እነዚያን ትንሽ የአርሜንያ ብርቱካን ውስጠኛ ክፍል የማይመች ማን ሊወዳቸው ይችላል? እነሱ ጣፋጭ እና ትንሽ ናቸው እና ለስላሳ ሰላጣዎች, ለስኳርቶች, እና በመካከለኛው ዘመን መካከለኛ የአምሮሳያ ሰላጣ ጥሩ ጣዕም ይጨምሩ.
የእራስዎን ማዕድኑ የብርቱካን ጫፎች ማዳን በጣም የሚቀል ነው. በጣም ከባዱ ክፍል የተቆራረጡትን ያህል በተቻለ መጠን እየቆራረጠ ነው. በደረጃዎቹ ቆዳ ላይ የተጣበቀው ነጭ ጥፍ በካንሱ ውስጥ ሹል ጣዕም ያለው ጣዕም ሊኖረው ይችላል. በአሁኑ ጊዜ ብዙ ዘመናዊ የቻርማን ዝርያዎች, ፍሌሜኖች እና ብይርማን የተባሉ ዝርያዎች በቀላሉ ለማቅለጥ የተዘጋጁ ናቸው, ስለዚህ ይህ ስራ ከባድ አይደለም.
ሁሉም የፖምችት ፍሬዎች በአሲድ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ውኃ ውስጥ መከተብ ይችላሉ. ነገር ግን, ጣዕሙ ሚዛኑን ጠብቆ ለማቆየት, በፍራፍሬው ጣፋጭነት, እንደ ጣዕም ተመሳሳይ ጣፋጭነት መምረጥ እመርጣለሁ.
ሌሎች ተመሳሳይ መሃላዎችን ለመጠበቅ ይህ ዘዴ መጠቀም ይቻላል. ከብርቱካን እና ከወይራ ዛፍ ጋር, ቆሻሻውን በተሻሉ ክፍሎችን በቢላ መጠቀም የተሻለ ነው.
አንዴ ክፍሎቹ ከተጣሩ በኋላ, ይህ እቃዎችን እና ማጓጓዣን ማሸግ ነው. በፍጥነት ይከናወናሉ.
ይህ የምግብ አሰራር ሊሻሻል ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ መኒከራል ብርቱካን (በጠፍጣፋ)
- 1 ½ ኩንታል ውሃ
- ⅜ስ ኩባያ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ካንደንና ክርዎን ያዘጋጁ.
- በቋን ላይ የሚገኙትን ብርቱካን የብርቱካን ፍሬዎች ቆርጠው ካጡን ቆርጠው ጣሉ. ክፍቶቹን ይለያይ, እና ጥሱን ከውጭ እና ኩርባ በጥንቃቄ ያስወግዱት.
- በመጠኑ ሙቀት ውስጥ ውሃ እና ስኳር በሜሳ ላይ በማጣራት የብርሃን ሽቶን ያድርጉ. ለመበተን ይንሸራተቱ. ሙቀትን ይቀጥሉ, ነገር ግን አይቀልጡ.
- ማጠፍያው ሲዘጋጅ, ማዕከላዊ ክፍልፋዮችን ወደ ምግቦች ያሽጉሉ. በሲሮ ውስጥ ያስቀምጡት, 1/2 "የፊት ክፍተት ይተዉታል.
- ሽፋኖችና ቀለበቶችን ያመልክቱና ደረጃውን የጠበቀ ውሃ ማጠቢያ ሂደትን ለ 10 ደቂቃዎች ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 119 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |