ይህ እርጥበት እና ጣፋጭ ቂጣኒ ቂጣኒ, ቀረፋ, ቫኒላ እና የተጠበቁ የቡና ዝርያዎች የተሰራ ነው. በዚህ የ ዡችኒኒ ዳቦ ውስጥ ዎልነስ ወይም ፔካኖችን ከመጠቀም ወደ ኋላ አይበሉ.
ይህ የምግብ አሰራር ሁለት ዳቦዎችን አዘጋጅቷል - አንድ ወጥ ዳቦ ይዝናኑ ሌላውን እቃ ከማስታዎቂያ ውስጥ አኑር!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 2 እስከ 3 መካከለኛ ዡከችኒ (2 ኩባያ የተቀነጠ)
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 1 3/4 ኩንታል granulated sugar
- 1 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 2 ኩንቶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 2 ሳሊጉሞች መሬት
- ቀረፋ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
- 1 ኩባያ የተቆለለ ዋልንቶች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ ማርቆስ 4) ያሞቁ. ሁለት 8 1/2 x 4 1/2-inch loaf pans ለስላሳ እና ዱቄት ማብሰል.
- ሳጥኑ ወይም ማይክሮዌን ብረትን (ማይክሊን ብሌት) በመጠቀም በእጅዎ ላይ የዚኩኒን ቅጠል ይንሸራተቱ ወይም የሂሳብ አዘጋጅ ሂደቱን የማባከን ዲስክ ይጠቀሙ.
- ዞልኪኒን በእቃ መቆጣጠሪያ ወይም ኮንዲነር ውስጥ ያስቀምጡት እና ከልክ በላይ ፈሳሹን ለማግኘት በእጆቹ ይጫኑ ወይም እጃቸውን ይጫኑ. በግምት 2 ኩባያዎችን የተቆራረጡ ዚቸኪኒዎች ሊኖሯቸው ይገባል.
- በኤሌክትሪክ ቅልቅል ተጣራ ውስጥ በሚጣጣሙ ጎድጓዳ ሳህኖች እንቁላል, የተጣራ ስኳር እና የአትክልት ዘይቤ በአንድ ላይ ይደበድቧቸዋል. ሁሉም ዱቄት እስኪዋሃዱ ድረስ በዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት, በቢሚን ሶዳ, በቆንዳን, በጨው, በቫኒ እና በዎልበሎች ውስጥ ይንገሯቸው. የተጣራ ዝኩኒ አክል. በደንብ ድብልቅ.
- ባትውን ወደ ተዘጋጁት የቢጣ አሲዶች ይክሉት.
- የ zucchini ዳቦን ለ 55 ደቂቃዎች ወደ 60 ደቂቃ ያነሳሉ, ወይም በእንጨት መሃል ላይ የእንጨት መያዢያ እስኪጨርሱ በትንሹም ቢሆን ወይም ክሬም አለመያዝ.
- 2 ዱቄት የ zucchini ዳቦዎችን ያደርጋሉ.
ጠቃሚ ምክሮች
- ማቀዝቀዣዎችን (ወይም የግለ ሰብ ስጋዎችን) በፕላስቲክ መጠቅለያ ይከርጉ, ከዚያም በሸፍጥ ይንጠለጠሉ. ዳቦውን በማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ አስቀምጡ እና እስከ 4 ወር ድረስ በረዶ ያድርጉት.
ልዩነቶች
- የተቆረጡትን ኔኖዎች በቆሸሸ ጣዕም, በአሳማ ሥጋ ወይም በማከዴሚያ ፍሬዎች ይለውጡ.
- የተቆራረጠ ሻካራ አምፖል ወደ ባክቴሪያው እና ከተቆረጠ ቡቃያዎች ጋር ይጨምሩ.
- ½ ለ 1 ኩባያ ዘቢብ ወይንም የደረቁ ክራቤሪዎችን ከባክቴሪያና ከተቆረጠ ቡቃያዎች ላይ ይጨምሩ.
- ለስሜቱ 1 የጠርሙስ ጥራጥሬን ጥቁር ዚቅ ይጨምሩ እና ቫኒናን 1 ሳንሻር ይቀንሱ.
- የተጣራ የአንጎል ስናር 8 ሰክታር ድፍጣኑን ወደ ባክኑ ይጨምሩ.
- የዘይቱውን ግማሽ በፓፓይሱዝ ተካይ (ምናልባት ከ 5 እስከ 10 ደቂቃ ያነሰ የቢራቂ ጊዜ ሊወስድ ይችላል).
- ከ 1/2 እስከ 1 የበሰለ ሙዝ ለጠጡ ማስገባት.
- ለስለስ ያለ ጣፋጭ ዚፕኒኒ ዳቦን 1 ¼ ኩባያ ስኳርን ይቀንሱ.
- ለአንድ ዱቄት ዳቦ የተረጨውን ዚቹኒን ዝለል ይዝለሉ.
- ከ ቀረፋው ጋር የፍራፍሬ ዱቄት መጨመር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 207 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 38 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 184 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |