Fleur de sel (በፈረንሣይ የተወሰኑ ቦታዎች) ተሰብስቦ ያልተገኘና እጅግ ውድ የሆነ የጨው ዓይነት ነው. ፍራፍሬ ፋን የሚለው ስም ከፈረንሳይኛ "የጨው አበባ" የሚል ትርጉም አለው.
ጨው በፕላኔታችን ላይ የተለመደው የማዕድን ሀብት ነው, እንዲሁም ለምግብ ማብሰያነት ጥቅም ላይ የሚውለው አብዛኛው የጨው ምንጭ ከድንጋይ ከሰል ወይም ከሌሎች ማዕድናት ውስጥ ከተነቀቀ ወይም ከተጣቀቀ እቃ ጋር, ከጨው ተቀማጭ በላይ ወደ መሬት ይጣላል.
ጨው በጨው ውስጥ ይሟሟል, ከዚያም በጨው የተደባለቀ ውሀ በቧንቧ በሚሞቁ ቆርቆሮዎች ይገለጣል.
እነዚህ ሁለቱም ዘዴዎች በአንፃራዊነት ቢከናወኑም በአንፃራዊነት ቀላል ናቸው.
Fleur de sel የሚመረተው እጅግ በጣም የተወሳሰበ በሚሆን ሂደት ነው, ይህም በፈረንሳይ የባህር የባህር ዳርቻ በባሕሩ ዳርቻ ላይ ለሚገኙ ጥሬ የጨው ሽፋን መሰብሰብን ያካትታል, በተለይ ግን በቢቲኒ አካባቢ ብቻ አይደለም. በአንዳንድ ቦታዎች ከፍተኛ የስፔን ጨው ወደ ስፔን, ፖርቱጋል እና ዩናይትድ ኪንግደም ይቀርባል
ጠቃሚ ጠቀሜታ ወደ ሰውነት የሚወስዷቸው ሳላሳ ስካፕስ (የሰው ቀዳዳዎች) በእጅ የተሰበሰበ ሲሆን ሰውዬው ወደ ውቅያኖስ ወለል በመጥለቅ ለመሰብሰብ ከመደበኛው ቅልሞሶች ጋር በማነጻጸር በጀልባ በሚሰበስበው መረብ ውስጥ ለመሳብ እነሱን.
Fleur de Sel: ብርቅዬና መሳለቂያ
በተወሰነ በጣም አነስተኛ የአየር ሁኔታ ላይ በተፈጥሮ ስለሚገኝ, እና በእጅ እጅ መወዛወዝ ስላለበት, ብስኩት ፍራፍሬ, በየትኛውም ግምት, እጅግ በጣም ውድ የሆነ ዋጋ, በ 30 ዶላር ወይም ከዚያ በላይ ወጪ ያስወጣዋል.
ይህ ትልቅ ዋጋ ማለት የፍራፍሬ ፍራሽ እንደ መደበኛ የአሠራር አይነት መጠቀም የለበትም. በምትኩ, የፍራፍሬ ጨው እንደ መአርነን ወይንም ኮንዲሽነር አስቡበት. ከማስቀደም በፊት ጥቂት የምስሉ መዓዛ ያላቸው ምግቦች በአሳሽ ላይ ተረጭተው ጣዕም ጨምረው, ተጨባጭ ምስል እና ውስጣዊ ጭማሬ ይጨምራሉ.
የሮዝ ወንዝ የሜድትራኒያንን ባሕር በሚገናኙበት አቅራቢያ በደቡብ ፈረንሳይ የባሕር ዳርቻዎች ላይ የሚዘወተረው የ 4.4 oz የአበባ ዱቄት (ወደ 125 ግራም) ነው.
ይህ ወደ $ 9 ዶላር ይመለስዎታል, ይህም በጣም የሚወደድ እና ከፍተኛ-ደረጃን የሚቀይር ልብስ እንደሚገዙ እስካወቅዎት ድረስ በጣም ጥሩ ምክንያታዊ ነው. ለምሳሌ ያህል, የፓስታ ውሃዎን ለማጥለል ይህን ምርት መጠቀም ይፈልጋሉ.
የፍራፍሬ ክምርን ካገኘህ በጥንቃቄ ልትጠቀምበት ትፈልጋለህ. አንደኛ ነገር በጣም ተጣጣፊ ነው እናም በፍጥነት ይቀልጣል, ስለዚህ አገልግሎቱን ከማቅረበቡ በፊት ጣቢያው ውስጥ መጨመር አለበት. መፍረስ ካቆመች በኋላ አሁንም ያጣፍራታል, ነገር ግን አይታየውም ወይም የተለየ ባህሪው አይታያችሁም.
አንድ ደስ የሚል የቅመማ ቅመም ምርመር በካሚኒዎች , ለምሳሌ ካራሜሎች ወይም እንደ ክሬም ብሩሊ ያሉ ሌሎች ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ላይ በመርጨት ይረጫል .
የበሰበሰውን ዘንድ በብርጭቆ ወይም በሸክላ ማጠራቀሚያ (ማለትም ድስ) ለማኖር ምርጥ ነው.