ይህ የቼክ ምግብ ለድኃው ኩኪ ኩኪስ ወይም ሜዲያዲ ላላፕኪዝ ከጆዛ ብሪዞቫ "ቼኮስሎቫክ ኩኪንግ" (ካውንስ ኢነርፕስ ኢንስቲትዩት 1965) ተቀይሯል.
የእጆች ቦይ ኩኪዎች በቪክቶኒ ክኩሪቪ (ቫሃ-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) ወይም የገና ቅዳሜዎች ሲሆኑ በገና ወቅት ይከተላሉ. አንዳንድ ሰዎች በቫኖል የስኳር ወይንም በአሰል ጣፋጭ ስኳር ውስጥ ይከተሉም, ነገር ግን ቀለል ያለ ቸኮሌት ላይ ቀዝቃዛ ቀሚሶችን ማምጠጥ እፈልጋለሁ እና ለ "ጥፍሮች" ብራች የተሸፈኑ የአማራ ፍሬዎችን መጠቀም እፈልጋለሁ. የድብ አጥንት የሌለዎት ከሆነ አይጨነቁ, አንድ የተሰወራ ፓን በጥሩ ሁኔታ ይሰራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ዱባዎች + 3 ኩባያዎች ቅቤ (ለስላሳ)
- 2 ¼ ኩባያ ስኳር
- 3-ቢት የቅብ-ጥብስ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ የድንጋይ ንጣፎች
- 1/2 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
- 3/4 የፅዳት ማጣሪያ (ወይም አልማዝ)
- 8 አውንስ ጥሩ ጥራት ያለው ቸኮሌት
- ቅባት: የተቀቀለ የተቀቡ የአልሞንድስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- ሶስት ድብድ ፎቆች ወይም የሽንት ማንኪያዎችን (ወይም በቅደም ተከተል አድርገው) በንጽህና ማብሰያ ይንጠቁ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳጥ ቅቤ እና ስኳር አንድ ላይ ይቀይሩ. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ, ዱቄት, ቀረፋ, ድንች, ኮኮዋ ዱቄት, እና እንጨቶች ይቀላቅሉ. በደንብ በማደባለቅ ወደ ቅቤ ስኳር ድብልቅ ይጨምሩ.
- ወተት ወደ 20 ደቂቃዎች ወይም የተዘጋጁት ጥርስ እና ጥርሱን በጥቁር ቡና ላይ እስኪቀይሩ ድረስ ይጥሉ. ሙሉ በሙሉ ሙቅ.
- ተጨማሪ የአኮልማ ዱቄት, የኮኮስቲን ስኳር ወይም የቫኒየም ስኳር የተሸለመውን እነዚህን የድብ መያዣዎችን ማገልገል ይችላሉ. ወይም ተጨማሪ ትርፍ ሂደቱን እና ጥፍሮችዎን ይጨምሩ.
- የአልሞምን "ጥፍጥፍ" ለመፍጠር "ቸኮሌት" በመቀላቀል "የጣዕም" ሰፊውን "ቸር" ወደ ቸኮሌት ይለውጡ, እና በሰም ወይም በብራዚል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ቾኮሌቱ አሁንም እርጥብ ሆኖ ሳለ አራት የተቀቀለ የአልሞንድ "ጥፍሮች" ወደ አፋቸው አስገባ. ደረቅ ይሁን. በአየር ማቆሚያ መያዣ ውስጥ ተሸፍኗል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 276 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 6 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 113 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 41 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |