ስራዎቻችን አንዱ ነው በ «TheSprub». ቤተሰብዎ እና ጓደኞችዎ አንድ ምርጥ የምግብ ባለሙያ ስለሚያፈስሱበት ህዝብ ድምፅ ነው. ምን ያህል ቀላል እንደሆነ አይጨምሩ!
ስጋን-አልባ የቬጀቴሪያን ወይም የቪጋን የ Thanksgiving ወይም የገና ጨዋታን ለማሟላት ተጨማሪ የአትክልት ስጋዎች ወይም የጎን ምግቦች እየፈለጉ ከሆነ, እነዚህን ቀለል ያለ የእረፍት የበጋ ጎድላዎችን እዚህ ማሰስ ሊፈልጉ ይችላሉ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2-3 ኩባያ ቡና ብራዚል, ግማሹን ተቆራርጦ
- ለመብላት ለጨው እና ለገቢያ ሰፍረው
- 3 tbsp. የበለሳን ኮምጣጤ
- 3 tbsp. የወይራ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, በቅድመ-ማሞቂያ ምድጃ እስከ 375 ፈ.
- በአንድ ሆቴል ውስጥ ሆምጣጤን, ጨው እና ፔፐር አንድ ላይ በጋራ ይስሩ. አቆራባታ እስኪፈጠር ድረስ የወይራ ዘይቱን ቀስ ብሎ ያካትት.
- በብስክሌት ወረቀት ላይ ብሩሽንስ የተባሉ ተክሎች በአንድ ክፍል ላይ ያስቀምጡ. ዘይቱንና ኮምጣጤው ከዛፉ ላይ እየተንከባለለለ እና ቀበቶን ለመሳል ይሸፍኑ.
- አንዴ ለ 25 ደቂቃዎች በመጋገሪያ ውስጥ ይክፈሉት. ቡቃያው ቀላል በሆነ ቡናማ ሲደረግ ይከናወናል.
ብትመኙ የብራቆላውን ቡቃያ ከተጨማሪ ጨርቅ ማቅለጫውን ያርቁ, ነገር ግን ከምድር ምድጃው ሁሉ እንደ ጣፋጭ ናቸው.
Recipe Tip:
የብራዚል እሾሎች በሚያዘጋጁበት ጊዜ ትልልቅ እና ጥብቅ ከሆነ ጥርሱን ትንሽ መቆራረጡን ይቁሩት. የእርስዎ የብራቆላ ጫላዎች ይበልጥ ዘልለው ከሆነ, የጭቆቹን ጫፍ መቆለፍ ወይም ትንሽ ዘርዝሩ መጨረስ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 90 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 42 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |