በየአካባቢው ከሚቀርቡ ሁለት እቃዎች የተሻሉ ሁለት እቃዎችን ለመጠቀስ አያቴ ስለ ራሷ ያዘጋጀችው ሪፎር (ራም) አለባት. (ዶሮ ( ያረጉበት ) እና ፒካንስ (በግብርና የእርሻ እርሻ ላይ).
ይህን የአሳማ ክዳን ካጃን ፒኒክ አንድ ክፍል ያድርጉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያ የበሰለ ስጋ ዶሮ በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ
- 1 ½ ኩንች የተከተፈ ቀይ የሸሚዝ
- 1 ½ ኩንታል በቅንጥብ የተከተፉ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት
- 3/4 የሻይ ማንኪያ
- 1/2 ኩባያ በጥሩ የተከተፉ ፒካኖች
- 1/2 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ትኩስ ፓሶሌይ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጣት ነጭ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔጃ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ Tabasco ቀጋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሰላጣው ቀለል ያለ እና ጥቁር ስፒል ያለው እንዲሆን ሁሉንም ምግቦች ይቀላቀሉ, በጥሩ ሁኔታ ግን በጥንቃቄ ይደባለቃሉ.
በፍጥነት ይቅዱት :
የተከተፈውን ዶሮ ከገበያ ወይም ከደስታው ይግዙ, ወይም ያዘጋጀውን የዶሮ ስጋ በመግዛት እና በመቁረጥ የተሸፈኑ ፒካኖች, የኩይኒን ፔፐር እና ታባስኬ ቀጋ (ጭማቂዎች ማብሰል ሲመጣ) አያምኑም.
ለዶላ ስኳር ሙሉ ፍራፍሬን ወይም የዶሮ ስኳር ወይም አንድ ጎመን የማይፈልግ ፍራፍሬ, አንድ አምስት ፓውንድ (ጥሬ) ዶሮ ወደ 2 ¾ ፓውንድ የበሰለ ንጹህ, ቆዳ የሌለው የዶሮ ስጋ, ለእዚህ ምግብ ከሚያስፈልገው በላይ, ነገር ግን የተረፈውን ዶሮ ሁል ጊዜ ለጉማ ወይም ለጃምባልያ ይፈለጋል.
ይህ ደቡብ-አኳኋን የዶሮ ስጋና ሌላው በጣም ጥሩ አማራጭ ነው, ወይም የእኛን የዶንታ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አድርገው ይመለከቱት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 462 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 81 ሚሜ |
| ሶዲየም | 852 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 24 ግ |