ይህ ቸኮሌት የቢች ኬክ ለቤተሰብ አመጋገብ በጣም ጥሩ መጠን ነው, እና ለማዘጋጀትና መጋገር ቀላል ነው. ኬክ እና ቀለል ያለ ቸኮሌት የሚጣሉት ሁለቱም በካካዎ ደለል ይሠራሉ.
ለስላሳ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ኬክን በ "አይስክሬም" እራት ይግዙ.
ተዛማጅ
Wacky Cake
ከተፈቀደ የአየር ግፊት ጋር የሜሮኒስ ኬክ
Five Minute Chocolate Cake
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ (4 ኦውንስ) ቅቤ ለስለስ
- 1 ½ ኩባያ ስኳር
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- ያልገባበት የኬኮ የአፈር ዱቄት 2/3 ኩባያ
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ¾ ኩባያዎች
- ሁለም-ፍቃዴ ዱቄት 5 1/2 ኦውንስ
- 3/4 የጡት ወተት
- የቸኮሌት ግርማ:
- 6 ቅባቶች ቅቤ
- ያልገባበት የኬኮ የአፈር ዱቄት 1/4 ኩባያ
- 1/4 የላም ወተት
- 2 ኩባያ እህሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ. ከ 9-በ -5-በ -3 ኢንች የተጋገዝ ዳቦ ቅባት ይቅቡት እና በዱቄት ቅባት (በዱቄት ዱቄት) ውስጥ በቢጫቂ ይቅቡት.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ስኳር እና ቅቤን አብራችሁ አጥኑ. በዝቅተኛ ፍጥነት በቃሚው አማካኝነት ጨው, የቫኒላ ማስጨፍ, ቤኪንግ ሶዳ, ቤኪንግ ዱቄትና ኮኮዋ ይጨምሩ. እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል.
- ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላሎቹ ውስጥ እንቁላሎቹን ይጨምሩ.
- አንድ ሶስተኛውን ዱቄት እና ወተት ይጨምሩ እና እስኪቀላጠፍ ድረስ በትንሹ ፍጥነት ይቀላቅሉ. ሌላ ዱዲን እና የተቀረው ወተት አንድ ሦስተኛ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀለው ድረስ ይቀላቅሉ. የተቀረው ዱቄት ያክሉ እና እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል ያድርጉ. አትሸነፍ.
- ባትውን ወደ የተዘጋጁ የዳቦ መጋገሪያዎች ይክፈቱ እና እኩል ይስፋፋሉ.
- ለስነ አከባቢ ከ 60 እስከ 65 ደቂቃዎች ድረስ ይቅበስ ወይም እስከ መሃከሉ ውስጥ የጥርስ ሳሙና እስኪገባ ድረስ ይወጣል.
- ለ 10 ደቂቃዎች በጣሪያው ውስጥ ለማቀዝቀዣ መደርደሪያን ያስወግዱ. በጥንቃቄ የቄጣውን ኬክ በጥንቃቄ ያስወግዱ እና በመደርደሪያ ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- በቾኮሌት የሚጋለጥ (ከቅዝ ያሉ አቅጣጫዎች) ወይም ከዝርፊያ በቃ ይልበሱ. ወይም ቅጠሎችን በፍራፍሬ እና በጅምላ ክሬም ወይም አይስ ክሬም ያቅርቡ.
ቸኮሌት ግላድ
- የእቃውን ስኳር ስኳር ውስጥ ወደ አንድ ሳህኖች ይለውጡና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- በቀዝቃዛ ሙቀት በኩሽት ላይ ቅቤውን ያፈስሱ. ከካካው ዱቄት እና ወተት ውስጥ ይንሸራሸሩ እና እስኪደበዝ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- በቾኮሌት ስኳር ውስጥ ካለው ሙቀትና ስኪት የቾኮሌት ቅባቶችን ማስወገድ. ወፍራም የበረዶ ማስወገጃ ከተፈለገ የበለጠ ወተትን ከፈለጉ የበለጠ ወተትን ይጨምሩ.
- በቀዝቃዛው ኬክ ላይ ያለውን ሙቀትን ያብዝሉ ወይም ይቀልጡት.
- የጋዝ ግቢው ከተጣለ በኋላ ኬክ ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያውን ይንከባከቡ. የተትረፈረፈ እቃዎችን በክፍል ውስጥ እስከ 3 እስከ 4 ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም እስከ 1 ሳምንት ድረስ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ያልተቀላቀለ ኬክ ተከታትሮ ወይም በረዶ ሊሆን ይችላል ወይም እስከ 6 ወር ሊቆይ ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 367 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 88 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 328 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |