Butternut Squash በተጠበሰበት (እንደ የተጠበቀው የሸታር ብረት ስብስብ) ወይም ወደ ጣፋጭነት በመጋገር (እንደዚህ ኬክ ) የተበላሸ ጣፋጭ ጣዕም አለው. ነገር ግን የኩላሊት ስኳር በሆምቲ ወተት ሊከሰት ይችላል. ልክ እንደ ክኒማ ውቅያኖስ ወተት በሚሰራው በዚህ ውስጠኛ የተጠበሰ ዳቦ ውስጥ. እንደታየው ዱባ እና ቁማር "በሸክላ" ውስጥ ታይላንድ ውስጥ ታዋቂ ቢሆንም የላቲን ትርጉሞች ግን አብዛኛውን ጊዜ የሽመና ቅቤን አይጨምሩም, ምንም እንኳን የቺላ ፔንታ ተክል እንኳን ደህና መጡ.
በዚህ ሾርባ ውስጥ የትኛውም የክረምት ኩኪስ ጥሩ ነው. ይህን ሾርባ ለመልበስ ብዙ አማራጮች አሉ, እንደ የተደባለቀ የ queso ፍሬስ ቅዝቃዜ, የተጠበሰ የበቆሎ ፍሬ, የተከተፈ ቲማቲም እና ክላይንሮ, የተጣራ ጂኢያ ሳልሳ ወይም ብዙ የተሞሉ ሻገት ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ጥልቀት ያለው ቁመት
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ሽንኩር
- 1 ትልቅ
- ስኳር ድንች
- 1 ቡና ቀላል ቡናማ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ሙሙኒ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቺሊ ፔፐር ወይም 1 ትኩስ የበሰለ ገ ይል ፀጉር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 4 ኩባያ የዶሮ እቃዎች
- 1 ኩባያ ኮኮናት ወተት
- የ 1 ሎሚ ውሃ
- 2 ኩባያ ስፒውች ቅጠሎች
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለስላሳ ሾጣጣው ስኳር , ከዚያም በግማሽ መንገድ ቆርጠው ዘርን (እና ዘሮቹ በፍራፍሬው ዙሪያ ያሉ ፋይራቂ ነገሮች) ያስወግዱ.
- የቡና ዘሮች (ከተፈለገ) • ከቡሽኑ ውስጥ የሚገኙትን ዘሮች ለይ, እና በደንብ አጥቁ. በ 350 እምሳ ጥቁር ጥቁር ጥቁር ቡናማ ቡናማ እና ጥቁር ቡቃያ ውስጥ ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች በማንሳፈፍ በ 1 ኩንታል ቡና እና በ 1/2 ስኳር የሶላሌ ጨው እና በቆርቆሮ ዘሮች ላይ ጥራጥሬን አኑረው. ዘሩን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለማስቀንስ ያስቀምጡ.
- በ 1/2 ኢንች ኩብ ውስጥ ሾልትን ይቁረጡ. ፒኤል እና ዳይስ ሽንኩር. ቆዳ ጣፋጭ ድንች እና ወደ 1/2 ኢንች ኩብ. ስፖኒች እጠቡ, በደንብ ደረቁ, እና በቡድን ውስጥ በጥብቅ ይንከባለል. ቀጭን ነጠብጣቦችን ለመሥራት ስቲንሀል ወደ ላይ ይለወጣል.
- በአትክልት ፍራፍሬ ውስጥ በትንንሽ እቃ ውስጥ በትንንሽ ጥራጥሬዎች ውስጥ 1 ኩባያ ቅቤን ይቀይሩ. የተሸከመውን ሽንኩርት አክል እና ለስላሳ እና አረንጓዴ እስኪሆን ድረስ ማብሰልና ማብሰል.
- ስኳሽ, ጣፋጭ ድንች, ካሚን, ቀረፋ እና ስኳር ወደ ጠርሙስ ጣዕም ይጨምሩ እና ብዙ ጊዜ በአትክልት ውስጥ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይለውጡ.
- በጨው እና በፔፐር የዶሮውን ክምችት ጨምሩና እስኪቀላቀሉ ድረስ አትክልቶችን በትንሽ ሙቀትን ያንሱ (15 ደቂቃዎች ያህል).
- አንዴ ስኳሽ እና ስኳር ድንች ከተቀላለፉ በኋላ አትክልቶችን ወደ ማቀነጫ (ማጠራቀሚያ ወቀሳ) ለማሸጋገር የተገጠመ ማንኪያ ይጠቀሙ. የኮኮናት ወተት እና የሎሚ ጭማቂ ወደ ማቅለጫው እና ሂደቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አክል.
- የተደባለቀ ድብልቅ ወደ ሾው (ሾርባ) ዉስጥ ይጫኑ እና እስከሚሞቅ ድረስ እስኪቀንስ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ይዝጉ. ለ 1 ደቂቃ ተጨማሪ የስፖንች ክር እና ሙቀት ይኑርዎት. ለመብላት በጨውና በርበሬ ወቅትም.
- በሾልካቸው ዘሮች የተሞላውን ሾርባ ማዘጋጀት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 391 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 623 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |