የቻይናውያን የዘመን መለወጫ ዱቄት ምን ዓይነት ጉድላት ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ደንቦች ባይኖሩም ( ማዋዋ ወይም ሚኤ ቫን ) በቻይናውያን አዲስ ዓመት (በተለይም የቻይናውያን አዲስ ዓመት ጨምሮ) በሚካሄዱ ክብረ በዓላት ላይ እና በቻይና ያሉ ልዩ እድሎች , ሲንጋፖር, ማሌዥያ, ኢንዶኔዥያ, ቬትናም, ፊሊፒንስ እና ታይዋን
ማጭበርበር ምንድን ነው? ይህ ምግብ ለማብሰል አምስት ደቂቃ የሚፈጅ ቀጭን የስንዴ ስንዴ ነው. ጉረኖው ለረዥም ጊዜ ያጠጣ, እና እምቢው ሰበሰበ እያለ, እምቡቱ እንዲሸጠው ያደርጋል. በእስያ ሸቀጦች እንደ ተሸጥነው, ማጭበርበሪያው በደረቁ ቅርጫት ይወጣል. ጉንዳን ምግብ በሚመገብበት ጊዜ ብዙ ኖቶች በከፍተኛ ፍጥነት ያብባሉ, ለሁለተኛነት ለማገልገል አንድ ጥቅል ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ
- የኦቾሎኒ ዘይት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኒን ሽታ
- 2 ሾሜክሶች የተሰራ
- 1 ቲማቲም, ዳይኬክ
- ከ 2 እስከ 3 ደረቅ የእንጨት ጆሮዎች እንጉዳይ እና ለስላሳ ተጨምሮ እስከ ግማሽ ኩባያ ስኳር ውስጥ ተንጠባ
- ከ 2 እስከ 4 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 ስብስብ አመድ
- እንጆሪ
- ቡክ ወይም ዱቄት
- የሆድ ቦክ ትልቅ ምርጫ ነው)
- ዓሳ ለመብላት
- ጥቁር ፔጀር, ለመብላት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ኦይስተር ኩን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የኦቾሎኒ ዘይት ድስት ውስጥ ይሞቁ. እስኪቀላጠፍ ድረስ የተቀቀለውን ሽንኩርት, የተሰጡ የሾርባ ዱባዎች እና የዳሪክ ቲማቲሙን አስወጡት.
- የተሰነጠቀ የእንጨት ጆሮ እንጉዳዮችን ወደ ማሰሮው አክል.
- የዶሮውን ስጋ ውስጥ አፍስጡ እና ለቅጣጩ ይቅጠሉ.
- ክህደቱን እና ፍራፍሬዎችን ያክሉ. የዓሳ ጨው, ጥቁር ፔይን እና የኦይስተር ኩሺ በወቅቱ ያሳድጋሉ. ለሁለት ወይም ለሦስት ደቂቃዎች እስኪፈስ ድረስ ወይም እሸቱ እና እጽዋት እስኪነቁ ድረስ. ሙቀቱን አጥፋ. ድስቱን ሸፍኑ እና ሌላውን ለሁለት ወይም ለሶስት ደቂቃዎች በሚቀረው ሙቀት ላይ ምግብ ማብሰል.
- መረቁን ቀምስ. አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊውን ማስተካከያ ያድርጉ.
- ሞቃት ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 203 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 13 ሚሜ |
| ሶዲየም | 1,687 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |