ቀጭን ቀጭን ቀጭን ፊንቾች ለሙሽኑ ምቹ ናቸው. እነዚህ ረቂቅ ቅርጽ ያላቸው ምግቦች በአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ይንሸራተታሉ. ይህ ያማረ ልብስ እንዴት ማዘጋጀት በጣም አስገራሚ ነው! ስፖውኬትን, ማቀፍቀዣውን እና ዳቦውን ማብሰል. ዓሳውን በአነስተኛ ነጭ ማቀፊያ እና በፓርማሲያን ቅባት ያርጉ.
የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ድንች አንድ ቀላል የጎን ቅርጫት ከአሳዎቹ ጋር ፍጹም ይሆናል. ሩዝ ሌላው ጥሩ ምርጫ ነው. የማይረባ ምግብ ላሉት ሰላጣ ወይም ቅልቅል ቅጠሎች ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ስኒዎች ቅቤ (ቅየጣ)
- 1/4 የብርቱ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1 እሽግ / 10 ኦውንስ ስፒውችክ (የተከተፈ, የተጣራ, የተቀዘቀዘ, እና የተጨመቀው ደረቅ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጅሬጋኖ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2 ፓውንድ የሚሽከረከር ፈረሶች
- 1/2 ኩባያ ወይን ጠጅ (ደረቅ)
- 3 ኩባያ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሶሊ እርጥብ
- 1 ኩባያ ወተት
- ቅባት: የተከመተ ፓርማሲያን አይብ
- ቅባት: ፓፕሪካ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅቤን 2 የሾርባ ማንቆርቆሬን ቅጠል.
- ሽንኩርት አክል እና እስኪዘገይ ድረስ ይዝለሉ.
- በስፖንቻ, ኦሬጋኖ, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው እና 1/8 ስኳር ፔፐን አረግ.
- በእያንዲንደ ቀንድ አውጣ ጫፍ ሊይ ስሊምቡክ ጥሌቅ 1 ½ ስፖዎችን ይቀይሩ; ወደ ላይ.
- ዓሣውን በመጋገዝ ሳጥኑ ውስጥ ይሽከረከሩት. ወይን አክል.
- ሽርሽር እና 25 ደቂቃ በ 350 F.
- ፈሳሹን 1/2 ኩባያ ያስቀምጡት.
- ዓሦች ሙቀት እንዲኖረው ያድርጉ.
- በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ 3 ቅልቅል ቅቤ ቅቤ በሳቅል ውስጥ ይቅለሉ. ዱቄት, ጨው, ፔሩ እና ሰናፍ ይጨምሩ. የተጣራ ፈሳሽ እና ወተት አክል.
- እስትናገሩ እስኪወርድ ድረስ ይንገጫገሙ.
- በተጣደፉ የሻወር ወለሎች ላይ አፍስሱ. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ከፓርማሳንና ከፓፕሪካ ጋር እጠፍ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 370 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 122 ሚሜ |
| ሶዲየም | 871 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 29 ግ |