ከፍሬድ ስላም በጀርመን ምግብ ቤቶች ውስጥ እንዳገኙት እንደ ቅልቅል ሳሎኖች ሁሉ የተለመደ ነው.
በሳጥኑ ላይ ትንሽ ይዝጉ እና በሚቀጥለው የ Schnitzel ወይም ሃምበርገርዎ ጋር አብሮ የሚሄዱ ከሆነ ለማየት ይደሰቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ ዳይከን
- ዘረንት (ወይም በጣም ብዙ አነስ ያሉ ነጭ ጥፍጥፍ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም መቅመስ)
- 1 / 2-3 / 4 ክኒ / 150 ሚሊ. የታሸገ ክሬም (ወይም ድሬሽ)
- 1-2 የሾርባ ኮምጣጤ
- 1 ኩንታል ስኳር
- 1 የጠርሙስ ሽርሽር (ዝግጁ)
- ትኩስ መሬት ያለው ፔን (ለመብላት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በረዶውን (ፍራፍሬ) እና ከፍሬው (ፍራፍሬ) ጎመን. የተጣራውን ራዲን በወጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, በጨው ይርገጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይጠብቁ. ከመጠን በላይ ውሃን ተጫን.
- ክሬም, ሆምባሬ, ስኳር የአበባ ዱቄት, እና ፔፐር በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. የተጣራውን ራዲሽ ይጨምሩ እና ቀለሙን ይሸፍኑ.
- ሰላጣ ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች ይቀመጣሉ (አሪፍ ወይም ማቀዝቀዣ). 1 - 2 ሰዓት ከማገልገልዎ በፊት ይመረጣል.
ሰላጣም በአጨዳ, በደወል, በደን የተሸፈኑ ካሮቶችና በተቆራረጡ ሾርባዎች ይሞላል.
በአንድ ጀንበር ላይ ከተራመደ በኋላ የበለጠ ይመርጣል.
ሲሰክሉት ሰላጣውን ከመጥቀሱ በፊት ትንሽ እንዲወጡት ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 106 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 25 mg |
| ሶዲየም | 332 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |