ይህ ጥቁር ጥቁር እና የበቆሎ ስጋ በቆሎ, በሎሚ ጭማቂ, በዊሊንሮ እና በተለያዩ የዝቅተኛ እቃዎች የተሰራ ቀላል, የተንሰራፋ ልብስ ይለብስበታል.
ይህ በጣም የተጠበበ ሳምቡር ወይ ጣፋጭ ምግቦች ለማቅረብ በጣም ጥሩ የሆነ ሰላጣ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- አንድ አራተኛ የአፕሪኮት ጠብታዎች
- 3 የሶላር ጭማቂ ጭማቂ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጃ
- ½ የሻይ ማንኪያ ቺሊ ዱቄት (መሬት)
- 1 ኩባያ የበቆሎ ዘሮች (ሙቀት, ቀዝቃዛ)
- 1/2 የበረዶ ማቅለሚያ (ትንሽ ጭንቅላት, 2 ኩንታል የተቀደደ)
- 1 ቀይ ኮምፔል (መካከለኛ, የተመሰቃቀለ)
- 1 ጥቁር ጥራጥሬ (ከጥራጥ እና ከተጣራ)
- 1 ሊምኖ ባቄላ (ወይም ቢራ ጥራጥሬ, የተረጨ እና የተጣራ)
- 1 ጃላፔኖ ቺሊ ፔን (በዛ, በደንብ የተከተፈ)
- 1 ኩንታል ክኒንሮ (አዲስ የተከተፈ)
- ሽቅብ: የበቀለ ተክል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም የቡሽ ጥራጥሬዎችን, የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይት, የጨው, የፔይን እና የኪሊን ዱቄት በአንድ ላይ ይጠቀማሉ.
- በቆሎ, ስኳር, ደማቅ ፔፐር, ጥቁር መጥመቂያ, ላንዳ ባቄላ, ቺሊ ፔይን እና ክላይንቶ አክል.
- ንጥረ ነገሮችን ለመቀላቀል ትንሽ ይቀራል.
- ስኒል ሾፕስ በተባሉት ሳርሳዎች ይጠበቁ.
ተጨማሪ ጥቁር ቄን ቅልቅል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 356 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 31 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 63 ግ |
| Dietary fiber | 18 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |