በዚህ የምግብ አዘገጃጀት በጀት ለህይወት ተስማሚ ለስላሳ ከብቶች, ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ወደ ፍጽምና ይላካል. በሾርባ እና በቆረጡ ድንች ጋር አገልግሉ, ወይም ፊት ለፊት የተሞቁ የተጠበቁ ሳንድዊዶችን ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ የእንሰሳት ስጋ ወይን ወይም ዘንቢል, በትንሽ መጠን ይሸፈኑ
- 1/2 የዶላ ዱቄት
- 1/4 ስኒ ቅቤ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተሰራ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 12 አውንስ ቢራ (ወይም ዝቅተኛ የሶዲየም ወይም ያልተጣራ የከብት ቅናሽ ይጠቀማል)
- 1/4 ስኒ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሻሉ ኩኪዎችን ከ 1/2 የአዘጋጅ ፋብል ጋር ይቀላቀሉ. ቅቤ ላይ በስንዴ የተሸፈነ. ከመጠን በላይ ስብን ይዝጉ.
- በዝግተኛ ኩኪ ውስጥ ቡናማ ስጋን በሽንኩርት, በጨው, በርበሬ, በነጭ ሽንኩርት እና በቢራ ያጣምሩ. ለዝቅተኛነት ከ 6 እስከ 9 ሰዓት, ወይም ስጋ እስከሚቀርብ ድረስ ይሸፍኑ.
- ወደ ከፍተኛ ተቆጣጠር. የቀረውን አንድ 1/4 ስኒ ዱቄት እስኪያልቅ ድረስ ወደ 1/4 ብር ቅዝቃዜ ውሃ ይቀይሩት.
- የእህል ዱቄትን በስጋ ድብልቅ ውስጥ በመቀላቀል ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች በላይ በከፍተኛ ሙቀት ማብሰል.
- በሩዝ እና ሰላጣ ያቅርቡ.
ከ 8 እስከ 10 ጊዜዎች ይወስዳል.
የአንባቢ አስተያየቶች እና የጥቆማ አስተያየቶች
- "ለብዙ አመታት ይህንን ምግብ በማብሰል ላይ ነኝ, በየወሩ ከሚቆዩዎት ተወዳጆች ውስጥ አንዱ ነው, እና ቢያንስ በወር አንድ ጊዜ አጣቅቀዋለሁ." በቅርብ በቅርብ ጊዜ መቀየር ጀምሬያለሁ. ለካቬንቴን የግሪክ ሴሬንጅን (Cavender's Greek Seasoning) እጠቀማለሁ (ከ 1 ኩባያ በላይ ሊሆን ይችላል), ከዚያም ከቅሞ ዱቄት ውስጥ ከማርከስ በፊት ሥጋውን እበጣለው.በ ቀይ ቀይ ሽንኩርት ላይ ደግሞ ቀይ ሽንኩርት ውስጥ እጠቀማለሁ. በስጋው ላይ ከመጨመሬ በፊት ቡናውን ቀባው.በተቀላቀለው ሰዓት እና በተፈጥሬው ምክንያት ምክንያት በአብዛኛው ጊዜ ቢያንስ 10 ሰዓት እንደማልፍ የገባሁትን ነገር ለማግኘት አልችልም. በሻንሳ ስጋ ምትክ በ 1 ኢንች ቀጭን እቆርጣለሁ.እንደዚህ አይነት መንገድ, ወደ ቤት ወደ ቤት ስመለስ አከርካሪው እንዳይጠፋበት ሲቀር ብቻ ነው.ይህ ተወዳጅ ነው, ነገር ግን ለእሱ የተወሰነ ነገር አለ.ለመጨረሻው, ብራያንን ለስሜር እጠቀምበታለሁ ነገር ግን ይህ ልዩነት እንደሚፈጅ እርግጠኛ አልነበርኩም, ግሪኩ ግን መዥጎድጉድ ግን ይህን እውነታ አሻሽሎታል. " PP
- Bud Light ን ተጠቅሜ ስጋውን ወደ 1 ኪ.ግ በመቀነስ - አሁንም ቢሆን በጣም ጥሩ ሆኗል - የምግብ አሰራሩን በጣም የምመክረው. እንደ ጉርሻ, ጥሩ ምግብ ሲበስል ፈገግታ ነበረ. "
- "በጣም ጥሩ ምግብ, ጥሩ የቢራ ቢሜር መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ (ሳም አዳምስ ስዊድ ማገርን ተጠቀምኩ) እንዲሁም በጣም ጥሩ የገባውን ካሮት ውስጥ ጭምር ነበር." DB
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 560 |
| ድምር | 27 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 167 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 549 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 54 ግ |