ይህን በፍጥነትና በቀላሉ ለማጣስ የዓሣ ፓድን በምግብ ፕሮግራምዎ ውስጥ ይሂዱ. ፈገግታ, ቀዝቃዛ, እና ክሬም ሲሆን ከተለያዩ ዳቦዎች እና ብስኩቶች ፍጹም እንጣጣጣለን. በአንድ ምሽት ከተጣራ በኋላ በጣም ጥሩ ነው, ስለዚህ ፓርቲ ውስጥ ለማገልገል ከፈለጉ አስቀድመው ያቅዱ.
ፓቴ ረጅምና ታዋቂ ታሪክ ስላለው ለብዙ ሰዎች ማለት ነው. ዛሬ ግን ፓሬው የተስተካከለ የቀይ የባህር ምርት, የዶሮ ሥጋ, ስጋ ወይም የአትክልት ድብልቅ ነው, እና ብዙውን ጊዜ የተለያዩ የተለያየ ዓይነት ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል ነው.
ለእዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, የሚወዱትን ማንኛውንም ዓሣ ለይተው መጠቀም ይችላሉ. ካትፊሽ, ሳልሞን, ዶልፌ, ማኮሬል, ወይም ያላችሁ ነገር ሁሉ ይሞክሩ. በእርግጥ እርስዎ በሚሰጡት ምንም ዓይነት ስህተት አይሳሱም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ በቆዘም ዓሣ (ቆዳ, የተነቀለ እና የተጨማለ)
- 1 (8 አውንስ) ጥቅል ክሬሚ ኬሚስ (ለስላሳ)
- 4 ወጋ ቅቤ (ወይም ማርጁን ለስላሳ)
- 2 ሳቢል የበለስማት ወይን ኮምጣጤ (ወይንም ቀይ ወይን)
- 1 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ (ትኩስ)
- 1/4 የብርቱ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1 ትንሽ የሾርባ ጉንጉን (የተሰነጠቀ)
- 1 ደማቅ ጥቁር ፔሩ (አዲስ መሬት, ወይም መቅመስ)
- ቅባት: 2 ምጣዴዎች ምጥቃን (የተከተፈ)
- የተጠበሰ የዳቦ ሳንቲሞች ወይም ክራከሮች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ምግቦች (ከሾሎች በስተቀር) ወደ ምግብ አዘጋጅ ሂዳ.
- የተቀላቀለ ቢሆንም ሙሉ በሙሉ አልተለወጠም.
- ድስቱን ድስቱን ወደ ማራገቢ ምግብ ይለውጡና ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- በሾፒ ጫጩቶች ጋር ከላይ ጋር. ፓቴው ወደ ሙቀቱ ሙቀት በሚመጣበት ጊዜ ምርጥ ነው. በኪሳራ የተሰራ ዳቦ ሶስት ጎማ ወይም ስነ-ጥፍሮች ይስሩ. ማንኛውም የተትረፈረፈ ምግብ ይስጡ.
እራስዎ ይግዙ ወይም የሚጨሱትን ዓሳ ይግዙ
የተጨመረው ዓሣ ከሰው ልጅ ጋር አብሮ የቆየ ነው.
አንዴ ምግብ የምንንከባከብበት መንገድ እንደመሆኑ, ሲጨሱ ዓሦች በጣም የተወደደ ጣዕም ሆኗል. ዓሣው በጣም ቀዝቃዛ ወይም ማሞቅ ይችላል. አንዳንድ መሰረታዊ የዓሣ ማጨሻ እርምጃዎችን ብትከተል የራስህን ማድረግ ቀላል ሊሆን ይችላል. የሚያስፈልግህ ሁሉ የሲጋራ, የነዳጅ ምንጮች እና አንዳንድ ዓሦች ናቸው.
የእራስዎን ዓሣ ለማጨስ የማይፈልጉ ከሆነ አሁንም ትንሽ ትናንሽ ጭማቂዎችን የሚያጨስ አንድ ሰው አጭበርባጭ ወይም አጥቢያተኛ ያገኙ. በአካባቢያዊ ገበያዎች ወይም በኢንተርኔት አማካይነት ሊገኝ ይችላል.
ተጨማሪ የዓስ ዳፕ ምግብ አዘገጃጀት
በአሳዎች ላይ የተመሠረቱ ቀዝቃዛዎች ምርጥ ምግብ ማስቀመጫዎች ያደርጋሉ እና እርስዎ ብቸኛው አማራጭዎ ፓቴ ነው. ለየትኛውም ጊዜ ምርጥ ልምዶች የሆኑ የእኛ ተወዳጅ የዓሳ ምግብ አዘገጃጀት ያስሱ.
- ዝቅተኛ የካሎሪ ጭስ ሳልሞን ፓቲ - ይህ ፓኬ የምግብ አሰራር ሶስት አምራቾች እና ባህላዊ ሳልሞኖችን ያካትታል. ለትንሽ ሉን እና ዲዊች ጥሩው ዓሣ ሲሆን ጣፋጭ የፓርቲ ምግብ ያደርገዋል.
- ሞቃት ሃይቡት, አርኬክ እና ፓምሳያን ዳፕ - ፈገግታ የሚኖረው ኦርኬክከስ-ሲምፕስ, በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ላይ በጨዋታ ላይ ይጫወታል. ከፓፕሪካ እና ከፋርማሲን አይብ ጋር እሽክርክሪት በመያዝ, በዓይኖው ውስጥ በአማካይ ለየት ያለ የዓሣ መጠን ነው.
- Brandade de Modue - በፈረንሳይዊው ምግብ ውስጥ ድንቅነት ያለው ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቀዝቃዛ, ነጭ ሽንኩር, ጥራጥሬ እና ክሩቅ የሚመስሉ ስዕሎችን ያካትታል. ድንቹ እና ክሬም በጎው ላይ ይሰጡትና ለሙከራው ልኬት ያክሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 101 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 14 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 92 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |