የኩባ ሳንዊቾች (ኩባኖስ ወይም "ሳንድዊች ጥምጣጤ") በጣም የተጠበቁ አስማዎች የአሳማ ሥጋ, ወለደ, ሳላማ (አንዳንድ ጊዜ), ቀሚስ ዶሮዎች, ስዊዝ ቢይስ እና ቢጫ ፓልምፓርት ሜዳዎች ናቸው. ጣሊያን በጣሊያው ዳቦ ላይ ይሠራል, ከዚያም በላን ይሞላል. በዚህ ሁኔታ በዊሊስ ምትክ በፖሊ ፓርክ እና በስፓንኛ መሃን ፋንታ Dijon íመና ፈገግታ ይጠቀሳል, ነገር ግን ይህ ሳንድዊች በተለየ ጎልቶ እንዲታወቅ የሚያደርገውን ለስላሳ ጭማቂ ይጠቀሳል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ሊትር የአሳማ ሥጋ (በቀለም የተወሳሰበ)
- 1 12 ኦዝ. ዳቦ የኩባ እንጀራ (ወይም ጣሊያን ዳቦ)
- 1 Tbsp.
- ቅቤ (ለስላሳ)
- 4 ሰቅ.
- ወገብ (ሲጨስ, በትንሹ በተቆራረጠ)
- አማራጭ: - 4 ጌጦች
- 1 Tbsp. ሰናፍጭ (ቢጫ ቦሌ ፓርክ)
- 4 መክሰሶች
- ስዊዝ አይቤስ
- 2
- ዶት ዶራስ (የተሰራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ቁራጭ ዳቦን በግማሽ እና ቀጥታ በግማሽ ጎን. ከፉቶች ውጭ ቅጠልን.
2. ፊንጢጣ ውስጥ ማፋጠን እና በእያንዳንዱ የሳንድዊች ንጣፍ ላይ ከ 1/2 የቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር.
3. ሳንድዊኪዎችን በትልቅ ጠርሙስ ወይም የእንቆቅልል ቦታ ላይ ያድርጉ, የኬኩን ማንኪያ ወይም የጋ መጋለጫ ጣውላ ይጫኑ እና ሳንድዊኬን ለመሸከም ያመክኑ.
4. ምድጃውን እስከ ሚያልቅ ዝቅተኛ እና ጥቁር ስሩ እስከ 6 ደቂቃዎች ድረስ ጥቁር-ቡናማ እና ጥቁር ያዘጋጁ.
ሳንድዊችን ይለውጡ, ክብደትን እንደገና ያስመለሱ እና ሌላ 3-4 ደቂቃዎችን ያዘጋጁ. ያገለግላል.
ማሳሰቢያ: በብርዴን ወይም በእንቆቅልዴ ፋንታ ሙቀቱን እስኪሞቅ ድረስ በትንሽ ሙቀቴ ሙቀትን እጠቀምበታለሁ. ይህ ባህላዊ አይደለም, ግን እኔ ደስ ይለኛል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1526 |
| ድምር | 82 ግ |
| የተበላው ድካም | 38 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 28 ግ |
| ኮሌስትሮል | 292 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 3,675 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 95 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 101 ግ |