ይህ የአሳማ ጎርፍ በተፈቀደ የፍራፍሬ ተክሎች አማካኝነት በፒካን ቀቅለባዎች ይጠበቃል. ለስለስ ያለ የቤተሰብ ምግብ በዱቄት እና በቆሎ ይህን የተጠበሰ ዘይት ምግብ ያርቁ.
ከጨካኞች ጋር ደረቅ ክራንቤሪያዎችን መጨመር እወዳለሁ. ቤተሰብዎ ለኩመቶች ግድ የማይሰጥ ከሆነ ፒካኖዎች ሊተዉ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (ከ3 እስከ 5 ፓውንድ) የዶሮ እርባታ ተረተር ተቅልጥል
- ለጨታ ማስቀመጫ
- 1 ኩባያ ቆርቆሮ-አልባ የዝቅተኛ ቆርቆሮዎች
- 3 ጠርሙስን ማርጋሪን ወይም ቅቤ ቀለጠ
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሳሊን
- 1/4 ኩባያ የተቆረጠ ፒካንስ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቅጠል
- ጨው እና አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔንታ, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 325 F ያጋግሩ.
የአሳማ ሥጋው ቢበዛና ታስሮ ከሆነ, ይከፍቱት እና ወደ ሁለት ግማሽ ይለያሉ.
ሁሉም በአንድ ላይ ብቻ ከሆነ የአሳማ ሥጋን ማብሰል. ክፍት በማድረግ እና ጠፍጣፋ, ይቁረጡ. በድጋሚ, በአሳማችሁ በእያንዳንዱ ጎደል ላይ ተቆርጡ. ሽኮኮችን እና ሽንኩርትን ለመቦርቦር የፕላስቲክ ሽፋን ያስቀምጡ.
በትንሽ መካከለኛ ውስጥ የተከተለ እና የተደባለቅ ቅቤን ይቀጠቅጡ.
በቀረው ቅልቅል ንጥረ ነገሮች ላይ ማራቅ; በደንብ ድብልቅ. በአሳማው ላይ ቀቅለው ይሸፍኑ እና ከዚያም ይንከባሉ ወይም, የአሳማ ሥጋ በሁለት ይከፈላል, ከዚያም ከሌላው ግማሽ ግማሽ ያርቁ. በጥንቃቄ ያስቀምጡ, ከጠጣዎች ወይም የጥርስ ቆቦች ጋር በደንብ ይመዝገቡ ወይም ከኩሽና ቁራጭ ጋር ያጣብቅ.
የተጠበሰውን አመጋች በተዘጋጀ የተጠበሰ ዘጋ; በጨውና በርበሬ ይረጩ.
ለ 1 ½ እስከ 2 ሰዓታት በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ወይም ስቴም ቴርሞሜትር ቢያንስ 160 F. መመዝገብ አለበት. ለአሳማ አነስተኛ የአየር ሙቀት መጠን 145 እኩል ነው,
ከመቆረጡ በፊት ጥምጣቱ ለ 10 ደቂቃ ይኑር.
ያገለግላሉ 8.
እርስዎም ይችላሉ
ቦከን የሸንኮራ አገዳ ከማርማላዲ ብራውን ስኳር የተሸፈነ ነው
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 319 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 74 mg |
| ሶዲየም | 248 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 27 ግ |