ይህ በቀላሉ የተጋገረ የተፋሰሰ እሽክርክሪት የተሰራ ነው, በወተት, በእንቁላኖች እና በሾላ እንቁላሎች.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንታል / 15 ኦውንስ (እያንዳንዱ) ሙሉው የበሬል በቆሎ
- 1 ሊትር / 15 ለ 16 ኦውስ ላንማ ባቄላ (የተጨመረ)
- 1 ½ ኩባያ ቀላል ክሬም ወይም ይተላለፋል ወተት
- 1 ኩስታ / 4 ኦውንስ Monterey Jack ወይም የስዊዝ አይብ (ሻካይ)
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች (ተደብድበዋል)
- 1/4 አረንጓዴ ሽንኩርት (የተሰራ)
- 2 ጠርሙሶች
- ፒንዊንዲ (የተከተፈ)
- 1 ሰረዝ ጥቁር ፔፐር (መሬት)
- 2 ኩባያዎች / 40 የጨዋማ ብስኩሽኖች (ያሽቆለቁጥ,
- የተከፈለ )
- 2 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- የ 2 1/2-ሲት ካሳሎ ዘይት.
- ፈሳፍ ቆርቆሮ ፈሳሽ. ከ 3/4 ኩንታል ፈሳሽ ለማውጣት በቆሎ ፈሳሽ ውሃ ማከል ያስፈልጋል.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ በቆሎ ፈሳሽ, በቆሎ, በቆሎ የታጨቁ ላንካዎች, ክሬም ወይም ወተት, የተቆራረጠ አይብ, እንቁላሎች, አረንጓዴ ሽንኩርት, ፒንዬኖ, ፔይን እና 1 ½ ኩኪካማ ክሬም ያጣምሩ.
- ወደ የተደባለቀ የጣሪያ ምግብ ይለውጡ.
- የቀረው ብስኩሽ ክሬም በተቀባ ቅቤ ይቀቡት; በሲና እቃ ላይ ይረጩ.
- በ 55 ለ 60 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት.
- ከማገልገልዎ በፊት 5 ደቂቃዎች ይውጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 361 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 124 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 463 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |