በቪጋን የተቀቀለ የቲማቲም ዱቄት በሩዝና ጣፋጭ ቅልቅል የተሞላ እና በቪጋን ቢስ ከተሰቀለ. የቪጋን ተጥል ቲማቲም እንደ ምግብ, ጎን ወይም ዋና ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. የተረፈውን ሩዝ የምንጠቀምበት በጣም ጥሩ መንገድ .
በተጨማሪ ይመልከቱ: ተጨማሪ የቬጀቴሪያን የጨርቃጨርቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 tbsp የአትክልት ወይንም የወይራ ዘይት
- 1/2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት
- 1/2 አረንጓዴ ገመድ በርሜል ትንሽ
- 1/3 ኩባያ አረንጓዴ አተር, አብሮ
- 2/3 ስኒ የተጣራ ሩዝ
- 1/2 ስ.ም. የሽንኩርት ዱቄት
- 1/2 ስ.ም. ነጭ ሽንኩርት
- 1/4 ብርጭድ የቪጋን አይብ, ማንኛውም አይነት ለጨመረ ተጨማሪ
- 4 መካከለኛ ትልቅ ቲማቲም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 375 ዲግሪ.
ውስጡን ከጭንቅላቱ በመቁረጥ እና በውስጡ ያለውን ውስጣዊ ወፍራም ወፍራም ወለላ በመቁረጥ ቲማቲሞችን ያዘጋጁ. በእያንዳንዱ የቲማቲም ጣፋጭ ውስጥ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ, ወይም ደግሞ በጋጋ ሉህ ላይ ጠፍጣፋ መሬት እና ቦታን ለመፍጠር ከታች ጥቂቱን ይቀንሱ.
ሽንኩርት እና አረንጓዴ ደወል ዘይት እስከ ዘይ, እስከ 4-5 ደቂቃዎች ድረስ አስቀምጠው. ሩዝ, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና ጥራጥሬን በማቀላቀል እና ሙቀትን ማስወገድ. በአራት ቮሊ የተዘጋጀ የቪጋን ዱቄት.
በእያንዳንዱ የቲማቲም ዱቄት በሩዝ እና በአትክልት ቅልቅል ቀስ ብለው ይሞሉት. በእያንዳንዱ የቲማቲም ጫፍ ላይ ተጨማሪ ቪጋን አሳማ ይበላሉ.
ለ 12-14 ደቂቃዎች ምግብ ይቀምጡ, ወይም ቲማቲም ከተቀዳ እና ጥራቻ እስኪቀላቀለ ድረስ.
ተጨማሪ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 217 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 7 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |