ሎሚ እና ባሲል ቱላፒያ

የኖራ እና የባቄላ ቅንጣቶች በእርግጥ ለቲላፒያ ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል. ይህ ምግብ ከእንቁላል አትክልቶች ጋር ሊበሉት ወይም የተሰራ እና በ tacos ወይም በሩዝ ውስጥ ይገለገሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 የቲላፒያ አይነቶች (1 ፓውንድ)
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ
• የወይራ ዘይት
• 2 ጠርሞሶች / 30 ሚሊ ሊትር ጭማቂ
• የ 2 ድፍን
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ኤም, ተክል
• 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሜል ቡር
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊጨመር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የወይራ ዘይትን, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ዛስት, ታች ተክል, ቡሮን, ጨው እና ጥቁር ፔሬን በትንሽ ሳህን ማዋሃድ. የቲላፔያ ሌጣ ቅርጫቶችን በፕላስቲክ ከተዘጋጀው ቦታ ላይ አስቀምጡ እና ከላይኛው ላይ ማራቢያ ይቁሙ. ሁሉም ገፅታዎች በደንብ የተቀላቀሱ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሻንጣ እና ማቀዝቀዣ ለ 30 ደቂቃዎች.

2. ለሙከራ ከፍተኛ ሙቀት ጥንቅር ይስጡት.

3. ዓሣውን ከቦርሳ አውጥተው ወደ ማሞቂያ ማራባቻ ይውሰዱ. ማራግደኑን ወደ ሙቀቱ አምጡ, ወዲያውኑ ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች በትንሹ ዝቅ ይበሉ.

ከቤት ሙቀት ያስወግዱ, ይሸፍኑ እና ሙቀትን ይሞቁ.

4. በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የቲላፔያ ወፍራም ወፍራም ሙቀት ከ 3 እስከ 3-5 ደቂቃዎች. ዓሦች የውስጥ ሙቀቱ 145 ዲግሪ ሴል ሲደርስና በቀለሙ ውስጥ ጨርሶ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ይሉና ከማቅለጫው ውስጥ የተወሰኑ ጥራጥሬዎችን በማንሳት ያርቁ.

5. ዓሣውን ለታኮስ መጠቀም ከቻሉ. የመጨረሻውን ደረጃ ይዝለሉ እና ቲላፔሪያን በሚያበስለው ሙን የተሠራ ማራቢያ ይጥረጉ. አንዴ ከተጠናቀቀ በኋላ ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና በትንሽ መጠን ይለጥፉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	251
ድምር	14 ግ
የተበላው ድካም	2 ግ
ያልተበላሸ ስብ	10 ግ
ኮሌስትሮል	64 ሚ.ግ.
ሶዲየም	839 mg
ካርቦሃይድሬት	6 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	24 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)