ቡና እና ኦንቴይስ የተሰራ ብሬኪት

ይህ የቦካን ብስኩት መዘጋጀት ቀላል ነው. በኪም ጠርሙሶች ወይም በኩሽ ጥብሩን በደንብ እንዳይቀብሩት እርግጠኛ ይሁኑ እና ለየትኛውም ጊዜ ጥልቅና ጣፋጭ የሆነ ብስኩት ይኖሩዎታል. እኔም ሳንድዊች ውስጥ ማከፋፈል እና ማገልገል እፈልጋለሁ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 የበሬ ብሩክ, 8-10 ፓውንድ / 3.5-4.5 ኪግ
• 3 ሳርኮስ ቡና
• 1 መካከለኛ ነጭ ሽንኩርት, የተሰራ
• 2 ሐሺሞች ነጭ ሽንኩርት, የተደባለቀ
• 3 ኩባያ / 45 ሚ.ግ. ቡናማ ስኳር
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ኤከር ኩዝ ጨው
• 1 ኩባያ / 15 ሚሊ ጥቁር ፔሬ, መሬት
• 2 ሳንቲም / 10 ሚሊ ሊቱ ፓፕሪክ
• 1-2 የቀርከሃ ነጠብጣብ ወይንም የኩሽና እምብርት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ብሬኪት እንደ መደበኛ. በሌላኛው በኩል ሳይወስዱ የቻልከውን ያህል ትልቅ ከኪሱ ጋር በማጣመር ጎን ለጎን መቁረጥ.

2. ቡናማ ስኳር, ጨው, ፓፕሪካ እና ጥቁር ፔይን በጥርጣሬው ውስጥ ትንሽ ውስጠኛ ክፍልን ያዋህዱ.

3. ሽታውን በሽንኩርት, ቦከን (ያልበሰለ) እና የተቀዳ የሽኮልኩር ስጋ ይኑር. ኪስ በኪም ጠርፍ ወይም የኩሽንግ ፍሬን ይዝጉ.

4. አጫሾችን አዘጋጅ. ብራፊኩቱ ከ 200 እስከ 255 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ከ8-10 ሰዓታት እንዲጨምር ትፈልጋላችሁ.

(93-107 ዲግሪ ሴ.)

5. ቅመማ ቅመማ ውጫዊ ብሩሽት ላይ ይግዙ. የውስጥ ሙቀቱ 185 ዲግሪ ፋራናይት (85 ዲግሪ ሴ.) እስከሚደርስ ድረስ በአጫሾች ቦታ ያስቀምጡ እና ያብሱ.

6. ከተገቢው የሙቀት መጠን ጋር ከተቀላቀለ, ከአጫማ ውስጥ አንሸራት እና በአሉሙዝ ፊውል ውስጥ በጥብቅ ይንጠቁ. ከመቆረጡ በፊት ለ20-30 ደቂቃዎች ያስቀምጡ.

7. ይህ ብሩክ የተቆራረጡ እና በተንጣለለ የጠረጴዛ ምግቦች ብቻ እራሱ ያገለግላል. ሆኖም ግን, ታዋቂ ሳንድዊች ያደርገዋል. እንደተለመደው ይቅረቡ እና በትንሹ ዳቦዎችን ወይም በትንሹ ዳቦ እና በተፋሰሱ ስጋዎች ላይ ይለጥፉ. ለመሄድ ዝግጁ የሆነ ብራኪስ, ቦከን እና የሽንኩርት ሳንድዊን ይይዛሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1172
ድምር	60 ግ
የተበላው ድካም	23 ግ
ያልተበላሸ ስብ	27 ግ
ኮሌስትሮል	436 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,003 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	11 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	138 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)