በደቡብ ካሮላይና ጊዜ ውስጥ ምን አለ?
በደቡብ ካሮላይና, ሞቃታማው የአየር ጠባይና (ሙቀቱ ለእርስዎ እስካላዘመዎ ድረስ), እጅግ በጣም ብዙ ምርቶችን ያመርታል. ፍሬዎችን መጨመር እና እህል መገኘቱ ከዓመት ወደ ዓመት ይለዋወጣል, ግን ይህ መመሪያ መቼ መቼ እንደሚመጣ ጠብቀው ምን ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመለየት መጀመር ጥሩ ቦታ ነው. ምርቶችን በክረምት , በበጋ , በክረምት , በክረምት ወይም በክልል ውስጥ መፈለግ ይችላሉ.
ፖም, ነሐሴ እስከ ኖቨምበር (የአካባቢው ፖም ከማከማቻ እስከ spring) ሊሆን ይችላል.
ከሰዓቱ እስከ ሰኔ ድረስ (አንዳንድ ገበሬዎች ወቅታዊውን ወቅት ለማሳደግ ሙቅ ቤቶችን እና ክረስት ቤቶችን ይጠቀማሉ, ስለዚህ ሚያዚያ (እ.አ.አ)).
አትክልት, ሚያዚያ እስከ ሰኔ. አዲስ የተቆረጠ እምብርት እና ጠንካራ ተክሎች ፈልጉ - ቀደምት ሰብሎች ከእሱ ይልቅ ቆዳዎች ናቸው. በተዛባ ከተሳሳተ የተሳሳተ አመለካከት በተቃራኒ የጦረኛው ወፍራም የቡና ፍሬው ምን ያህል ጥልቀት ያለው ወይም ጣፋጭ እንደሆነ አያሳይም.
ዳስ, ከግንቦት እስከ ሴፕቴምበር. እንዴት ረጅም ጊዜውን ለመጠበቅ እንደ ተስቦ ማውጣት እንደሚቻል ይመልከቱ. ውብና ጣዕም የሚያመጣው ጃንዋሪ የሚመጡትን ትናንሽ ግዛቶች ወደ pesto ይቀይሩ.
ባቄ, እስከ ግንቦት ኦክቶበር. ይህ ረጅም ዘመናት ተክሎች በቀጣይነት ወደ አበባ ይወጣሉ.
የበቆሎዎች, ሚያዚያ እስከ ሰኔ, ለድግ የበሬ ፍራፍሬዎች, ብዙ ጊዜ በተሸከሙት ብርጭቃዎቻቸው ይሸጣሉ (አሁንም እንደ ተባይ ጠረን). በበቆዩ ወቅት እና በመከርከሚያው ክረምት ውስጥ ትላልቅ ናሙናዎች በመጠምዘዝ ወቅቱ በወቅቱ ይከናወናሉ.
ብሉቤሪያዎች, ከግንቦት እስከ ነሐሴ.
የተትረፈረፈ ዝርያዎች በተለያየ ደረጃዎች ለፍራፍሬዎች የተዘጋጁ ናቸው
Bok Choy , ከጥቅምት እስከ ሰኔ. ይህ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ እርጥበት ወደ ሰላጣ ከዚያም ወደ ማቅለጫ ዘይት ይለውጣል.
ብሉካሊ, ሜይ እስከ ሰኔ እና ኦክቶበር እስከ ታኅሣሥ. ልክ እንደ ብዙ የዱቄት አትክልቶች, ብሮኮሊ በብርቱ ውስጥ በአግባቡ ጥሩ አይሆንም, መራራ ወደ መሆናቸው.
የብራሰልል ቡቃያ, ከኖቬምበር እስከ ፌብሩዋሪ ለቀጣዩ ትኩስ ትኩስ (በእውቀቱ) ላይ ተክለው የሚሸጉትን ቡቃያዎችን ይፈልጉ (እቤት ከተገኙ በኋላ ከትኩስ ውስጥ ማቆየትዎን እርግጠኛ ይሁኑ).
ጎመን ከ ጥቅምት እስከ ግንቦት ድረስ. እንደ ብሩካሊ እና ብሩዝል ቡንች, ይህ ክሬምበርአፕ አትክልት የሚመዝነው አየር ቀዝቃዛ በሚሆንበት ጊዜ ነው.
ካታሎፕስ, ከሰኔ እስከ ነሐሴ. እሽ! እነሱ እንደሚሞሉት እንደሚመስሉ ይሸጣሉ!
ካሮስ, ከጥቅምት እስከ ሜይ. በመኸር ወቅት በሚመጣው ሞልሞስ ውስጥ ወቅቱን ጠብቆ ለሚመጣው የካሮው ዕንቁ ወቅቱ በእውነተኛው ህጻን, በፀደይ ወቅት በመስክ ላይ የተበከለው የካሮት ይልት.
ከላሉት እስከ ጥቅምት እስከ ታኅሣሥ. ለስካሁኑ ክብደት ያላቸው የፍራፍሬ ጭንቅላቶችን ይምረጡ እና ቅጠላቸው እንደ ተቆለፈ እና እንደ ቦክ ቾይስ ወይም ጎመን በተቀባበት ጊዜ ቅጠላቸው እንደሚበላ አስታውሱ.
ስሴሪ, ከጥቅምት እስከ ፌብሩዋሪ. ከአብዛኞቹ አትክልቶች ውስጥ እንደ መጠኑ ክብደት የሚሰማው ለስላሳነት ትፈልጋላችሁ.
ቻርድ, ከጥቅምት እስከ ግንቦት. እነዚህ ብሩ ጫጩቶች በጣም የተሻሉ ናቸው, ቁንጮው ሲቆረጥ እና ቅጠሎቹ ሞልተው የተሞሉ ናቸው.
ከኮከብ እስከ ጁን ድረስ ከኩርድ ግሪንስ. እነሱን ለመጫን ረዥም ምግብ ማዘጋጀት የሚያስፈልጋቸው ጠንካራ እና ቆንጆ ቅጠሎች ይፈልጉ.
የበቆሎ, ሰኔ እና ሐምሌ. እርጥብ, እርጥብ አለ-ነገር ግን ያልሆኑ ቅጠላ ቅጠሎች እርስዎ የሚፈልጉት ነው. ትሉ ወይም እዛ አንድ በቆሎ በነጭ እጽዋት አልተረፈም ማለት ነው.
ዱባዎች, ከሰኔ እስከ ነሐሴ. አንዳንድ ጊዜ እስከ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ካለው ሙቀትና ውስጣዊ አየር ውስጥ የበለጠ ቀዝቃዛ ናቸው.
ኢደሚም, ከሰኔ እስከ መስከረም. ጠንካራ ጥራጥሬ ያላቸው ጠንካራ ቡናዎች የምረጡ ንጥረ ነገሮች ናቸው.
አትክልት, ከሰኔ እስከ ኦክቶበር. ለገበያያቸው ከባድ የሆኑ ቁሳቁሶች, ብሩህ ቆዳዎች እና አትክልቶች በገበያው ውስጥ ምርጥ ናቸው.
ቅጠሎች, ሐምሌና ነሐሴ, እና ሁለተኛ ሰብል ይወድቃሉ. እነዚህ ልዩ የሆኑ ፍጥረታት ልዩ አያያዝን ይጠይቃሉ, ስለዚህ ወደ ቤትዎ ተመልሰው ይግዙ እና ከሌሎች ምርቶች አናት ላይ ሚዛን ይዛሉ.
ነጭ ሽንኩርት, ከግንቦት እስከ ኦክቶበር (የማከማቻ አመት ዓመቱን ሙሉ).
አረንጓዴ ነጭ ሽንኩርት , መጋቢት እስከ ግንቦት ድረስ. በዚህ ወቅት እርሻውን የሚያርሱ ገበሬዎች ለፀደይ ምግብ መመገብ ያስደስታቸዋል.
የወይን ቅምጦች, ከሐምሌ እስከ ኦክቶበር. የፍላጎት ፍላጎቶቻችሁን የሚያሟሉ ወይኖች መግዛትዎን ለመግዛት ከመግዛትዎ በፊት የመጠጫ ጣዕም እንዲኖረው ይጠይቁ.
ካሌ, ከጥቅምት እስከ ግንቦት. የበለስ ጫወታ ስሞች እና ደማቅ ቅጠሎች ናቸው.
ለግንጥዎች ከጥቅምት እስከ ግንቦት. ቆሻሻዎች በእነዚህ ቅጠሎች መካከል በተለይም ዝናብ ካደረሱ ይሸፍኗቸዋል, ስለዚህ ከማብሰራቸው በፊት ጥሩ ማጽዳት ይስጡ.
ስኳር, ከመስከረም እስከ ሰኔ. አንድ እይታ ሰላጣ ትኩስ ከሆነ (ምንም ውሃ አይወርድም, አይታይም) ይነግርዎታል.
ሜንሰሮች, ከሰኔ እስከ መስከረም. ለጠንካቸው ከባድ, ከባድ, ከባድ በመሆናቸው ሙሉ ለሙሉ, ሙሉ በሙሉ ጣፋጭ ለሆነ ሜዳ ይሻላሉ.
እንጉዳዮች (በመልማ), ዓመቱን ሙሉ. እነዚህ በጣም ጥሩ ናቸው በተጣራ ቅርጫት ውስጥ ባለው የወረቀት ሻንጣ ውስጥ ይቀመጣሉ-ምንም ፕላስቲክ የለም!
ኦክስ, ከግንቦት እስከ ጥቅምት ወር. በደቡባዊ ለረጅም ጊዜ በሚዘልበት ወቅት የደቡብ ተወዳጅ ተወዳጅነት.
ቀይ ሽንኩር, መጋቢት እስከ ኖቨምበር (የማከማቻ አመት ዓመቱን ሙሉ).
ፒርኒፕስ, ከጥቅምት እስከ ታኅሣሥ. እነዚህ ሕፃናት እንጨት ሊሆኑ ይችላሉ, ስለዚህ ለእነዚህ ጥቃቅን አንኳሮች ማጠንጠን የሚለቁትን ቀጫጭኖች ይፈልጉ.
ቡሽ, ከግንቦት እስከ ነሐሴ. ለመጠን, ክብደት, ከባድ እና የሚያምር አስደናቂ የዶም ሽታ ለመፈለግ ነው.
ኦቾሎኒስ, ከመስከረም እስከ ታኅሣሥ. ብዙ ገበያዎች ጥራጥሬዎችን እና / ወይንም የኦቾሎኒ ቅቤን ከትራክቶች ጋር ይሸጣሉ.
አተር እና የዶሮ ፍሬዎች, ከየካቲት እስከ ግንቦት. ሙቅ አረንጓዴ ቀዝቃዛው የሳሙናን ወቅታዊነት ቀደም ብሎ ያበቃል.
ፒካውያን, ከመስከረም እስከ ታኅሣሥ. ለመቁረጥ ዝግጁ ሆኖ በሳጥኑ ውስጥ.
ጸጉር, ከሰኔ እስከ መስከረም. ምርጡን ቺፍ ለመሆን ከፈለጉ ምንጣፎችን, ጥርስን, ቆዳዎችን ይፈልጋሉ.
Persimmons , ከመስከረም እስከ ኖቨምበር. ቆንጆ እና መሽመቅ ግን በጣም የተገደበ, ማናቸውንም ለስላሳ አሻንጉሊቶች የሚፈልጉት.
ከፕባክ እስከ ሐምሌ እስከ ግንቦት ድረስ. በተለያዩ ጊዜያት የተለያዩ ዛፎች የተለያዩ ናቸው, ነገር ግን ማንኛውም የግለሰብ ዛፍ እንደ ዱርዬ-አውራ ጎጆዎች እየመጣ ይመጣል.
ድንች, ከግንቦት እስከ ነሐሴ (በክረምት ወቅት ክምችት ይገኛል).
ራዲሽ, ማርች እስከ ጁን. በጣም ተወዳጅ በሆኑ ቅጠሎች ሲፀዱ የተሻሉ ምርጥ ግቤቶች ናቸው (እና እነዚያ በ salads ውስጥ ይሠራሉ!).
ስፕኪኖክ, ከኖቬምበር እስከ ግንቦት. ቀዝቃዛው የአየር ጠባይ ማለት አነስተኛ መራራ እና አነስተኛ-ስኒዊ ስፒች ላም ነው.
ድብድ (በበጋ), ከግንቦት እስከ ጥቅምት ወር. በመጠን ለሚመጡት ትናንሽ እቃዎችን በመምረጥ የእንቁላል ስኳሽስ.
Squash (ክረምት), ነሐሴ እስከ ታህሳስ.
ዘሩን ለማቆየት እና ለመጥለል ለመቆየት አትዘንጉ!
ፍራፍሬሪስ, ሚያዝያ እስከ ሰኔ. ልክ እንደ ሁሉም ዓይነት, በጣም ብዙ ሲገዙ, እነሱን በአካባቢያቸው ለመጠበቅ ጥሩው መንገድ እነሱን ለማቆም ነው.
ጣፋጭ ሽንኩሮች, ግንቦት እና ሰኔ. በአጭር ጊዜያቸው እነዚህ ይቃኙዋቸው.
ድንች ድንች, ነሐሴ እስከ ፌብሩዋሪ. ልክ እንደ ማንኛውም የዝርያ አትክልቶች, እነሱን ለመጠቀም እስክትሞሉት እስከሚጽፉ ድረስ ረጅም ጊዜ ያስቀምጣሉ. በወረቀት ወይም በጥራዝ የተሸፈነ የፕላስቲክ ሻንጣ የእርሻ መቀበያዎን ከቆሻሻ ይከላከላል.
ቲማቲም, ከሰኔ እስከ ግንቦት. እነዚህ ተወዳጅዎችን በሙቀት አማተር ውስጥ ያከማቹ - ወይም ለወደፊት ለወደፊት ለማጽዳት በቃጭቁ ውስጥ ይግለጹ. ማቀዝቀዣው ምግቡን ያደርገዋል.
ከቀይ ኦክቶበር እስከ ኤፕሪል. በበልግ ወቅት በዋናነት ወቅት የሚበቅለው ሌላ አትክልት በ "ጸደይ" ወቅት "የሕፃን" ወቅት ይጀምራል.
እንክብሎች, ከሰኔ እስከ መስከረም. ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን በመምረጥ ብዙ ምክሮች እና አፈ ታሪኮች አሉ. መንኮራኩር, የድምፅ ወ.ዘ.ተ. - ነገር ግን ሁሉም ሰው ጥሩ ሀረግ ተስማሚ ሆኖ ሲሠራ በጣም ትልቅ ስለሆነ በጣም ከባድ ነው. የሚገርም ሁኔታ.
Zucchini, ከግንቦት እስከ ኦክቶበር. እነዚህ እጅግ በጣም ሰፊ ሊሆኑ ይችላሉ, ለትላልቅ ሰዎችም አይንከባከቡ, ምክንያቱም ትክክለኛውን እንጨት ማግኘት ይችላሉና.
Zucchini Blossoms, እስከ መስከረም ድረስ. ትውፊቶች እነሱን ለመመገብ ያስደስታቸዋል, ነገር ግን ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና በሰላጣዎች ውስጥ ይጣላሉ.