የክሮኤሽያ የፋሲዊ እመቤቶች ወይም primorski uskrsne bebe (በቀጥታ "ፒስተር ህጻናት ከፕሪሞሩ ") በተለምዶ በፕሪየርሮ እና ኢስትሪያ በአዲሪያቲክ የባህር ዳርቻ ከፒንሳ የተሰራ ነው .
የተንጣለለ ሕፃን እንዲመስል በሚያደርግ ቀለም በተቀባ እንቁላል ውስጥ በተሸፈነ በትንሹ ጣፋጭ ቂጣ ይዘጋጃሉ.
በእውነተኛ ስሪቶች እንቁላሎቹ በቀይ ቀለም የተነከሩ ናቸው, ነገር ግን የበለጠ ዘመናዊ ቀለሞች ወደ ባህሉ ዘልቀው ይገቡ ነበር. በእያንዳንዱ እንግዳ ቦታ ለፋሲካ እራት በጠረጴዛ ላይ ከተቀመጠ ቆንጆ የሚመስሉ ናቸው.
የተጠናቀቀው ምርት እንዴት እንደሚመለከት ካላወቁ የተሳተፉትን ልጆች ያግኙ. እንቁላሎቹን ማቅለጥ, ቆዳውን ማደለብ እና ድሩን ማፍቀር ይወዱታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ወተት
- 1 (1/4-oz) ጥቅል (2 1/4 ሳሊጉን) ንቁ ንቁ ጨርቅ
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች (የክፍል-ሙቀት, የተገረሰ)
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/2 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 6 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 12 ትላልቅ እንቁላል (የክፍል-ሙቀት, በደንብ የተሰራ, ባለቀለም)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስኳል 2 ኩባያ ወተት እና ቀዝቃዛ ወደ አልጋነት (ከ 110 እስከ 115 ፈነፍ ያልሆነ). 1 እሽግ (2 ½ ምግቦች) ጥቁር የሾርባን ጥሬ ጣፋጭ ጨምሩ.
- በዚህን ጊዜ በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ወይም ማቀነባበሪያ ውስጥ ሁለት ትላልቅ ክፍል-የሙቀት መጠን ያላቸው እንቁላል, 1/2 ስኮላ ስኳር, 4 ኦኖች አንድ ቅቤን እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይከተላል.
- በደረጃ 1, በላይ እና በ 3 ቹ የተዘጋጀን ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይሽከረክሩ. ለስላሳ እና ለስላሳ ለስላሳ ቅርጾችን እስኪያልቅ ቀሪ ቂጣዎችን 3 ለስላሳ ሩዝ. ማሳሰቢያ: ሁሉንም ዱቄት መጠቀም ወይም ተጨማሪ ሊያስፈልግ ይችላል.
- ቂጣውን በትልቅ ጎድጓዳ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ, በሁለቱም ጎኖቹን ለማቅለልና ወደ ላይ ይጫኑት, ሁለት እጥፍ ያህል, ወደ 1 ሰዓት ገደማ. በፍጥነት ወደታች ወደታች ላይ በመውጣት 2 ደቂቃዎች ውስጡ ይንገሩን.
- ባለቀለለ ንጣፍ ላይ, ጣሪያውን በ 36 እኩል እኩል ይከፋፍሉ. ይህን ለማድረግ ቀላል መንገድ በሦስት ክፍሎች ውስጥ መከፋፈል ነው, ከዚያም እያንዳንዱን በድጋሚ በሦስት ክፍሎች መከፋፈል, ከዚያም እያንዳንዱን በ 4 ክፍሎች መከፋፈል. ሽፋኑ እና 5 ደቂቃዎች እንዲያርፉ ይፍቀዱ.
- የሙቀት መስጫ ምድጃዎችን ወደ 375 እ.አ.አ. በእያንዳንዱ አሻንጉሊት ሶስት ቁሳቁሶችን በመጠቀም እያንዳንዱን የ 12 ኢንች ረዥም ገመድ ይዝጉ. እነዚህን 3 ጥራሮች ጎን ለጎን በማያዝ ጀምር. እነዚህን ሶስት እቃዎች ከላይ አናት ይጫኑ እና በእንቁላል ላይ አንድ እንቁላል ይጫኑ, በመጠኑ ይንገሩት. በእንቁላው ዙሪያ ያሉትን ሁለት የጎን ገመዶች በማጣበቅ ልክ እንደ ሽታ.
- ከሶስቱ በታች ያለውን ሶስቱን ገመድ ይቀይሩት, እና ከታች ያለውን ጫፍ አንድ ላይ በማንሳት ወደ ውስጥ ይንፏቸው.
- በፓርትስቲክ የተገነባ ብስኩት ወረቀት ላይ አስቀምጥ. በቀላል ቂጣ ገንፎዎች ይቀጥሉ. ከተጣራ ፕላስቲክ መጠቅለያ ጋር ይሸፍኑ እና ትንሽ ከፍ ይበሉ.
- በ 1 ጠርሙስ ውኃ ውስጥ አንድ ትልቅ ቤት - የሙቀት መጠን ባለው እንቁላል ውስጥ የተደበደቡትን አሻንጉሊት ያጠቡ. 20 ደቂቃ ወይንም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ሙሉ በሙሉ ሙቅ.
ማሳሰቢያ: - በደንብ የተሰነጠለው እንቁላል ከተነፈሰ በኋላ ጥሩ ነው. ሽታው በአካባቢው አረንጓዴ የሰልፈስ ቀለበት ሊኖረው ይችላል, ነገር ግን ያ ደግሞ ጣዕሙን አይጎዳውም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 220 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 175 mg |
| ሶዲየም | 194 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |