ይህ ጣፋጭ ዶሮ እና ብስኩት ካሳን ለዕለት ለቤተሰብ እራት ግሩም ምግብ ነው. ለማቀዝቀዣ የተሰሩ ብስኩቶች ፈጣን እና ቀላል እንዲሆን ያደርጉታል, ነገር ግን በበረዶ የተሸፈነ ነው! ወይም ቤት ውስጥ የተሰሩ ብስኩቶችም እንዲሁ.
የእንጉዳይ ፓርቲ ካልሆንዎ እነሱን ሊተዉዋቸው ወይም በተፈቀዱ የተጠበቁ ካሮቶች ወይም በቀዝቃዛ አፎዎች ይተካሉ. የንጪ ጥሩ ደረቅ ዳቦ ወይም የተጨማቅ ዱቄት ማቅለጫዎች አንዳንድ ድብቅና ጣዕም ይጨምረዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ የበሰለ, የተጠበሰ ዶሮ
- 1 ኩባያ (10 3/4 አይትስ) ኮፍሪድ የዶሮ ስጋ
- 1 ኩባያ ጥቁር ቡና, የታሸገ ከሆነ, የታሰረው ወይም የታሸገ ከሆነ
- 1 እንጉዳይ, (ከ 2 እስከ 4 አውንስ)
- 1 ኩባያ የተጣራ አሜሪካን አይብ ወይም ደማቅ ዝዴ
- 1/2 ኩባያ ማይኒዝ
- 1 ቱር የተሰሩ ብስኩቶች
- ማርጃን ወይም ቅቤን 2 ቅባቶች ቀላቀሉ
- 1/4 ስኳር ጥሩ ደረቅ የተቀመመ ዳቦ ወይም እርጥበት የተቀላቀለ የተቀላቀለ ክሬም *
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ፈትር (190 ሴ / ጋ 5) ሙቀት ያድርጉ. ፈገግታ 2-ሳር ሰቅላ ጣፋጭ ቅቤ.
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ የተቆራረጠውን ዶሮ, ጥራጥሬ ሾርባ, አረንጓዴ ስኳር, እንጉዳይ, አይብ እና ማዮኔዝ ይጠቀማሉ. እስኪሞቅ ድረስ እና ሙቀት እስኪሞላ ድረስ ሙቀት.
- የዶሮውን ድብል በተዘጋጀው 2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ውስጥ ይቅቡት.
- ብስኩቱን ከፋፍለው እና በሞቃው የዶሮ ድብልቅ ላይ ያስተካክሉዋቸው. ብስኩቱን ከቅልቁ ቅቤ ጋር እጠፉት, ከዚያም በእያንዳንዱ ብስኩት ላይ አንዳንድ የተረፈ ዳቦዎችን ይረጩ.
- ቡና ላይ ቡናማ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅቡት.
- በሳባ ወይ በቅርጫት የተሰራ ቲማቲም እና ዱበሮች በአስቸኳይ አገልግሎቱን ይስጡ.
ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.
ጠቃሚ ምክሮች
- የዶሮ ሾርባ ክሬም ከዕፅዋት ጤና-ጤነኛ ስሪት ወይም ክሬም ጋር ከተጠበሰ ነክ መድኃኒት ጋር ይተኩ.
- የተቀነጠቁ ብስኩቶችን በበረዶው ወይም ተመሳሳይ በሆኑ በረዶዎች ወይም በቤት ውስጥ ብስኩት ይለውጡ.
በደንብ የተሰራ የእርጥብ ድብድ
- ብዙ ዳቦዎችን (ከቦታው ጋር ወይንም ያለ ስጋ) ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይወጡና ከሰባቱ የወይራ ዘይት በ 1 ኩንታል የወይራ ዘይት ይለጥፉ.
- ቂጣውን በሸፍጥ በተዘጋጀ የኪስ ማቅለጫ ወረቀት ላይ ይፋፋ እና በጨው ይረጫል. በ 325 ፈንጅ ለ 12 ደቂቃዎች ምግብ ይቅፈሉት, ወይም ቡምብራራቹ ቡናማና ደረቅ እስኪሆኑ ድረስ.
- በአንድ የምግብ ማጠራቀሚያ ቦርሳ ውስጥ 1/2 ኩባያ ቅባት ያስቀምጡ እና በደንብ ደረቅ ቅርጫት ለማዘጋጀት በምግብ ማቀነባበሪያ ሂደቶች ወይም በሂደቱ ውስጥ ይደፍኑ.
- ከዶሮ እርባታ ጋር ዳክዬ. የተቀሩት ፍራፍሬዎችን ለሌሎቹ ጥቅሞች እሰር.