የተሰበረ ጋንካ (ካሳቫ) በተጠበሰ ነጭ

የተጣራ ድንች ካፈቀዱ በተጠበበ ነጭ ሽታ እና በንጋቴ ጨው የተሸፈኑ ለስላሳ ክታች (ካሳቫ) ይህን የምግብ አሰራር ይወዳሉ. ይህ የካሪቢያን ምቾት ምግብ ነው.

የኩኩ ማስታወሻዎች
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ግማሽ ወይም ግማሽ መጠቀም እንወዳለን, ነገር ግን የሶሚዩልን , ሙሉ ወተት, 2% ወተት ወይም የወተት ጡት መስጠት ይችላሉ.

ትኩስ የ yuca ሥሮች ማግኘት ካልቻሉ አስቀድመው ለማብሰል ዝግጁ የሆነውን የበቀለ ዩኩካን መጠቀም ይችላሉ.

ለማቀላጠፍ የሚሰጡ ገለባዎች በዚህ አሰራር ውስጥ ተካትተዋል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ¾ ፓውንድ
• ዩሱካ (ካሳቫ) -
• የተቦረቦረ እና እሾህ
• 1 የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ራስ
• 4 የሾርባ ቅቤ
• 1 ኩባያ ሙቅ አጋማሽ እና ግማሽ
• የተጠበሰ ጥንብል
• ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በነጭው ላይ ጠጣ:

1. የሙቀት ቅባት እስከ 450 F.
2. ምድጃው በሚሞቅበት ጊዜ ያህል ብዙውን ጊዜ የጡቱትን የፓፐር የቆዳ ቀለም ቆርጠው ከቆረጠው ጫፉ ላይ አንድ ግማሽ ያህል ያህል ቆዳውን ይቁረጡ.
3. ነጭ ሽንኩርት በካሬው ላይ እና በዝናብ የወይራ ዘይት. ከዚያም ነጭ ሽንኩሩን በጫጩት ላይ ይዝጉ. ለአንድ ሰዓት ቂጣ.
4. እርጥቡን ከላጣው ውስጥ ያስወግዱ እና ከመያዝዎ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.

1. ሽንኩርትን ከፓምፕ ብስክሌቶች ውስጥ ለመጨመር ያጭዱት.

የኪንካ (የካሳቫ) የምግብ አሰራር መመሪያዎች:

1. ነጭ ሽንኩርት እየቆራኘ ሳለ, ምግብ ለማብሰል ዌካ (ካሳቫ) ቆርጠው .
2. ጁኩካ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና በጨው ውሃ ውስጥ ይሸፍኑ.
3. ሙቀትን አምጡና በመቀጠል ወደ መካከለኛ ሙቀት ይቀንሱ. በጃኩካው ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ይክሉት እና ይፍቱ - 20 ደቂቃዎች አካባቢ. (የ yuca ተክሎች መካከለኛ እና ትንሽ ብርሃን ነው.)
4. ዩኩካን ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ውሃውን ያጥቡት.
5. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ያበስሉ ዮኩካ ግማሽ እና ግማሽ, የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ቅቤ ጋር ይጥሉት. ከድንች ማቅለሚያ ጋር በአንድ ላይ ይጣበቅ ወይም ኤሌክትሪክ ቢቢያን በመጠቀም ይመታል.
6. በዱልዬጅ, ጨው እና በርበሬ ወቅት
7. ሞቃት ሁን.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	424
ድምር	12 ግ
የተበላው ድካም	8 ግ
ያልተበላሸ ስብ	4 ግ
ኮሌስትሮል	34 ሚ.ግ.
ሶዲየም	103 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	74 ግ
Dietary fiber	4 ግ
ፕሮቲን	5 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)