ይህ ለቼክ ጥቁር እና ነጭ ኩኪዎች ወይም ቀላል የመስመር አዘገጃጀት ይህ ቀላል ቀመር በ zavitky ( pinwheel ), sachovnice ( checkerboard ), kolecka s (ጎማ), ድሬ ዚ ፐርፕሩሁ (ካሬ) እና ሰሊም (ሳላሚ) ቅርጾች.
እነዚህ በአስደናቂ ጣፋጭ ኩኪዎች ብዙውን ጊዜ የቪኖሲኒ ክሩሮይ (ቫሃን-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) ወይም የገና ቅዳሜዎች ሲሆኑ አብዛኛውን ጊዜ በገና ይቀርባሉ. በቅርብ ጠርዝ ላይ ትንሽ ብርሃን በሚሰጥበት ጊዜ ቢዩ የተሻለ ነው. አንድ ትልቅ ጥቁር-ነጭ የኩኪዎች ፎቶ እነሆ. እና የቼክ ቦርዶችን እንዴት እንደሚያደርጉ እነሆ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦውንስ ቅቤ (2 ዱባዎች, ለስላሳ)
- 3/4 ስኳር
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቬናላ
- 2 ½ ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 2 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤ እና ስኳር እስኪጨልም ቀላል እና ጥፍጥ. እንቁናን እና ቫኒላን ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ዱቄቱን አክል እና ለስላሳ ሉጥ ሥራ. ጣፋጩን በግማሽ ይከፋፍሉ እና የኮኮዋ ዱቄትን ከግማሽ እኩል ይላኩት.
- በደቃቅ ወይም በብራዚል ወረቀት መካከል በፍጥነት መሽናት ይቻላል.
ለቼከርቦርድ ኩኪዎች: በእያንዳንዱ የቆዳ ስፋት መካከል በቆሻሻ ወይም በብራዚል ወረቀት መካከል ወደ 1/2 ኢንች ተመጣጣኝ አራት ማእዘን ቅርፅ ማውጣት.
ማቆሚያውን ለማጽዳት ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ማጠንጣጫ ማሽን ላይ ማቀዝቀዣን. እያንዳንዱ ባለይክክ ጥርብ በአዕይ ወደ 1/2 ኢንች ሰፊ ስፋት. በ 5 ወይም በብራዚል ወረቀቶች ላይ በቀጣይ ቀለሞች ላይ 5 ቀለሞችን በማቀፍ, እርስ በእርስ እንደሚነኩ እርግጠኛ ይሁኑ. ከዚያም የመጀመሪያውን ንብርብብ, ሁለተኛውን ንጣፍ, ቀለሙን በመቀየስ, በመቀጠል ሶስተኛው ንብርብሩን ቀለሙን, ቀለሙን በመቀየር (የምትወደውን አራተኛ ንጣፍ ማከል ትችላለህ). በፕላስቲክ መጠቅለያ መጠቅለል እና ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. ወደ 1/4-ኢንች ኩኪዎችን ይቁረጡ እና በብራዚል የተሸፈነ የጋ መጋለቢያ ፓን ላይ ያስቀምጡ እና ከ 10-15 ደቂቃዎች ጋጋ ይበላሉ.
ለፖንሸል ኩኪዎች: በቆሻሻ ወይም በብራዚል ወረቀቶች መካከል ከ 1 እስከ 8 እስከ 1/4 ኢንች አራት ማዕዘን መካከል ያለውን ስፋት በየቦታው ማውጣት. አንዱን አራት ማዕዘን ከእንቁላል ነጭ ቀለም በትንሹ ይቦርሹ. ቀስ በቀስ የተስተካከለ የቀለም ጥርስ የአቀማመጥ አራት ማዕዘን ቅርጾችን ወደ ላይ ይጫኑ. በፕላስቲክ መጠቅለያ መጠቅለል እና ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. ወደ 1/4-ኢንች ኩኪዎችን ይቁረጡ እና በብራዚል የተሸፈነ የጋ መጋለቢያ ፓን ላይ ያስቀምጡ እና ከ 10-15 ደቂቃዎች ጋጋ ይበላሉ.
ለመንሸራሸር ኩኪሶች: በሰም ወይም በብራዚል ወረቀት ላይ ብርሀንን ወይም ጥቁር ሰሃን ወደ 1 ኢንች-አክሰሪ ሲሊንደር ይንኩ. ከ 1/4-ኢንች ውስጣዊ ጋር ቀለመ-ቀለም የተነከረ ጥጥ ይፉ. ከእንቁላል ነጭ ቀለም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይንጠለጠሉት እና በመጋገሪያው ቧንቧ ዙሪያ ዙሪያ ይጠቡ. በፕላስቲክ መጠቅለያ መጠቅለል እና ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. ወደ 1/4-ኢንች ኩኪዎችን ይቁረጡ እና በብራዚል የተሸፈነ የጋ መጋለቢያ ፓን ላይ ያስቀምጡ እና ከ 10-15 ደቂቃዎች ጋጋ ይበላሉ.
ለካሬ ኩኪዎች: በቆሻሻ ወይም በብራዚል ወረቀቶች መካከል ከ 3/4 ኢንች-ወለል አራት ማእዘን ጋር ማውጣት.
ማቆሚያውን ለማጽዳት ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ማጠንጣጫ ማሽን ላይ ማቀዝቀዣን. ከእያንዳንዱ አራት ማዕዘን ዙሪያ, 2 አግድም 3/4 ኢንች ስፋት (አግድም) ይቁላል. ብርሀን እና ጥቁር ስባሪ እርስ በእርስ አጠገብ አድርግ. ከእንቁላል ነጭ ቀለም በፍጥነት ይቦርሹ እና ሁለቱ ቀዳዳዎች ከላይ በተራቀቀ ቅደም ተከተል ያስቀምጧቸው. ከተፈለገ መጠጦች (ቀለም) ይያዙ እና 1/4-ኢንች ጥቅልል ይሸፍኑ እና በካሬው ርዝመት ዙሪያ ይጠጉ. በፕላስቲክ መጠቅለያ መጠቅለል እና ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. ወደ 1/4-ኢንች ኩኪዎችን ይቁረጡ እና በብራዚል የተሸፈነ የጋ መጋለቢያ ፓን ላይ ያስቀምጡ እና ከ 10-15 ደቂቃዎች ጋጋ ይበላሉ.
ለስላማቢ ኩኪስ ትንሽ እና ጥቁር ቀለም ያለው ጥራጥሬን በአንድ ላይ ተጭነው በ 2 ኢንች የተሸፈነ ሲሊንደር ይሽከረክሩ. በፕላስቲክ መጠቅለያ መጠቅለል እና ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. ወደ 1/4-ኢንች ኩኪዎች ስክሊን ሲሊንደር እና በብራዚል የተሸፈነ የጋ መጋለቢያ ፓን ላይ በማስቀመጥ እና ከ 10-15 ደቂቃዎች ጋገረሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 65 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 29 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 40 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |