የካሪቢያን ካሳቫ (ጁካ) የፈርስ ሬሽፕ

በእርግጥም የፈረንሳይ ቅዝቃዜዎች, የስፖሮ ፍሬዎች እና የጣቢ ፍሬዎች ናቸው, ግን የካሳቫ (ዮኩ) ፍራፍሬዎችን ሞክራችሁ ታውቃላችሁን?

አንድ ጊዜ ይውሰዱ እና እርስዎም ታብበው ይይዛሉ. ለመሥራት ቀላል ናቸው እና ከበጋው በፊት ቀድመው መብላት ይችላሉ, ነገር ግን እነሱ ልክ እንደ ጣፋጭ ጣፋጭ ናቸው. እንደ እነርሱ እመርጣለሁ.

ምን እንደሚያስፈልግ

ፔል ካሳቫ (yuca) እና በደረጃ ወደ 4 ኢንች ቁራጭ ይቁረጡ.
ካሳቫን ወደ ድስት ይጨምሩ, ውሃውን ይሸፍኑ እና ለቀልድ ያመጣሉ. ማሰሮው በሚፈስበት ጊዜ ለስላሳ መልክ ይኑረው. እስኪሳፈር ድረስ ካሳቫ ማብሰል.
በደንብ የተሰራውን ካሳቫ በማድረቅ ቀዝቃዛ መደርደር.
የካሳቫ ቁርጥራጮችን በግማሽ ይቀንሱ እና ግማሹን በመሃል ላይ ያስወግዱ. ግማሾቹን ቁርጥራጮች በ 1/2-ኢንች ርቀት ይቁረጡ.
ማጨስ እስክትጠልቅ ድረስ ሙቅ በጋ ጥቁር ውስጥ ይጨምሩ. በቡድን ተከፋፍለው በተቀቡ በጥሩ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በሰብሎች ይሞላሉ.

የበሰለ ስፖንጅ በመጠቀም የሳራቫ ፍሬዎችን ከሞቅ ነዳጅ ውስጥ ያስወግዱ እና በወረቀት ላይ ማፍሰስ. በጥቁር ፔጀር እና በጨው ጨው.
ልክ እንደ ፈረንሳይ ቅጠላ ቅጠሎች ያቅርቡ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)