ይህ ጣፋጭ የዚኩቺኒ ዳቦ በአብዛኛው ከሙንካኪኒ ዳቦዎች ጋር ቀላቀሉ.
የስንዴ ዱቄት እና አንዳንድ ቆንጥፎዎች ተጨማሪ ቅቤ ያቀርባሉ, ቅመማ ቅመሞች እና ቫኒስ ጣዕም ይጨምራሉ.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት አንድ ዳቦ ያደርገዋል, ሁለት ነገሮችን ለማዘጋጀት ግን በቀላሉ ይቀራል. Zucchini እንጀራ በደንብ ይዘጋል. ለአንዳ የሚሆን ስጋ እና ቀዝቃዛ ለኋላ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- አንድ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1/2 ኩባያ የኮሎማ ዘይት
- 1/3 ስኒ ፓፓይዝ
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1/4 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ, ቀላል ወይም ጨለማ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 1 ኩባያ zucchini (የተቆረጠ, 1 የመካከለኛ ዡ ግኒ)
- ½ ኩባያ ዎልበኖች (ወይም ፔካኖች, በደንብ የተከተፉ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የሙቀት ምድጃውን እስከ 325 ድ.ል. ይቀቡና 8 1/2-በ -4 1/2-ኢንች ስኒ ዱቄት ያመርቱ.
የተለያየውን የስንዴ ዱቄት, ሙሉ የስንዴ ዱቄት, ጨው, ቤኪንግ ሶዳ (ድብድ ዱቄት), ድስት (ዱቄት) እና ቅመማ ቅመሞችን ወደ ሳህኖች ይለኩ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ እንቁላል, ፓፓይች, ስኳር እና ቫሊየም ከእንቁላል ጋር የተቀጣጠለ ድብልቅ ድስት ውስጥ ይጫወቱ. እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄቱ ዱቄት በፍጥነት ይደበድቡት. በተቆራረጡ ዚችኪኒ እና የተቆለሉ አዝቶች ውስጥ እጠፍ.
በተዘጋጀው የቢራ ጠርሙስ ላይ ብራቂውን ይለቅሙ እና ለ 45 እስከ 55 ደቂቃዎች በፊት በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ይሠሩ ወይም ደግሞ በመሃከሉ ውስጥ የጥርስ ሳሙና ወይም የኬሚ ሞካሪው ብቅ ሲል እስኪወጣ ድረስ ይመረጣል.
ከመሰካሪያው በፊት ክሬስ ላይ ቀዝቅዝ.
ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዣ የተጣበቀውን ላስቲክ በፕላስቲክ ማቀፊያ ማቅለጫ ቀዳዳ ላይ አየር ማስቀመጥ ወይም በፎቅ ቀዘፋ ውስጥ ማስቀመጥ. ለ 3 እና 4 ወራት እሰር.
እርስዎም ይችላሉ
ክላሲክ ዞልኪኒ ቂጣ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 267 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 75 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 349 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |