ከቡርትኬቴስ ስዕል ጋር የተለያየ የግሉ ዳቦ

በእያንዳንዱ ኩባያ ውስጥ ይህን ቂን በፒዲን ማድረግ ስለ ታላቅ ነገር ማበጀት ይችላሉ. ቂጣውን ከ ቀረፋ ወይም ከአነስተኛ የቡና ስኒ ጋር እሸት ይንከፉ, ወይም ቅመማ ቅመም ወደ አስቀያሚ ድብልቅ ይለውጡ.

ለለውጥ, የፑድ ድብልቅ ከመጨመሯ በፊት የሻምሳ ኩባያ ወደ ታች ጠርሙስ ይቀቡ.

ይህ ጣፋጭ የዳቦ ፑድደን ነው, ከተጨመሩት የጃዝ የኬፕቴክ መጠጥ ወይም ከሚወዱት ጣፋጭ ምግቦች ጋር ይቀርባል.

ተመልከት
ጥንታዊ ቅመማ ቅመም ፑዲንግ ከሬቼስ ጋር
ቀላል ፒክ ቂጣ ፓድዲንግ

ምን እንደሚያስፈልግ

በመክተሉ መሃል ላይ መጋገሪያ ያስቀምጡ.
ምድጃውን እስከ 350 F.
ከ 4 እስከ ስድስት የሚጣጣጥ ቆርቆሮዎችን ይቀይሩ. ትላልቅ መጋገሪያ ወንበሮች ውስጥ ራምከር ማድረግ; ወደ ውጭ አዙሩ.
በትንሽ ኩባያ ውስጥ ግማሽ ተኩል የሆነውን, 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር እና 2 የሾርባ ቅቤን ያጣምሩ, ቅጠልን ያመጣል, ከዚያም ሙቀትን ይቀንሱ እና ስኳር እስኪፈስ ድረስ ለአንድ ደቂቃ ይቀልጡት.
በዚህ ላይ ደግሞ በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላሎች እና 1 ሳንቲም የቫኖሊን ቅልቅል እስኪቀላቀል ድረስ ይጥሉታል. የእንቁላል ቅልቅል ወደ 1/2 እስከ 2/3 ኩባያ ወደ እንቁላሎቹ ይሸፍኑ; የእንቁላሉን ድብልቅ ወደ ኩኪስ መጨመር እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ አሳንስ.

ዳቦዎቹን አክል እና ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲጠጉ ያድርጉ. ከተፈለገው አንዳንድ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ (ጥብስ) በማንጠፍያ ወይም ጥቂት ኩባያዎችን ይጨምሩ.
ቂጣውን ዱቄት በተዘጋጀው ራማቂቅ ውስጥ ይሥጡት.
እያንዲንደ ሻንጣ በቆንዲን ወይም በንዴሜሌ ዉስጥ ይፍቱ እና በቅሌጣኙ ቀስዉ ውስጥ ይንቧፉ.
ከመጋገሪያው ጋር ብስኩቱን በፎጣ አድርጎ ያስቀምጡ እና ከመጋገሪያ ጋሪ ላይ 1/4 እስከ 1/2 ኢንች የሞቀ ውሃን ይጨምሩ.
ለ 35 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም በመሃል ላይ አንድ ቢላዋ እስኪገባ ድረስ ብሩህ ይወጣል.
ከዚያም በጫጩን ቀስ አድርገው በማቅለጥ ሞቃቱ ዳቦ በሳጥን ላይ ይንጠለጠሉ.
ከሻሸል ኩክ ጨው (ከታች), የቫኒየም ኩርታ ወይም የራስዎ ተወዳጅ ያድርጉት, ካለዎት.

Butterscotch Sauce

በትልቅ ዱካ ውስጥ ቅቤ, 1 ½ ኩንታል ቡናማ ስኳር እና 1/3 ስኒ ክሬም ጋር ያዋህዱ. ድስቱን ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ አነስተኛውን ሙቀት አነስተኛ በሆነ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ እና ያብሱ.
ሙቀቱን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ ያሻሽሉ. ድብሉ እስኪፈላስል ድረስ ያብሱ, ይሙቱ. ለ 3 ደቂቃዎች ሳትነሳ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
ኩባያውን ከሙቀት ያስወግዱት. የተቀሩትን 1/2 ስኮል ክሬም በኩስ ድብልቅ ውስጥ ይቀንሱ. ስዕሉን ወደ ሌላ ሳህኒ ወይም ኩባያ ይውሰዱ እና በቫኒሊ ጨርቅ ውስጥ ይንቃፉ.
ስጋው ሲቀዘቅዝ ይክሳል.

የሙከራ ምክሮች

እርስዎም ይችላሉ

አፕል አፕል ቂጣ ፓድዲንግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)