እነዚህ የአሳማ ሥጋዎች ድንች እና ድንች የተጠበሰ የዕለት ተዕለት ውስጡ ድብልቅ ናቸው. ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ ሳወጣቸው የቡር ማኮብጆቹን ቀለም ቀባሁ, ነገር ግን በሰዓቱ አጭር ከሆነ ይህን ደረጃ መዝለል ይችላሉ.
የተወሰኑ ድፍን በፖምበር ላይ ወደ ማቅለጫ ድብልቅ ለማከል, ወይም መሰረታዊ ድስት ቅልቅል መጨመር እና 1/4 እስከ 1/2 ኩባያ የደረቁ ክራቤሪዎችን ማከል.
ይህ የአሳማ ሥጋ እና የሽንት መቆራረጥ የተሟላ ምግብ ነው. ጥቂት ትኩሳት ስፖንጅ ወይም አረንጓዴ ስኒዎችን ብቻ ይጨምሩ, ወይንም ጭማቂ ወይንም ጭልፊ ይጨምሩ. የፈለጉትን የጋዝ ወይም የዶሮ ስጋን ያዘጋጁ.
ተመልከት
የዶሮ ቾፕ እና ማብሰያ ቤክ
ፈጣን እና ቀላል የአሳማ ሥጋ እና የሻይ ብስክሌት
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 4 እስከ 6 መካከለኛ ድንች ተለቅ ተለቅ ተለቅ ተለቅ ተለቅቀዋል
- ተጨማሪ ሁለት ቫይሬን የወይራ ዘይት
- ከ 4 እስከ 6 የማይረቡ የአሳማ ሥጋዎች
- 1 የጥቅል ቅዝቃዜ ቅልቅል ከ cranberries ጋር (6 አውንስ) ወይም ከታች የተሰራ የቤት ድብታዎችን ይመልከቱ
- 1 ኩባጭ ውሃ
- 1 ጠርሙስ ለስላሳ ቅቤ
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድንቹን በአራት-አራተኛ ወይም ከዚያ በላይ በሆስፒታ ማቀዝቀዣ ወይም በ Crock Pot ውስጥ ያስቀምጡ. በጨው እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔንዱ ላይ ትንሽ ይረጩ.
- ነዳጁን ከፍታ በከፍተኛ ቅዝቃዜ ውስጥ ባለው ሙቀት ጠርሙሱ ውስጥ ይሞቁት.
- የአሳማ ሥጋን በኬቾር ጨው እና ፔፐር ላይ ይንቁ. በሾላ ዘይት ውስጥ ሻንጣዎችን ያዘጋጁ እና ለ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና ሁለቱንም ጎኖቹን ወደ ቡና ቀይሩት.
- በቀዝቃዛ ማብሰያ በድንች ውስጥ ባሉ ድንች ላይ የተጋገረ የአሳማ ሥጋዎችን ያዘጋጁ.
- ከ 1 ኩባጭና ከሙቅ ውሃ ጋር ቀቅለሽ ቅልቅል እና 1 ቅብ (ቅቤ) ቶሎ ቶሎ ቅቤ ይቀቡ. በደንብ ማዋሃድ.
- በአሳማው ሻንጣዎች ላይ አኩሪድ ድብል ላይ ይጠቅልሉ.
- ለስለስ ከ 6 እስከ 8 ሰዓቶች በከፍተኛው ያብሱ.
በቤት ውስጥ የሚንሳፈፍ ክሬም
- በሶስት ቂጣ የዶልቶ ዱቄት በቢጣ ቅርጫት ላይ ይፋፋለ. በ 12 ደቂቃዎች ጊዜ ውስጥ በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ 350 ወይም ለስላሳ መጠጥ ይንገሩን, ወይም በጥሩ ሁኔታ ተመላሽ እና ደረቅ እስኪያደርጉ ድረስ ይቅቡት. በ 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሾጣጣ ጥፍጥ, 2 በሾርባ የጨው የተሸከመ ሽንኩርት, 2 የሾርባ ሳሊ ሾላዎች, 1/2 የሻይ ማንኪያ ግሬን, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር, 1/4 የሻይ ማንኪያ, እና 1/4 የሻይ ማንኪያ የሶላር የደረቀ ማርጋሮም. 1/4 ኩብ የደረቁ ክራቤሪዎችን ወይም ክሪዎችን ይጨምሩ.
የአንባቢ አስተያየቶች
"ይህ የምግብ አሰራር ከደረቁ ክራቤሪ እና ሞቃታማ ውሃ ጋር ቀላቅሎ ቅልቅል አድርጌ በማቀላቀሏ, የምግብ ማብሰያ ቂጣዬን ወደ ሙቅ እና መስተንግዶ አደረገኝ. ሁለት የስጋ መጥበሻዎች). የጥራጥሬክን አቅጣጫዎች ለመምታትና የተጠበቁ ክራንቤሪዎችን ለመጨመር የተከረከሙ ድብልቅን አስተካክላለሁ. " DB
"ከታች ጣፋጭ ድንች ተጠቅሜ እና ከነሱ በላይ ጥቂት ኩባያ ቅባቶች አስቀምጣለሁ.የምቹ ጣፋጭ ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርት እና ስኳር ማቅለጫውን ወደ መጭመቂያው እጨምራለሁ." "ትንሽዬ በጣም ትንሽ ስጋው, የአሳማው ደረቅ ቢሆን, ምንም አሌነበረም - ከአጥንቱ ቀጥሇው አሌቀረም. ዲቦራ
እርስዎም ይችላሉ
የብረት ቁርጥራ የተጠበሰ የአሳማ ጉንዳን ከፖም ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 441 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 119 mg |
| ሶዲየም | 133 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 38 ግ |