የፀደይ መድረሻ መድረሻ ማለት የዊንዶውስ አመት መጀመሪያ ነው! አተርፓኝ (蘆筍) በመላው ቻይና ተወዳጅ አትክልት ነው, እንዲሁም ከጤንነት ጋር የተሸፈነ የሚጣፍጥ አበባ አለ.
በመጀመሪያ የቡና እጽዋት በአትሌቲክስ ቤተሰብ ውስጥ ተመድበው ነበር, አሁን ግን የፓፓውፓሴያ ቤተሰብ አካል ነው. የሰው ልጆች እንደ ረዥም የቡና ሰብሎችን እንደ ረጅም ጊዜ ሲወስዱ ቆይተዋል, ግን ለረጅም ጊዜ ለህክምናም ያገለገሉ ናቸው. በጣም ቀዳሚ ማስረጃው በግብጽ የግሪስ ቅሪቶች ላይ ነው.
የቡና ፍሬ በስጦታ መልክ ተመስርቶ ነበር, እናም ይህ ክሪስማስ በ 3000 ዓ.ዓ. የተጻፈ ነው.
ጓንፓሳዎች በአብዛኛው በቻይና ምግብ ውስጥ እንደ ውስጣዊ ምግብ, እንደ ተስቦ እና እንደ ማቅለሚያ የመሳሰሉትን ያገለግላሉ. የቻይናውያን ሰዎች ከዓሳዎች, ከቀማሾች, ከዕፅዋት, ከስጋ, ከዶሮ እና ከሌሎች ተጨማሪ አትክልቶች ጋር ለመቀላቀል በሸንጎዎች ይጠቀማሉ. ስለዚህ አንድ የምግብ አዘገጃጀትን ሲመርጡ በዙሪያው ያለውን እቃዎች በነፃ መለዋወጥ ይችላሉ.
ጤና
ከንፉፉላ የሚሰራባቸው አንዳንድ የጤና ጥቅሞች ከዚህ በታች ቀርበዋል-
- እንጉዳይ በጣም ከፍተኛ የሆነው በፋይስ ውስጥ ሲሆን ፎሊያዲን ጥሩ ምንጭ, ቫይታሚኖች ኤ, ሲ, ኢ, ኬ እና ክሮምሚም ናቸው.
- እንጉዳሪነት ሰውነትዎ ካንሰርን ለመከላከል እና ለመከላከል ይረዳል.
- እንጉዳይ በጣም ከፍ ያለ የቫይታሚን ቢ 12 ስላለው የተሻለ ሀሳብ እንዲሰጥዎ ይረዳዎታል.
- አፓርትፓስ ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲጅነይ ኦንጂንድያንን ይይዛል.
- ሰውነትዎ ከልክ በላይ ጨዎችን ለማስወገድ ይረዳል.
- ክብደት ለመቀነስ ጥሩ አትክልት ነው, ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር አለው
- በቻይና መድኃኒት, የሻምፓሳዎች ለሳምባዎ ጥሩ ነው, እናም ሰውነትዎ ካንሰር እና ከማንኛውም ጉሮሮ ውስጥ ያለውን ንቅጥ ለማምጣትም ይረዳል ተብሎ ይታመናል.
በዋና እሽክርክሎች ውስጥ ከሚገኙ ዋና ዋና እቃዎች እስከ ቀላል አትክልት-ፌሪስ እና ቀላል 5-ንጥረ-ገብ የአምፓሳ ስጋዎች ይገኛሉ.
አተርፓን ሳላድ
እንጉዳራው በአጭር ጊዜ ውስጥ በሾሊው ዘይት, በአኩሪ አተር እና በስኳር እቃ ከተዘጋጀ ጥሩ ጣዕም ጋር ተቆልፏል.
ዶሮና አፓርፐስ ስቴሪ-ቶ
ይህ ዶሮና የአሳማው ቀለም ሞገዶች በቻይና እና በታይላንድ ቅመማ ቅመሞች ፈጠራን ለማዘጋጀት ፈገግ ከማለት እና በሳምባ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል.
የቻይሊ ቺሊ የፓስቴክ ተክል እና የዓሣ ምግብ በአሜሪካ የእስያ ገበያዎች ወይም በደቡብ ምሥራቅ እስያ ምግብ ማብሰል ለሚሸጡ መደብሮች ይቀርባሉ.
ከቡና ፓውዝ ጋር ስጋ እና ጥቁር ስኳር
በወቅቱ ትኩስ እግር ኳስ ማቅረብን ሌላ መንገድ ይኸውና. የቻይናውያን ጥቁር ፍሬዎች ጠንካራ ጣዕም በአስፕጣው የቡና ፍራፍሬ ጣፋጭ ጣፋጭ ጋር ልዩነት አለው.
ደማቅ የቡና ሽታ አረንጓዴ ቀለም ያለው ጥራጥሬ ግን ከተለመደው በቀዝቃዛ አተር ጋር ከተሸፈነው ኦይስተር-ተኮር ኩኪ ጋር ከድበሻ እና ከቀይ ደወል ሾርባዎች ጋር ይመሳሰላል.
ይህ የምግብ አሰራር ወደ 4 ኩብ ጥራጥሬዎች ይጠቀማል እና ከሩዝ ጋር ለመሄድ ትንሽ ተጨማሪ ምንጣፍ እንዲኖራት ተደርጎ የተሰራ ነው.
ስቲ-ኩይስ ስካሎፕስ እና አፓፓጓስ
ከሳሽ ካሊፎርኒያ ግሪንስ ኮሚሽኑ ውስጥ ይህን የሳምባ ነጭ ሽፋን በሶላሊክስ እና ትኩስ እንጉዳይቶች ውስጥ በቅንጅት ይያዛል. ከፈለኩላቹ ይልቅ ሽሪምፕ መጠቀም ይችላሉ.
አረንጓዴና የበሬ አረፋ
የቀለብ የበግ ስስ አስ አሰያየም ከካሊፎርኒያ አፓርታይስ ኮሚሽን ያመጣል. ግልገሎቹን እህል በማቅለልና ለስላሳ እና ለስላሳነት በለካ.
የቺሊ ስጋ ከሻምፕ ጋር
ትኩስ ገመዶች ወደዚህ ሽታ እና ለስኳር ቡናዎች ቅመም ይጥሉ.