ይህ ጥሩና ቀላል የአሳማ ሥጋ መብላት ወይም ለትልቅ የስጋ ቁሳቁሶች (ምርጥ በዶሮ!). ይህንን ብዙ ባያስፈልግዎት, የመልሶቹን የመደብለኪያ ገጽታ በግማሽ ይቀንሱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጋሎን / 3.8 ሊትር ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
- 1 ሊትር / 900 ሚ.ሌ.የ Worcestershire ምግብር
- 10 oz./300 ሚ.ግ ሎሚ (ጭማቂ)
- 3 tbsp./45 ኤም ኤል ጥቁር ፔሮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሁሉንም እቃዎች በጋለ ጥጥሩ ይቀላቅሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች በጥሩ ሙቅ ያመጣሉ. ይህ የጥንት, እውነተኛ የደቡብ የባህር ከፍላፊት ኩስን, በዶሮ እና ትላልቅ የአሳማ ሥጋዎች (የቦስተን ቱፍ, ትከሻዎች, ወግ, ሙሉ አሳማ, የአሳማ ዘይት ወዘተ ...) በጣም ጥሩ ነው.
2. ስጋው በአነስተኛ እሳት (215 እስከ 225 ዲግሪ ፋራናይት) ማብሰል አለበት እና በየ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች በትንሹ (በጥቁር ሥጋ ቁርጥራጭ የመጨረሻው ሰዓት ውስጥ አይቀባም).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 4 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 41 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |