ይህ መሠረታዊ የቅቤ ቅቤ አከፋፈሌ ቀላል 3-ፈሳሽ ኩኪ ነው, እና ሁልጊዜም በጣም ታዋቂ ነው. ጠረጴዛውን ወደ ድፍን (ፓዎቹን) ያሽከረክረው (ማጠፍ) ወይም መከርከሪያውን (ክፋዮች) በክንች ወይም በክበቦች ላይ ቆርጠው. የበለጸገ የቤሪኩኪ ኩኪ በማንኛውም መልክ ሊዘጋጅ ይችላል. ኩኪዎችን ወደ የተቀላቀለበት ቸኮታ ወይም ነጭ ቸኮሌት ይዝጉ ወይም ለቀልድ የበዓል ቀን አድርገው ያስቀምጧቸው.
ረቂቅ በተለምዶ ከብዙ ኩኪዎች ይልቅ ለረጅም ጊዜ በከፍተኛ ቅዝቃዜ ውስጥ ይጋገታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ (8 አውንስ) ቅቤ, ለስላሳ
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 2 ዎቹ ሙሉ ብስክሌቶች
- ዱቄት 9 አውንስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 300 F / 150 ሲ / ጋዝ 2 ያጋግሩ.
- ከኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር በሚጣጣም ጎድጓዳ ሳህን ቅቤና ስኳር ያዋህዱ. ቅቤ እና ስኳር እስከ ህብረ ፀጉር እና ለስላሳ ያርቁ.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄት ውስጥ የተቀቀለ ድብል ውስጥ ያስቀምጡት.
- ከ 13-በ -9-በ-2-ኢንች ማንኪያ ፓን (ወይም 9 ኢንች ስፋር ፓን ውስጥ በጣም ወፍራም አረቢያ ይጠቀሙበት) በማውጣጥ ወይም በማንጠልጠል. ወይም, በለመለመ እብጠቱ ላይ ስጡን በክብ እና በቀሚው ኩኪዎች ቆርጠው ይቁረጡ. በሹካው ዙሪያ ያለውን ቂጣ ይከርክሙት.
- በ 300 ºF ለታ ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች, ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ከመጥፋቱ ውስጥ አስወግዱ እና ወዲያውኑ በሃቃው መያዣ ይቅበሱ. ወደ ቡናዎች ይቁረጡ. ከፓን ከማውጣቱ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ዱቄትን ከመጨመታቸው በፊት 1/2 የሻይላ የሻና ማንኪያ ለስላሳ ድብልቅ ይጨምሩ.
- በሁለት ቦይለር ጫፍ ላይ 1 ኩባያ የሚሆን የሾላ ሳይት ቸኮሌት ይቀልጣል. በኩላቱ ላይ የተቀላቀለ ቸኮሌትን ይረጩ ወይም የእያንዳንዱ ኩኪን ጥግ ወይም ጣፋጭ ወደ ቾኮሌት ይጥሉ. በቆሻሻ ወረቀት ላይ የተቀመጡ ኩኪዎችን ለማድረቅ ያዋቅሩት. ከተፈለገ ከተቆረጠ ቡቃያ ወይም ከተሰበረው ቀይ እና ነጭ ፔፐርሚንት ከረሜላ ወይም ከጭጨው ጣውላ ይረጩ.
- የተከረከመ ፔኪን ረቂቅ ስዕል - ከቂጣው የተቆራረጠ ጣፋጭ ፔክሲስ ወደ ቂጣ ማቅለቢያ 1/2 ስኒ ያስቀምጡ. ከተፈለገ በተከረከመ የሸንኮራ ዱቄት የተሰሩ የተጣራ ኩኪዎችን አቧራ ይጠርጉ.
- በብርቱካን የተጋገረ አጭር ቅጠል - ለስሙና ለስኳቻ ድብልቅ 3 የሾርባ ጥብስ ጥራጥሬን በብርቱካን ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 84 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 14 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 101 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |